Основна спрямованість продукту: вітамін D3 і K2

Жовті капсули у вигляді сонця з променями та слово вітамін D з білих кубиків з літерами на синьому тлі. Вітамін D слово для здорової та медичної концепції. Сонячні вітаміни корисні для здоров’я

Приблизно у кожного четвертого жителя Великобританії рівень вітаміну D протягом року низький - цей показник зростає до 40% у зимові місяці, коли вплив УФ є найнижчим [1].

Ці цифри розподіляються по всій Європі, а північні країни відчувають найвищі показники дефіциту вітаміну D серед усіх.

Дефіцит вітаміну D може призвести до значних побічних ефектів з часом. На все, від здоров’я серцево-судинної системи, формування кісток та настрою, впливає низький рівень вітаміну D.

Просте рішення - приймати добавки з вітаміном D, які, як повідомляється, є однією з найпоширеніших добавок в Європі, на яку припадає до 66% європейського населення [2].

Однак важливо враховувати те, що вітамін D не діє самостійно. Тут потрібна допомога іншого жиророзчинного вітаміну - вітаміну К - для запобігання ряду негативних побічних ефектів, які можуть виникнути в результаті самостійного прийому вітаміну D.

У цій статті ми розглянемо важливі синергетичні взаємозв’язки між вітаміном D та вітаміном K та чому важливо використовувати добавку, що включає обидва вітаміни разом. Ми також розглянемо переваги прийому вітаміну D і K, а також те, яка форма кожного вітаміну вважається найкращою для додаткового вживання.

Давайте прямо в це.

Харчова синергія: вітамін D & K

Як ми вже згадували, вітамін D і вітамін K тісно взаємодіють один з одним. Дослідження показали, що комбіновані добавки, що містять обидва вітаміни, мають більший позитивний вплив на здоров’я, ніж будь-який із цих інгредієнтів самостійно.

Взаємодія між цими двома вітамінами дуже складна, тому ми почнемо з того, що визначимо роль кожного вітаміну самостійно. Потім ми обговоримо, чому змішання вітаміну D і K так важливо для нашого здоров’я.

Роль вітаміну D

Існує дві різні форми вітаміну D - вітамін D2 (ергокальциферол) та вітамін D3 (холекальциферол). Людина, яка вперше відкрила вітамін D - Адольф Віндаус - відкрив три форми вітаміну, які назвав D1, D2 і D3. Однак пізніше було виявлено, що D1 був просто комбінацією D2 і D3 - тому цей термін більше не використовується.

Хоча обидві форми вітаміну D важливі, вітамін D3 вважається кращим варіантом додаткового вживання. Це та сама версія вітаміну D, який виробляється в шкірі під впливом УФ-світла і має дуже високу швидкість поглинання в додатковій формі.

Вітамін D3 діє більше як гормон, ніж вітамін. Основна його мета - регулювати баланс кальцію в крові. Коли рівень кальцію занадто низький, вітамін D вносить дві зміни в організм, щоб збільшити надходження кальцію:

Це збільшує всмоктування кальцію через кишечник
Це змушує кістки вивільняти накопичений кальцій

Дуже важливо, щоб рівень кальцію в крові був постійним. Цей мінерал є ключовим елементом широкого кола важливих функцій в організмі.

Кальцій є важливою складовою таких процесів:

Згущення крові
Нервова передача
Скорочення м’язів
Активність ферментів у кишечнику, крові та органах
Активація імунних клітин
Енергетичний обмін

Проблема з вітаміном D

Незважаючи на те, наскільки цей вітамін важливий для нашого здоров’я, виявлено, що його надмірна кількість призводить до ряду негативних побічних ефектів.

Оскільки вітамін D призводить до підвищення рівня кальцію, велика його кількість починає накопичуватися в артеріях - що змушує артерії твердіти з часом. Це може призвести до високого кров’яного тиску та серцевих захворювань з часом, якщо не вживати заходів.

Тут надходить вітамін К.

Роль вітаміну К

Як і вітамін D, існують дві різні форми вітаміну К. Цього разу дослідники зрозуміли це правильно вперше - у нас є вітамін К1 (філохінон) та вітамін К2 (менахінон). Деякі джерела пропонують третій тип вітаміну K (K3), але це гарячі дискусії щодо того, чи справді він класифікується як вітамін K чи ні.

Вітамін K1 діє виключно в печінці, і він мало пов’язаний з вітаміном D. Вітамін K2 впливає на організм - у кістках, крові та більшості органів тіла. Ось чому K2 є кращою версією для додаткового використання - особливо в поєднанні з вітаміном D.

Вітамін К пригнічує утворення відкладень кальцію на артеріальних стінках, що запобігає довгостроковому негативному впливу на здоров’я, викликаному добавками вітаміну D. Це робиться шляхом зміни хімічної структури (карбоксилювання) кальцій-зв’язуючих білків, що вистилають артеріальні стінки.

Цей ефект був доведений під час дослідження, яке спричинило дефіцит вітаміну К у мишей, що призводить до утворення кальцієвих бляшок на артеріальних стінках [3]. Цей ефект ще більше погіршився, даючи мишам надвисокі концентрації вітаміну D.

Інші приклади процесів, для яких необхідні як вітамін D, так і вітамін K:

Обидва вітаміни, необхідні для згортання крові
Вітамін К необхідний для реформації кістки після розщеплення вітаміном D
Обидва вітаміни спільно регулюють метаболізм цукру в крові
Обидва вітаміни спільно регулюють кілька аспектів запалення та окисного стресу

Підтверджені доказами переваги вітаміну D3 і K2

1. Здорові кістки

Систематичний огляд показав, що добавки вітаміну К зменшують втрату кісткової маси після травм [6]. Інше дослідження показало, що добавки вітаміну К зменшують кількість переломів у людей з остеопорозом - станом, що визначається низькою мінеральною щільністю кісткової тканини [7]. Цей ефект особливо актуальний для чоловіків та жінок, які переживають природну вікову втрату кісткової тканини або після перелому або травми кісток.

2. Настрій і пізнання

Вітамін D пов'язаний з настроєм та когнітивними симптомами, такими як депресія або нездатність зосередитися.

Одне дослідження показало, що 58% хворих на хворобу Альцгеймера мали низький рівень вітаміну D (менше 20 нг/мл) [8]. Дослідження дійшло висновку, що дефіцит вітаміну D був пов’язаний із зниженням настрою та порушенням двох із чотирьох показників когнітивної діяльності.

3. Здоров’я серця

Зв'язок між вітаміном D, вітаміном K та здоров'ям серцево-судинної системи є очевидним - у більшості досліджень люди, які споживають достатню кількість вітаміну D і вітамін К мав найнижчу частоту захворювань серця.

Чеське дослідження показало, що пацієнти середнього віку з найвищою пульсово-хвильовою активністю (показник ригідності та кальцифікації артерій) мають ознаки низького вмісту вітаміну K2 (вимірюється кількістю некарбоксильованого MGP) [4].

Інше дослідження, опубліковане в Нідерландах, показало, що поєднання низького вмісту вітаміну D та низького вмісту вітаміну K асоціюється з вищими середніми показниками артеріального тиску протягом 6-річного періоду спостереження [5].

Висновок: Чому слід завжди приймати вітамін D і вітамін K разом

Вітамін D і вітамін K є важливими для підтримання оптимального стану здоров’я - особливо, якщо приймати їх разом. Кожен з них виконує окремі ролі, але дані свідчать, що ці вітаміни працюють краще у поєднанні, ніж самі по собі.

Вітамін D підтримує баланс кальцію, який необхідний для функціонування нашої неврологічної, імунної, серцево-судинної та травної систем. Низький вміст вітаміну D може призвести до дефіциту імунної системи, поганої концентрації уваги, зниження настрою та багато іншого.

Вітамін К необхідний для підтримки мінеральної щільності кісткової тканини та важливий для захисту серцево-судинної системи від побічних продуктів, виготовлених з вітаміну D.

Завжди шукайте добавки, що містять обидва вітаміни для найкращих результатів. Ми вважаємо за краще використовувати вітамін D3 завдяки вищій швидкості поглинання, ніж добавки D2, а вітамін K2 за його роль у захисті серцево-судинної системи та побудові кісток.