Гостра свинина, рис і зелень

Від 30 хв до 1 години

рису

Маринування свинини додає цій страві чудового смаку. Додайте велику кількість овочів для здорової та ситної їжі.

Ця їжа низькокалорійна і забезпечує 323 ккал, 22 г білка, 44 г вуглеводів (з них 7 г цукру), 4,5 г жиру (з них 1,2 г насичених), 3 г клітковини і 0,2 г солі на порцію.

Хочете зробити це пізніше? Увійдіть, щоб додати його до вибраного.

На жаль, ми не можемо додати цей рецепт до улюблених, спробуйте пізніше.

Від 30 хв до 1 години

Інгредієнти

  • 300 г/10 унцій рису басмати
  • 3 ст. Ложки соусу з хойсину
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • Свіжий корінь імбиру, натертий на тертці
  • 1 червоний перець чилі, нарізаний скибочками
  • 1 зірковий аніс
  • 1 ст. Л. Сушеного на сонці томатного пюре
  • 300 г/10 унцій свинячого філе, нарізаного тонкими соломками
  • низькокалорійний кулінарний спрей
  • 1 червона цибулина, подрібнена
  • 125 г/4 унції капусти або весняної зелені, дрібно нарізані
  • 1 морква, нарізана тонкими скибочками
  • підсмажене насіння кунжуту, подавати до столу

Метод

Помістіть рис у посуд із кришкою, залийте водою і доведіть до кипіння. Тушкуйте з кришкою близько 10 хвилин або до тих пір, поки рис не стане м’яким. Злийте і відкладіть.

Тим часом змішайте соус хойсин, часник, імбир, перець чилі, бадьян і томатне пюре. Киньте свинину в суміш, накрийте кришкою і відкладіть на 1 годину в холодильник.

Нагрійте вок на сильному вогні і обприскайте олією. Вийміть свинину з маринаду (залишок викиньте) і варіть м’ясо в воку близько 1 хвилини.

Перемішайте цибулю, капусту і моркву, потім рис. Киньте і перемішуйте все разом на сильному вогні близько 3 хвилин, поки рис не стане гарячим.