Процедури вимірювання калорій, що виділяються і потрапляють всередину, для оцінки поглинання поживних речовин за допомогою бомбової калориметрії

  • orcid.org/https://orcid.org/0000-0001-6888-7080

вимірювання

Секція клінічних досліджень ожиріння та діабету, Філіал епідеміології та клінічних досліджень Фенікса, Національний інститут діабету та хвороб органів травлення та нирок, Національний інститут охорони здоров’я, Департамент охорони здоров’я та соціальних служб, Фенікс, Арізона, США

Секція клінічних досліджень ожиріння та діабету, відділ епідеміології та клінічних досліджень Фенікса, Національний інститут діабету та хвороб органів травлення та нирок, Національний інститут охорони здоров’я, Департамент охорони здоров’я та соціальних служб, Фенікс, Арізона, США

Секція клінічних досліджень ожиріння та діабету, відділ епідеміології та клінічних досліджень Фенікса, Національний інститут діабету та хвороб органів травлення та нирок, Національний інститут охорони здоров’я, Департамент охорони здоров’я та соціальних служб, Фенікс, Арізона, США

Секція клінічних досліджень ожиріння та діабету, Філіал епідеміології та клінічних досліджень Фенікса, Національний інститут діабету та хвороб органів травлення та нирок, Національний інститут охорони здоров’я, Департамент охорони здоров’я та соціальних служб, Фенікс, Арізона, США

Секція клінічних досліджень ожиріння та діабету, Філіал епідеміології та клінічних досліджень Фенікса, Національний інститут діабету та хвороб органів травлення та нирок, Національний інститут охорони здоров’я, Департамент охорони здоров’я та соціальних служб, Фенікс, Арізона, США

Секція клінічних досліджень ожиріння та діабету, відділ епідеміології та клінічних досліджень Фенікса, Національний інститут діабету та хвороб органів травлення та нирок, Національний інститут охорони здоров’я, Департамент охорони здоров’я та соціальних служб, Фенікс, Арізона, США

  • orcid.org/https://orcid.org/0000-0001-6888-7080

Секція клінічних досліджень ожиріння та діабету, Філіал епідеміології та клінічних досліджень Фенікса, Національний інститут діабету та хвороб органів травлення та нирок, Національний інститут охорони здоров’я, Департамент охорони здоров’я та соціальних служб, Фенікс, Арізона, США

Секція клінічних досліджень ожиріння та діабету, Філіал епідеміології та клінічних досліджень Фенікса, Національний інститут діабету та хвороб органів травлення та нирок, Національний інститут охорони здоров’я, Департамент охорони здоров’я та соціальних служб, Фенікс, Арізона, США

Секція клінічних досліджень ожиріння та діабету, відділ епідеміології та клінічних досліджень Фенікса, Національний інститут діабету та хвороб органів травлення та нирок, Національний інститут охорони здоров’я, Департамент охорони здоров’я та соціальних служб, Фенікс, Арізона, США

Секція клінічних досліджень ожиріння та діабету, Філіал епідеміології та клінічних досліджень Фенікса, Національний інститут діабету та хвороб органів травлення та нирок, Національний інститут охорони здоров’я, Департамент охорони здоров’я та соціальних служб, Фенікс, Арізона, США

Секція клінічних досліджень ожиріння та діабету, Філіал епідеміології та клінічних досліджень Фенікса, Національний інститут діабету та хвороб органів травлення та нирок, Національний інститут охорони здоров’я, Департамент охорони здоров’я та соціальних служб, Фенікс, Арізона, США

Секція клінічних досліджень ожиріння та діабету, Філіал епідеміології та клінічних досліджень Фенікса, Національний інститут діабету та хвороб органів травлення та нирок, Національний інститут охорони здоров’я, Департамент охорони здоров’я та соціальних служб, Фенікс, Арізона, США

Увійдіть за допомогою Open Athens, Shibboleth або своїх інституційних даних.

Якщо ви вже отримали доступ до свого особистого кабінету, будь ласка, увійдіть.

Придбайте миттєвий доступ
  • Перегляньте статтю PDF та будь-які пов'язані з нею доповнення та цифри протягом 48 годин.
  • Статтю не можна надрукувати.
  • Статтю завантажити не можна.
  • Стаття не може бути перерозподілена.
  • Необмежений перегляд статті у форматі PDF та будь-яких пов’язаних додатків та рисунків.
  • Статтю не можна надрукувати.
  • Статтю завантажити не можна.
  • Стаття не може бути перерозподілена.
  • Необмежений перегляд статті/глави PDF та будь-яких пов’язаних додатків та рисунків.
  • Статтю/розділ можна надрукувати.
  • Статтю/главу можна завантажити.
  • Статтю/розділ неможливо перерозподілити.

Анотація

Об’єктивна

У міру зростання інтересу до мікробіому кишечника, повне та точне вимірювання споживаних калорій та калорій, втрачених через виділений стілець, має вирішальне значення для оцінки впливу мікробіоти на поглинання поживних речовин.

Методи

Вимірювання введених і виведених калорій проводили протягом 3 днів. Їжа готувалась у двох примірниках: одну давали учаснику, а одну використовували для вимірювання калорій. Стілець відзначався нерассасывающимся барвником, що вживався до і в кінці кожного 3-денного періоду дієти, і збирався для оцінки калорійності від появи першого маркера барвника до появи другого маркера барвника.

Результати

Калорійність стільця на грам для гранул становила 4,91 ± 0,06 ккал/г. Середня втрата калорій в калі у відсотках до споживаних калорій становила 7,3% ± 1,6% (діапазон, 6,6% -8,5%). Вимірювання калу в кілокалоріях на грам не асоціювалось із загальною кількістю виміряних калорій стільця або масою стільця (P = 0,2 і P = 0,2, відповідно) протягом 3-денного періоду. Однак вага зразків стільця під час кожного дієтичного втручання позитивно асоціювався із втратою калорій у калі (р = 0,58, P

Висновки

Наші методи забезпечують прямий показник споживаних калорій та калорій стільця, необхідних для точної оцінки відносної втрати калорій стільця як показник поглинання поживних речовин. Вага зразків стільця протягом зазначеного періоду дієти є вирішальним для визначення загальної калорійності стільця.

Опис імені файлу
oby22965-sup-0001-Supinfo.docСлововий документ, 90,5 КБ Додатковий матеріал

Зверніть увагу: Видавець не несе відповідальності за зміст або функціональність будь-якої допоміжної інформації, наданої авторами. Будь-які запити (крім відсутнього вмісту) слід направляти до відповідного автора статті.