Пряний компот із заморожених ягід

Інгредієнти

½ чашка яблучного соку

3 столові ложки цукрового піску

1 паличка кориці

1 лимон, цедра і сік

1 склянка замороженої чорниці

1 склянка замороженої полуниці

Відсутній інгредієнт?

Факти харчування

Напрямки

У середній каструлі змішайте яблучний сік, цукор, паличку кориці, 1 чайну ложку цедри лимона та весь лимонний сік. Доведіть до кипіння на середньому сильному полум’ї. Коли цукор розчиниться, додайте гвоздику. Варіть ще 2 хвилини без відкриття.
Додайте заморожену чорницю та полуницю. Добре перемішати. Над сильним полум’ям доведіть до кипіння. Накрити кришкою і опустити вогонь до кипіння. Варити 5 хвилин. Вимкніть вогонь і дайте фруктам та спеціям посидіти 10 хвилин. Перед подачею видаліть цілі спеції. Подавайте компот теплим або кімнатної температури як самостійно, так і ложкою на мигдальному фунті або нашій харчовій випічці з ангелом із низьким вмістом цукру.

Затверджено зареєстрованим дієтологом

Всі наші рецепти створені кухарями та переглянуті нашим кваліфікованим лікарем-дієтологом з підготовки до онкології, Кейт Уеланд, штат МС, РД, щоб гарантувати, що кожен із них має наукові докази та відповідає стандартам, встановленим Академією харчування та дієтології.