Приготування справжньої їжі та чому це важливо

Розкажіть своїм друзям про цю публікацію!

Домашнє господарство має кілька основних цінностей: вирощувати (або вирощувати) власну їжу, зберігати врожай, готуватися до надзвичайної ситуації та готувати їжу самостійно.

Чому приготування власної їжі є основною домашньою цінністю?

Приготувати власну справжню їжу означає знати, як її готували та які інгредієнти використовували.

Приготування справжньої їжі - це велика частина домашнього господарства, тому що ми хочемо знати, звідки взялася наша їжа і з чого її виготовляли.

Характеристики справжньої їжі:

Справжня їжа не складається з інгредієнтів, це інгредієнти.
Справжня їжа - це цільна їжа, така як фрукти, овочі, цільні зерна, м'ясо та молочні продукти.
Справжня їжа, як правило, не в коробці або на етикетці.
Справжня їжа не містить цукру, консервантів та хімічних речовин, які шкідливі для нас.
Справжня їжа живить наше тіло і очищає розум.
Справжня їжа дає нам усі вітаміни та мінерали, яким наш організм повинен процвітати.

Як включити справжню їжу в раціон вашої родини:

Додайте справжню їжу до того, що ви вже їсте. Додайте до сніданку фрукти, до обіду салат, а до вечері зайвий овоч. Додавши хорошу їжу, у вас не буде стільки місця для не дуже гарних речей.
Зробіть заміни там, де це можливо: оливкова олія для рослинної олії, масло для маргарину, мед для цукру тощо. Здебільшого заміна на смак краща за те, що ви використовували раніше.
Виріжте справді шкідливі інгредієнти: кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, гідрогенізовані олії, ГМО-продукти, аспертам та інші продукти, про які я говорю цей пост.
Робіть солодкі ласощі, корисніші для вас: домашнє морозиво, справжнє фруктове морозиво тощо. Вони можуть задовольнити ласуни, не завдаючи шкоди здоров’ю (в помірних кількостях).
Пообіцяйте купувати більше їжі з зовнішнього краю продуктового магазину, а менше - з обробленої середини. Якщо це можливо, покупки на фермерському ринку будуть ще кращими для вашого здоров’я.
Почніть сад, щоб ви могли їсти справжню їжу, яку виросла ваша сім’я. Ми обговорюємо початкове садівництво в Росії ця серія дописів.
Приготуйте їжу з морозильної камери або страви з глиняного посуду заздалегідь, щоб у вас не виникало спокуси їсти на вулиці (що, як правило, дуже шкідливо).
Планування їжі дуже допомагає у підготовці до приготування справжньої їжі. У цій публікації Я ділюсь рішенням щодо планування їжі, яке використовую для своєї сім’ї.
Виберіть одну вечерю на тиждень, щоб зробити її з нуля за допомогою справжніх харчових інгредієнтів. Якщо ви виявите, що це те, що любить ваша сім’я, додайте це до своєї ротації вечері. Тоді спробуйте новий наступного тижня.
Запасіть свою комору справжньою їжею. Більше не купуйте шкідливу їжу/оброблену їжу. Це допоможе вам відучити сім’ю від поганих речей і допоможе зосередитись на приготуванні хороших речей (справжня їжа).
Прийміть правило 80/20. Якщо ви можете їсти справжню їжу протягом 80% часу, вживаючи менше ідеальної їжі, інші 20% вас не вб’ють. Ми прагнемо до здоров’я, а не до досконалості.
І останнє, але не менш важливе: продовжуйте намагатися. Перехід на справжню їжу може бути важким, але він того вартий. Ви з родиною станете здоровішими, і вони можуть навіть вирішити, що їм подобається хороша штука (хоча вони можуть і не хотіти це визнати).

Одне з найкращих речей у приготуванні справжньої їжі - це те, що ви маєте на увазі цілість, яку ви можете робити де завгодно! Щоб приготувати справжню їжу на кухні, не потрібно 40 гектарів. Ви навіть можете це зробити в квартирі або крихітному будинку!

Ось декілька ресурсів, які, на мою думку, допомогли б розпочати справжню продовольчу подорож:

Приготування справжньої їжі настільки важливо, і це вміння втрачається в нашому сучасному суспільстві. Я міг би продовжувати і розповідати про те, як їжа впливає на наше здоров’я в сучасному світі. Нас не змушували їсти хімікати та добавки.

Чим ближче ми зможемо наблизитися до справжнього, повноцінного способу життя, тим краще нам буде. Кроки дитини до цієї мети краще, ніж взагалі.

Чи є у вас поради щодо того, як правильно харчуватися дієтою? Будь ласка, повідомте нас у коментарях нижче. Спасибі!

Про Джулі Гропп

Джулі займає присадибну ділянку більше 10 років. Вона та її сім'я живуть на земельній ділянці площею 4 акри в південно-західному Колорадо. Домашнє господарство - це спосіб самодостатності, який характеризується садівництвом, вирощуванням тварин, збереженням врожаю, готовністю до надзвичайних ситуацій та заслуженими навичками часу, щоб стати більш самостійними.