Рецепт апельсинового джему

Інгредієнти апельсинового варення

  • 6 апельсин
  • 5 склянки води
  • 3 1/2 склянки цукру

Як приготувати апельсинове варення

Крок 1/3

Помийте апельсини, а потім очистіть їх від шкірки. Наріжте їх невеликими шматочками, видаливши насіння, тримайте в стороні у великій мисці або складіть скибочки апельсина і розріжте на чверті.

джему

Крок 2/3

Тепер поставте каструлю на середнє полум’я і додайте в неї води. Доведіть його до кипіння, а потім додайте в нього шматочки апельсина, кип’ятіть над сильним полум’ям близько 10 хвилин. Після закипання полум'я зменшуйте і тушкуйте безперервно близько 30 хвилин або поки фрукти не стануть м’якими.

Крок 3/3

Тепер додайте до зазначеної суміші цукор і продовжуйте безперервно помішувати. Варити, поки суміш не стіче з ковша широкими важкими краплями. Тепер зніміть піну. Дайте йому охолонути приблизно 30-40 хвилин, а потім можна зберігати варення в скляних банках. Тримайте банки в місці з кімнатною температурою.