Прагніть 3 їжі на день

AMES, Айова - У міру продовження пандемії COVID-19 ідея планувати, готувати, їсти та прибирати після трьох прийомів їжі щодня може здатися надзвичайною. Але вживання триразового харчування є ключовим фактором у зменшенні ризику харчування, особливо у дорослих людей, стверджують спеціалісти з питань харчування та оздоровлення в Університеті штату Айова.

разових

"Їжа три рази на день також допомагає переконатися, що ви вживаєте різноманітну їжу, яка підтримує здоровий мозок і серце", - сказала Сара Френсіс.

“Їжа не повинна бути вишуканою. Найголовніше - триразове харчування, яке вам подобається », - додала Рут Літчфілд.

Френсіс і Літчфілд пропонують ці три поради щодо триразового харчування:

  • Не ускладнювати.
  • Виберіть дві-три групи продуктів харчування MyPlate за один прийом їжі.
  • Приємної їжі.

"Це дійсно нормально, якщо їжа є простою", - сказав Френсіс. «Плануючи їжу, прагніть включити дві або три із п’яти груп продуктів MyPlate: фрукти, зернові, овочі, білки та молочні продукти. Обов’язково вибирайте продукти з усіх п’яти груп продуктів протягом дня. І насолоджуйтесь тим, що їсте! "

Літчфілд сказав, що жителі не повинні обмежуватися свіжими продуктами.

«Консервовані та заморожені фрукти та овочі настільки ж поживні, як і свіжі. Вони мають набагато довший термін зберігання, такі ж смачні, їх можна швидко приготувати та м’яко жувати! Якщо вас турбує натрій або цукор, ви можете вибрати овочеві сорти з низьким вмістом натрію та фруктові сорти з низьким вмістом цукру або просто зцідити та промити їх перед використанням », - сказав Літчфілд.

"Білок має важливе значення для підтримки м'язової сили, щоб ви могли залишатися достатньо сильними, щоб робити все, що вам потрібно і що потрібно", - сказав Френсіс. “М’ясо є чудовим джерелом білка, але іноді його потрібно багато часу, його важко пережовувати і може бути дорогим. Деякі швидкі, легкі для жування та більш бюджетні варіанти білків включають сир, сирні палички, арахісове масло або горіхи, сир та сухарі або йогурт ".

Деякі швидкі та поживні варіанти їжі включають крупу, укомплектовану фруктами та молоком; скибочка тосту, яйце та сік; суп з низьким вмістом натрію, сухарі та сир; бутерброд з листям салату, гастрономічним м'ясом та хлібом; макарони з соусом маринара та молоком; або куряча грудка, заморожені овочі (варені) та рис.

"Не забувайте випивати склянку молока або води під час їжі", - додав Френсіс.

Щоб отримати додаткові поради щодо планування їжі та прості у приготуванні, недорогі здорові рецепти, відвідайте веб-сайт Spend Smart Eat Smart, https://spendsmart.extension.iastate.edu.

Приготування їжі на одного-двох

Перегляньте наш короткий урок "Приготування їжі на один-два", щоб отримати додаткові поради.

Ресурси для продовольчої доступності

Якщо у вас або у когось із ваших знайомих виникають проблеми із забезпеченням їжею чи доступом до їжі, є доступні ресурси. Протягом травня всі, хто отримує харчову допомогу, отримуватимуть максимально дозволену суму. Наприклад, домогосподарство з одним отримуватиме 194 дол. США на місяць, тоді як домогосподарство з двома особами - 355 дол. США. Щоб подати заявку, зателефонуйте за номером Гаряча лінія допомоги в Айові, 855-944-FOOD (3663). Ви також можете зателефонувати 2-1-1 поговорити з кимось про основні людські ресурси (наприклад, продовольчі комори) та підтримку літніх людей та людей з обмеженими можливостями (наприклад, служби охорони здоров’я вдома).

Щоб отримати більш поглиблену інформацію про здорове старіння, ознайомтесь із програмою Stay Independent: A Healthy Aging Series від ISU Extension and Outreach.