Рецепт дієтичного круїзу Дюкана: Панір Тофу Сааг


Це рецепт фази круїзу, який можна використовувати лише в дні PV завдяки шпинату, який він містить. Його може використовувати кожен, хто дотримується дієти Дукана, включаючи веганів та вегетаріанців. Це різновид індійської страви Saag Paneer, де використовується тип індійського сиру, який називається панір. Тофу використовується для заміни панелі.

круїзу

Тофу Сааг Панір

Інгредієнти

  • 8 унцій кубового надтвердого тофу
  • Пачка 10 унцій розмороженого та зцідженого замороженого листяного шпинату
  • 1/2 склянки простого соєвого йогурту
  • 1/4 склянки звичайного соєвого молока
  • 1 подрібнена середня цибулина
  • 2 гвоздики дрібно нарізаного часнику
  • 2 чайні ложки порошку каррі
  • 1/2 чайної ложки тертого свіжого імбиру

Метод

  1. Сушіть кубики тофу до смаження, поки вони не підрум’яняться, і відкладіть на один бік.
  2. Сушіть цибулю та часник до м’якості, додаючи трохи води, якщо потрібно.
  3. Додати порошок каррі та імбир і варити ще пару хвилин.
  4. Додайте шпинат з двома ложками води і варіть, поки вода майже не випарується.
  5. Зняти з вогню і розмішати соєвий йогурт і молоко.
  6. Нарешті обережно перемішайте кубики тофу і подавайте до столу.

Це виглядає дуже добре (індійський наркоман тут). Це також можна зробити лактовегетаріанським способом, використовуючи молочний йогурт і молочний панір, але там занадто багато жиру. Панір виготовляється по суті так само, як і рікотта, але потім пресується/зціджується у тверді коржі, які можна кубувати.
Я можу зробити це своїм першим днем ​​круїзу в неділю - переключившись на вегетаріанську версію, коли мій запас м’яса/риби витрачається b/c вартість м’яса мене з’їдає (хоча я все ще використовую молоко та яйця).

Я рада, що вам сподобався рецепт. Переключення між вегетаріанською та невегетаріанською версіями допоможе знизити вартість, а також надасть вам більше різноманітності.

Трохи рослинного масла сповільнить мою втрату ваги. У мене є консервна банка Saag (шпинат), але в ній є рослинна олія, мені цікаво, чи не знищить це мою гарну роботу. Я б не з’їв цілу жерсть за один прийом.

Я не можу сказати вам, як будь-який проміжок часу міг би відбитися на вашій втраті ваги, багато людей трохи дотримуються правил, щоб полегшити їм дієту і при цьому худнути. Більшість консервованих шпинатів не містять багато олії, тому це, мабуть, щось, з чим можна втекти.

привіт ... велике спасибі за рецепт ... я шукав вегетаріанські рецепти дукану . але я не отримую соєвого йогурту на своєму місці ... я отримую соєве молоко . чи можу я зробити його сам ? якщо так . як це зробити ? PLS допомогти мені ... заздалегідь дякую.

Ви можете приготувати соєвий йогурт - ось посилання на сайт, який пояснює процес http://www.soya.be/how-to-make-soy-yogurt.php.

Надіслати коментар Скасувати відповідь

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.