Цей шоколадний літній десерт містить лише 77 калорій

профілактика

Ваше серце любить шоколад, і ця причина змусить ботаніків занепасти: Нове дослідження зараховує наймодніші теми в харчовій науці - запалення та мікроби в кишечнику - з оздоровленням темного шоколаду. Кишкові помилки поглинають клітковину та антиоксиданти, зброджуючи їх до сполук, які надають протизапальну дію на серце, говорить автор дослідження та вчений з харчових продуктів Джон Фінлі. Він поєднує темний шоколад із фруктами, які, як правило, мають однакові сполуки, а ефекти ще більші, - припускає він.

Спробуйте за допомогою цього швидкого і простого рецепта:

ШАКОЛАДНИЙ КАРМЕНЬ
8 унцій темного шоколаду, дрібно нарізаного
5 фунтів кавуна без кісточок, розрізаного на 1 "клинки

Помістіть шоколад у жароміцну посудину над киплячою водою. Перемішувати, поки не розплавиться. Занурте кавун у шоколад і покладіть на деко, вистелене пергаментом. За бажанням посипте крупною морською сіллю і поставте в холодильник. Робить 25 клинів.

Харчування (на клин) 77 кал, 1 г профі, 12 г вуглеводів, 1 г клітковини, 10 г цукру, 3 г жиру, 1,5 г насиченого жиру, 3 мг натрію