Рецепт фаршированого картоплі з морепродуктів

Коли мені було дев'ять, там був цей місцевий ресторан морепродуктів, з яким ми з родиною відвідували. Не хвилюйся. Ви знаєте, що я не типовий блогер, тому ця маленька історія буде короткою. Як би там не було, ресторан називався Louisiana Gold. Ніколи не існувало більш відповідного імені закладу. Це місце було справді золотим! Тут завжди були найсвіжіші морепродукти в Луїзіані. Вони готували бургери в домашньому стилі, хлопчики-по-хлопчики та чудово приправлені варені морепродукти. Але вони були найвідоміші завдяки своїм фаршированим картоплею з морепродуктів. І хлопчику вони були НАД НАПУШЕНИМИ! Кожна картопля текла креветками, раками та гострим сирним соусом. Чоловіче! Louisiana Gold, на жаль, закрито багато років тому. Я сумую за цим місцем. Мені так не вистачає, я вирішив відтворити свою версію цього шедевра. Ось мій рецепт фаршированого картоплею з морепродуктів.

Ви повинні мати велику, здорову картоплю для випічки. Вони не продаються в мішках по 5 або 10 фунтів. У більшості продуктових магазинів їх зберігають окремо і продають по фунту. Якщо ні, просто переконайтеся, що у вас є найбільша доступна картопля з рум’яною.

У вас є два варіанти. Ви можете запікати цих хлопців у духовці майже годину. Або ви можете робити те, що я роблю. Кидайте їх у мікрохвильовку! Мікрохвильові печі відрізняються, тому шукайте налаштування картоплі на своєму.

Добре почистіть картоплю. Ці речі ростуть у бруді, тому вони можуть бути досить брудними. Незалежно від того, готуєте їжу в звичайній духовці або мікрохвильовій печі, вам все одно доведеться проткнути невеликі отвори в картоплі для вентиляції. Це запобіжить вибуху. Це допоможе картоплі краще готуватися на пару і готуватися рівномірніше.

Однією з речей, що зробила фаршировану картоплею з морепродуктів в Louisiana Gold настільки чарівною, було те, що вони виймали картоплю зі шкіри і змішували її з соусом. Таким чином, аромати з усією картоплею замість того, щоб просто плавати зверху. Я адаптував їх метод, додавши до картоплі кілька багатих додаткових добавок.

Ви можете додати будь-які морепродукти, які хочете. Я використовую креветки та раків. Але деякі м’ясні крабові м’ясо також неймовірні. Я додаю трохи рідкого крабового фурункула, щоб почати спецію!

Вибір сирів теж необов’язковий. Однак я настійно рекомендую вам спробувати спочатку мою суміш. Гей, я тут експерт! J/K… .kinda. І так, я використовую американський сир. І ТАК, я знаю, що насправді це не сир. Я також знаю, що жоден інший справжній сир не плавиться так, як ця штука. Отже, я цим користуюся. Закінчуй з цим!

Цей рецепт фаршированого картоплею з морепродуктів не той, який я б рекомендував вам робити часто, оскільки він БАГАТИЙ! Я навіть не хочу думати про калорії в цій штуці. Але, людина людина, це того варте! Нехай Бог благословить вас до золота Луїзіани! Дякуємо за незліченну кількість бомбових страв.