Природа проти виховання: чи може правильне харчування Трамп генетичні недоліки?

Коли хтось каже: «Ого, я б хотів, щоб я міг їсти, як ти», ця людина зазвичай бажає, щоб він або вона мали генетичний склад, щоб мати можливість їсти жирну їжу без негативних наслідків для здоров’я. Однак численні дослідження, що вивчають взаємодію між генетикою та харчуванням, показують, що дієта та спосіб життя переважно можуть вплинути на генетичний склад людини.

Близько 14 років тому перший геном людини був детально структурований на суму понад 3 мільярди доларів. Сьогодні, завдяки вдосконаленим методам, що дозволяють проводити величезні обсяги паралельної обробки, вчені можуть створити однакову детальну генну структуру за 24 години лише за 1500 доларів. Збільшення генетичних технологій розширило наше розуміння генетичних дефіцитів і способи їх усунення - зокрема, як правильна дієта може нормалізувати генетичні слабкості.

На уроках біології в середній школі та коледжі ми дізналися про лінійну залежність між ДНК, РНК та білками: ДНК перетворюється на РНК, яка перетворюється на білок. Однак, коли наше розуміння зросло, ми зрозуміли, що потік інформації між ДНК, РНК та білками є динамічним, а не статичним. Генетичний код діє як вода і відповідає її контейнеру - в цьому сенсі людському тілу. З точки зору генетичного коду, їжа та хімічні речовини, які ми вводимо в наш організм, впливають на наш вплив на певні клітини та змінюють нашу експресію генів.

Як дієта впливає на генетичні захворювання

По-перше, вчені не можуть ідентифікувати хворий ген і замінити його здоровим, щоб вилікувати свої недуги. Натомість вчені можуть використовувати правильну дієту, вибір здорового способу життя та багату поживними речовинами речовину, щоб правильно усунути та вирішити багато притаманних генетичних слабких місць.

Наприклад, доктор Дін Орніш, доктор медицини, очолив дослідження, щоб вивчити, як зміни способу життя впливають на рак передміхурової залози на ранніх стадіях. У ході дослідження 30 чоловіків протягом трьох місяців змінювали спосіб життя та дієту, вживаючи цільну їжу, дотримуючись веганської дієти з низьким вмістом жиру, отримуючи щоденні фізичні вправи, керуючи стресом, відвідуючи групову підтримку та приймаючи харчові добавки з додатковим рослинним білком, вітамінами Е і С, селеном та риб’ячим жиром. Після тримісячного періоду аналіз тканин передміхурової залози обстежуваних показав, що кількість копій 48 генів збільшилася, а кількість копій 453 генів зменшилася. Це дослідження доводить, що зміни в дієті та способі життя різко впливають на роботу генетичних систем.

Хоча зміни способу життя можуть позитивно вплинути на спадкові генетичні дефіцити, такі як рак передміхурової залози, правильна дієта може нормалізувати генетичні слабкості, пов’язані з неправильним вибором способу життя. У норвезькому дослідженні, в якому брали участь лише курці, одна група підтримувала звичний раціон харчування, одна група додавала до свого звичного раціону три ківі, а одна група харчувалася набагато більше антиоксидантів (ягоди, ягідний сік, крихкі овочі, горіхи та насіння) . Після того, як випробовувані здали кров на генетичний аналіз, результати показали, що група з високим рівнем антиоксидантів підвищила експресію генів, що беруть участь у клітинному захисті.

Генетика та ожиріння

На відміну від здорового харчування та способу життя, які допомагали регулювати генні слабкості, дієти на основі жиру негативно впливають на життєво важливу генетичну експресію. Коли одна дієта містить споживання жирів, гени, пов’язані з повільним метаболізмом жирних кислот, збільшуються, а гени, що відповідають за окисно-відновну реакцію та реакцію на стрес, зменшуються.

Як зазначалося вище, генетика та ожиріння, безумовно, пов’язані між собою. Однак, хоча ожиріння дуже успадковується, змін дієти та способу життя може бути достатньо для вирішення та коригування генетичних проявів, що відповідають за ожиріння. Сприйнятливість до ожиріння є полігенною, що означає, що уражено багато генів.

Згідно зі статтею, опублікованою Гарвардською школою громадського здоров'я під назвою "Гени не є долею", нещодавнє зростання ожиріння пояснюється змінами в "фізичному, соціальному, політичному та економічному оточенні, які впливають на те, скільки ми їмо і наскільки ми активні є ". У статті зазначається: "Схоже, що здорове харчування та достатня кількість фізичних вправ можуть протидіяти деякому ризику ожиріння, пов'язаного з генами". З переходом від сімейної вечері до обіду через швидке життя люди часто вживають дієту з дефіцитом поживних речовин з високим вмістом жиру, яка підживлює їх генетичний склад, схильний до ожиріння.

З точки зору генетичного аналізу, вчені розвивають свої можливості виявляти конкретні генетичні системи, що призводять до ожиріння. Але факт залишається фактом, що поєднання здорового харчування, щоденні фізичні вправи та вживання поживних речовин призводять до регуляції генів, що сприяють ожирінню.

Роль овочів у генетичній нормалізації

Як рекомендує практично кожен медичний працівник, дієта з високим вмістом поживних речовин фруктів та овочів це неймовірно корисно. А клітинний аналіз конкретно визначив овочі як ефективний засіб генетичної нормалізації.

Під час дослідження пацієнтів з раком стравоходу дослідники виявили 2261 ген, уражений лікуванням канцерогенів. Після споживання природної сполуки, присутньої в овочах, дослідники виявили, що 1323 гени вихідних 2261 були нормалізовані. Специфічні гени, які були нормалізовані, включають гени, відповідальні за запалення, диференціювання клітин та загибель клітин. Крім того, і, що потенційно важливіше, нормалізовані гени призвели до тканин стравоходу, які не можна було відрізнити від тканин, що не містять канцероген.

Вплив фармацевтичних препаратів на генетику

Поява фармацевтичних препаратів як засобу для лікування генетичних захворювань дало неоднозначні результати. Хоча фармацевтичні препарати спричиняють широкомасштабні зміни в генетичній експресії, їх наслідки не завжди передбачаються. Фармацевтичні препарати ефективно вибухають синтетичну бомбу в генетичних системах, які виділяють токсини, що впливають на експресію генів. Синтетичні лікарські сполуки маскують генетичні проблеми замість нормалізації клітинної біології, що, в свою чергу, спричиняє багато інших проблем.

Винос

Світ генетичних досліджень продовжує розширюватися. Здатність ізолювати генетичні системи, на які позитивно впливає правильне харчування та вибір способу життя, почала змінювати спосіб лікування хворих пацієнтів. Як завжди, дієта, наповнена фруктами, овочами та харчовими добавками, позитивно впливає на здоров’я людини. І, досліджуючи їх вплив на геном людини, вчені виявляють шляхи перетворення генетичних дефіцитів у генетичні навички.

Вам також може сподобатися:

Підготовка до тренажерного залу 101: найкращі вітаміни для звичайних тренувань

Настільки корисно, наскільки регулярні фізичні вправи можуть бути для вашого здоров’я, організм переживає додатковий знос

Як добавки можуть допомогти при надходженні харчових продуктів із суперфудами

Ви, напевно, вже чули термін суперпродукт. Ці продукти, як правило, мають високий рівень бажаних поживних речовин, пов’язані з ними

Чому ваша дієта може отримати користь від ячменю

Можливо, ви стикалися з ячменем під час походів по магазинах, але чи знали ви, що він може бути чудовим доповненням