Простий грецький бутерброд з авокадо

Я не дуже люблю сендвічів, а ти? Сендвічі багато чого вимагають з точки зору простоти підготовки та перенесення, але я, як правило, не хвилююся ними. Я волів би гігантський салат або тост з відкритим обличчям.

Однак цей бутерброд - це щось інше. Це все мої улюблені речі, затиснуті між двома скибочками цільнозернового хліба: здобний авокадо, смажений червоний перець, стільки моїх улюблених грецьких салатних інгредієнтів, скільки я міг помістити, сплеск бальзамічного оцту та насичене песто з базиліком. Це не було б інакше в будь-якій іншій формі; сендвіч - шлях. Я приймав назад кожну образу, яку кидав на бутерброди при першому укусі. А найкраща частина? Це тримало мене ситим від обіду до обіду. Не багато вегетаріанських бутербродів можуть цим похвалитися.

Сендвіч з’явився, коли я грав [читай: зволікання] на конкурсі розкриття слів „Pandra’s Sandwich”. Ви можете вибрати хліб і перетягнути інгредієнти. Авокадо? Та да! Там. Бекон? Та да! Передумаєте про бекон? Пуф, його немає. Якби тільки бекон можна було так легко витягти з лінії талії.

Це весела маленька гра, затягування, яку я підтримую, але я попереджаю вас, що гра змусить вас зголодніти.

Ще один бонус гри [зволікання] на розборці Panera полягає в тому, що вони роздають зоряні призи. Головний приз складає 10 000 доларів готівкою, серед інших смаколиків, а решта 20 найкращих робіт приносять тисячі доларів готівкою (плюс подарункові картки! Безкоштовні рогалики на рік!). Я відчуваю себе продавцем вживаних автомобілів тут, але готівка (!) Та бублики (!) Вимагають знаків оклику, чи я правий?

Panera також заохочує гравців ділитися своїми творами в твіттері та pinterest за допомогою хеш-тегу #SandwichShowdown. Конкурс відкритий до цієї суботи, 6 жовтня, тому поспішайте і зіграйте.

Однак перед тим, як поїхати, розкажіть, будь ласка, про свій улюблений бутерброд, який можна зробити вдома. Я просто можу потрапити на приготування бутербродів. Я використав пару ярликів із цим бутербродом, використовуючи песто, придбане в магазині, і смажений червоний перець. Та да! Обід менш ніж за десять хвилин.

Простий грецький бутерброд з авокадо

Автор: Печиво і Кейт
Час підготовки: 10 хв
Загальний час: 10 хв
Вихід: 1 1 х
Категорія: Сендвіч
Спосіб: від руки
Кухня: грецька

4.9 з 11 відгуків

Мої улюблені грецькі салатні інгредієнти, затиснуті між шарами хліба, задушеними авокадо та песто. Швидкий ситний вегетаріанський обід (веганський, якщо ви використовуєте песто без сиру). Рецепт дає 1 бутерброд настільки помножити, скільки потрібно.

Інгредієнти

2 скибочки м’якого цільнозернового хліба
½ авокадо
1 столова ложка песто з базиліка
смажений червоний болгарський перець (добре збановане)
огірок, нарізаний тонкими кружечками
тонко нарізану червону цибулю
6 оливок каламати без кісточок, нарізаних тонкими скибочками
жменя весняної суміші
бальзамічний редукційний або звичайний бальзамічний оцет

Інструкції

Косточку і шкірку авокадо очистіть від шкірки і розімніть виделкою. Ножем для масла намажте авокадо на одну скибочку хліба. Нанесіть шар песто на інший скибочку хліба.
Покладіть хліб з авокадо одним шаром смаженого червоного болгарського перцю. Потім додайте шар скибочок огірка, червоної цибулі, оливок і весняної суміші. Ложкою посипте трохи салатичного бадилля над салатом. Покладіть скибочку песто зверху, песто стороною вниз.

Примітки

Зробіть це веганським: Дивіться примітки щодо рецептів песто з базиліка про те, як зробити песто веганським. Цей рецепт інакше є веганським.

Зробіть це без глютену: Використовуйте ваш улюблений безглютеновий бутерброд-хліб.

Information Інформація про харчування

Застереження: Ця публікація фінансується Panera Bread. Як завжди, висловлені думки - це мої власні. Правди: Панера - одне з моїх улюблених місць, де можна пообідати з мамою, їх гра у бутерброди весела, і цей бутерброд винятково смачний.