Календар Рамадана 2017: Часи Сехрі та Іфтаар на Святий місяць

Сушміта Сенгупта | Оновлено: 24 травня 2017 р., 18:45 за IST

Рамадан - дев’ятий місяць Ісламського календаря
Вважається, що це найсприятливіший місяць в ісламських віруваннях
Віддані дотримуються ритуальних постів протягом усього місяця

Священний місяць Рамадан розпочинається 27 травня в суботу, і повітря духовності та святковості вже опановує світ. Дев'ятий місяць ісламського календаря, Рамадан, є знаковим місяцем для людей ісламської віри, як це було тоді, коли священний Коран був вперше розкритий як керівництво по добру і злу, включаючи байки та анекдоти, щоб спрямувати загальне людство на шлях добра і ввічливості. Вважається, що в цей благочестивий місяць райські ворота відчинені, тоді як дияволи у пеклі всі прикуті за зачинені двері пекла, які не можуть спокусити віруючих і заважати їхнім справжнім молитвам.

Славну ніч, в яку Коран був відкритий пророку Мохаммеду, називають Лайлат уль Кадр, і вважається, що справжні молитви, відданість і добрі вчинки принесуть результати, рівні як кілька років поклоніння.

Сехрі та Іфтаар

Їжа, що споживається до світанку кожного дня посту, відома як Сехрі. Сім'ї прокидаються рано вранці, а після ритуальної молитви з'їдають їжу до світанку і починають піст. На заході сонця сім’ї готуються до швидкої їжі, відомої як Іфтар, починаючи з фініків. Кажуть, що пророк Мухаммед перервав піст трьома побаченнями, і тому він застряг.

Мусульмани роблять перерву на молитву Магріб, четверту з п’яти щоденних молитов, після чого приступають до основного прийому їжі. Їжа Іфтаар, як правило, є пишною справою, оскільки багато громад організовують масові збори, де подають фірмові страви Рамадану, напої та десерти. Від шербатів до розкішних шашликів, баранини, тушкованої з ягодами пшениці, овочів на грилі та смаженої курки, їжа Іфтаар сама по собі є кулінарним карнавалом.