Про Buzz: Здорове харчування накладає на ваші фінанси тягар?

Додати до списку Поділитися

здорове

TheBUZZ: Здорове харчування обтяжує ваші фінанси?

ЩО вони говорять
Нове дослідження виявляє, що вживання здорової їжі може коштувати додатково 380 доларів на рік.

ЩО МИ ЗНАЄМО

З цінами на все, що зростає, харчові долари розтягуються. На додачу до проблеми, економічні труднощі, які зазнають багато сімей, ще більше ускладнюють подавання їжі на стіл.

У новому дослідженні, опублікованому в Journal of Health Affairs *, вивчався економічний вплив дотримання дієтичних рекомендацій для американців 2010 року для дорослих у окрузі Кінг, штат Вашингтон. Дослідження припускає, що збільшення кількості калію у вашому раціоні додало б 380 доларів на рік до витрат на харчування середнього споживача! Тим часом щоразу, коли споживачі отримували на 1% більше щоденних калорій із насичених жирів та додавання цукру, їхні витрати на їжу значно зменшувались.

Хоча калорії від насичених жирів та доданого цукру зараз можуть дешевшати, згубні наслідки споживання великої кількості їжі з низьким вмістом поживних речовин та жиру можуть призвести до збільшення витрат на лікування в майбутньому. Отже, здорове харчування зараз може заощадити не тільки гроші, але й здоров’я!

У ці економічні труднощі оцініть свою кошик для покупок, щоб побачити, чи отримуєте ви найбільший поживний баланс за свої гроші. Це означає отримувати найбільше харчування за однакові гроші. Фрукти та овочі наповнені корисними сполуками, які є важливими для будь-якої дієти, і, всупереч поширеній думці, фрукти та овочі доступні за ціною!

ЯК МИ ЦЕ ЗНАЄМО?

Нещодавнє дослідження, опубліковане Службою економічних досліджень (департамент USDA), показало, що в 2008 році доросла людина на дієті з 2000 калорій могла в середньому задовольнити рекомендації щодо споживання овочів та фруктів (на основі Дієтичних рекомендацій для американців 2010 р.) ціна від 2,00 до 2,50 доларів на день.

Недостатнє споживання фруктів та овочів пов'язане з підвищеним ризиком багатьох основних причин смерті. Недавній аналіз розривів 2010 р. Підрахував, що насправді низьким є споживання фруктів та овочів що коштує американцям 56 мільярдів доларів США на витрати на охорону здоров’я - у середньому на 9% більше за кожен з останніх 10 років!

НАША КОНСУЛЬТАЦІЯ

Фрукти та овочі можна включити до бюджету. Ретельне планування та покупки та відкритість допоможуть жонглювати харчовим доларом.

Спробуйте ці поради, щоб зробити фрукти та овочі більш доступними ...

    • Усі форми - свіжі, заморожені, консервовані, сушені та 100% -ний сік - фруктів та овочів для вас поживні. Огляньте магазин чи ринок і придбайте найдешевшу форму певного фрукта чи овоча.
    • Спробуйте наші 30 способів за 30 днів: Меню на день для повного меню годувати до 4 менше 10 доларів (це важко перемогти!).
    • Планувати заздалегідь! Перегляньте наші поради щодо покупок фруктів та овочів з фіксованим бюджетом!
    • Купуйте в сезон! Купувати свіжі фрукти та овочі в сезон, як правило, найдешевший час для їх придбання.
    • Замінити рослинні джерела білка (квасоля, сочевиця, горох тощо) для тваринних джерел - мішок квасолі вагою 1 фунт дає 6 склянок, зварених з квасолі, приблизно за $ 1,40 за мішок!

Незважаючи на те, що життя буває бурхливим, пам’ятайте, що трішки планування може суттєво допомогти - особливо коли ви маєте справу зі своїм здоров’ям! Спробуйте ці швидкі рецепти на ніч, коли у вас не так багато часу, і ознайомтеся з нашими порадами щодо планування їжі!