Президент Бруклінського району співпрацює з понад 40 лікарями, щоб закликати людей з кольоровим кольором піти веганами

Веганський політик Ерік Адамс має на меті підвищити обізнаність про те, як дотримання рослинної дієти може полегшити такі захворювання, як діабет, хвороби серця та гіпертонію у світлі пандемії COVID-19, яка вбиває жителів Нью-Йорка з непропорційною швидкістю.

Президент Бруклінського округу Ерік Л. Адамс - разом із командою з понад 40 лікарів - нещодавно опублікував оголошення про публічну послугу, щоб заохотити жителів Нью-Йорка до кольорових веганів у світлі пандемії COVID-19. Чорношкірі жителі складають 22 відсотки населення Нью-Йорка, але на них припадає 28 відсотків смертей, пов'язаних з COVID-19. Латиноамериканці становлять 29 відсотків населення Нью-Йорка, але становлять 34 відсотки смертей від COVID-19. Приблизно 89 відсотків людей, які загинули від COVID-19, мають принаймні одне із таких основних захворювань, таких як ожиріння, діабет, серцеві хвороби та гіпертонія - хвороби, які кольорові спільноти переживають частіше через багато складних факторів, ніж інші демографічні показники.

"Цілісна їжа, харчування на рослинній основі, дозволило мені повернути діабет 2 типу лише за кілька місяців", - сказала організатор громади Латинської громади, що працює на заводі, Марібель Феліпе. «Як афро-латиноамериканка, я відчуваю вагу своїх громад, які борються з хронічними захворюваннями, які зараз посилюються COVID-19. Але нам не потрібно страждати, коли ми знову кладемо на тарілку рослинні продукти своєї предків. Давайте слідуватимемо доказам і будуватимемо силу здоровим рослинним харчуванням "

З початку пандемії COVID-19 Адамс бере участь у розподілі їжі на рослинній основі жителям Нью-Йорка, які цього потребують. У 2016 році Адамс перейшов на рослинну дієту в 2016 році, після того як у нього діагностували діабет 2 типу, симптоми якого він різко зменшив, починаючи веганство. Протягом своєї кар’єри на посаді президента Бруклінського району Адамс успішно розпочав декілька ініціатив на рослинній основі, включаючи керівництво програмою лікарських засобів на рослинній основі в рамках найбільшої в місті медичної системи NYC Health + Hospitals/Bellevue. "Збільшення страждань, з якими стикаються люди кольорового походження від COVID-19, є результатом структурного расизму в системі охорони здоров'я, а також у системі харчування", - сказав Адамс. «Непропорційна кількість смертей у громадах чорно-коричневих від хронічних захворювань передує поточній кризі. Поки ми боремось за масштабні зміни для покращення охорони здоров’я, ми також повинні негайно вжити заходів, покращуючи доступність та споживання продуктів, які ми їмо ".

Давайте отримаємо КАЧУЛЬНЕ! Замовте свою копію - заповнену всім, що вам потрібно знати, щоб жити