FGF21 - це гормон, індукований цукром, асоційований із солодким споживанням та уподобанням у людей -

Варіанти людського FGF21 пов’язані зі збільшенням споживання солодкого

Ці варіанти не корелюють із ожирінням, T2DM або непереносимістю глюкози

Циркулюючий FGF21 збільшується за рахунок споживання сахарози

Особи, що не люблять солодкого, мають підвищений рівень FGF21

Резюме

Вподобання та вибіркове вживання в їжу смачних страв - у тому числі солодощів - контролюється біологічно, і порушення функції цього регулювання може сприяти нездоровому харчуванню, ожирінню та хворобам. Фактор росту фібробластів гепатокіну 21 (FGF21) зменшує споживання солодкого у гризунів і приматів, тоді як вибивання Fgf21 збільшує споживання цукру у мишей. Щоб дослідити значущість цих висновків у людей, ми генотипували варіанти локусу FGF21 у учасників з датської когорти Inter99 (n = 6514) та дослідили їх взаємозв'язок із детальним асортиментом продуктів харчування та поведінки під час прийому. Це виявило статистично значущі зв'язки між FGF21 rs838133 та збільшеним споживанням цукерок, а також номінальні асоціації зі збільшенням споживання алкоголю та щоденним курінням. Більше того, в окремому клінічному дослідженні рівні FGF21 у плазмі різко зростали після перорального прийому сахарози і були підвищені у людей, які не сподобалися натще. Ці дані свідчать про те, що печінка може виділяти гормони, що впливають на харчову поведінку.

Графічний реферат

індукований
  1. Завантажити: Завантажити зображення з високою роздільною здатністю (121 КБ)
  2. Завантажити: Завантажте повнорозмірне зображення

Попередній стаття у випуску Далі стаття у випуску