Содовий гейзер

Рівень якості: 6-9; Тип: Фізична наука

Завдання:

Щоб виявити, які цукерки створять содовий гейзер!

Питання дослідження:

Що таке карбонізація?
Як різні речовини (в даному випадку цукерки) взаємодіють із газованою водою?
Що таке зародження?

Вуглекислий газ (CO2) присутній у повітрі, яке ми дихаємо, і в газованій соді, яку ми п’ємо. У соді газ вуглекислого газу (СО2) розчинений, процес, який називається карбонізацією, призводить до того, що газована газова речовина гасить. Це трапляється тому, що молекули газу утримуються в герметичній балонці під великим концентрованим тиском і будуть боротися, щоб утекти, коли ви її розтріскаєте, що знижує тиск і створює піни. Але цей, як правило, щадний процес стає бурхливим, якщо ми кидаємо певні цукерки в соду, оскільки желатин і гуміарабік у цукерках, що розчиняються, допомагають молекулам газу виходити ще швидше, в іншому процесі, який називається зародком. Правильна цукерка призведе до вибуху потрібної соди!

Матеріали:

Ментос монетних дворів
Карлики тик-так
Альтоїдні монетні двори
Цукерки Smarties
Дволітрові пляшки з дієтичною кока-колою
Дволітрові пляшки звичайної кока-коли
Дволітрові пляшки Sprite

Експериментальна процедура:

Вийти на вулицю.
Встановіть пляшки з кока-колою, звичайною дієтою і спрайтом на рівну поверхню.
Закиньте кілька менто відразу після відкриття кожного. Відступіть і спостерігайте за тим, що відбувається.
Повторіть процедуру три рази за допомогою Tic-Tacs, Altoids та Smarties. Порівняйте реакції
Запишіть свої результати.
Порівняйте інгредієнти цукерок та газованих напоїв. Які поєднання дають найбільш вибуховий результат?

Умови/концепції: Пористість; бульбашки; карбонізація; зародження

Список літератури:

Застереження та заходи безпеки

Education.com надає ідеї проекту Science Fair лише в інформаційних цілях. Education.com не надає жодних гарантій чи заяв щодо Ідей проектів Science Fair та не несе відповідальності за будь-які втрати або збитки, прямо чи опосередковано, спричинені використанням такої інформації. Отримуючи доступ до Ідеї проектів Science Fair, ви відмовляєтесь і відмовляєтесь від будь-яких претензій до Education.com, що виникають з них. Крім того, ваш доступ до веб-сайту Education.com та Ідей проектів Science Fair охоплюється Політикою конфіденційності Education.com та Умовами використання веб-сайту, які включають обмеження відповідальності Education.com.

Цим попереджаємо, що не всі ідеї проекту підходять для всіх людей або за будь-яких обставин. Реалізація будь-якої ідеї наукового проекту повинна здійснюватися лише у відповідних умовах та з відповідним батьківським чи іншим контролем. Читання та дотримання заходів безпеки всіх матеріалів, що використовуються в проекті, є виключною відповідальністю кожної людини. Для отримання додаткової інформації зверніться до керівництва з питань безпеки науки у вашій державі.