Працюючи разом за харчування - Форум мікроелементів

Консорціум «Спільно заради харчування» має новий веб-сайт

Мультидисциплінарний консорціум експертів з питань харчування, економіки, харчування та охорони здоров’я, який працює над вирішенням масштабів та охоплення проблем харчування, пов’язаних з COVID.

Нові дані та докази показують, що пандемія COVID-19 призведе до широкомасштабного збільшення рівня недоїдання через порушення роботи харчової системи, системи охорони здоров'я та соціального захисту. Заходи блокування порушують виробництво, транспортування та продаж поживних, свіжих та доступних продуктів харчування, змушуючи мільйони сімей покладатися на альтернативи, бідні поживними речовинами. Ранні звіти свідчать про значне зменшення охоплення профілактичними медичними послугами, включаючи програми вакцинації та дородової допомоги, а також зниження оптимальних практик грудного вигодовування через страх передачі вірусу.

Поки політики та керівники громадської охорони здоров’я керують низкою нагальних пріоритетів, забезпечення повноцінного харчування має бути основним компонентом ефективної стратегії реагування на пандемію. Правильне харчування допомагає зменшити наслідки та ризики COVID-19 і є необхідною умовою фізичного, імунологічного та когнітивного розвитку дітей, здоров'я та продуктивності дорослих. Словом, жодна людина, громада чи нація не може процвітати без повноцінного харчування.

Для вирішення цих проблем, Стоячи разом за харчування (STfN), сформований як мультидисциплінарний консорціум експертів з питань харчування, економіки, харчування та охорони здоров’я, що працює над вирішенням масштабів та охоплення проблем харчування, пов’язаних з COVID. На додаток до оцінки впливу COVID-19 на стан поживності, STfN змоделює прогнозовані наслідки на короткостроковому та довгостроковому етапах відновлення пандемії та визначає рекомендації щодо пом'якшення шкоди - спираючись на дані про встановлення порядку денного та політику, що базується на фактичних даних матеріали, включаючи Стан продовольчої безпеки та харчування у світі 2020 (SOFI2020), а також нещодавній короткий опис політики ООН, Вплив COVID-19 на продовольчу безпеку та харчування .

Один вірус, багато наслідків: заклик до дії, щоб об’єднатись і спиратися на докази для інформування про відповіді з питань харчування

STfN відкрито Заклик до дії, «Один вірус, багато наслідків: заклик до дії, щоб об’єднатись і базуватися на доказах, що дають змогу реагувати на харчові реакції» - підписано over
500 підписантів наукових досліджень, наукових кіл, розвитку та громадянського суспільства
установи з кожного регіону - закликає глобальні системи харчування, охорони здоров’я та харчування
громади, щоб співпрацювати ефективніше, ніж будь-коли раніше, для оцінки
масштаб та охоплення харчових проблем та сформулювати ефективні відповіді.

Нова стаття: Потенційний вплив кризи COVID-19 на недоїдання матерів та дітей у країнах з низьким та середнім рівнем доходу

За вашої підтримки консорціум Standing Together for Nutrition подав до журналу Nature Food статтю, яка тепер доступна у переддруковій версії. У статті представлені глобальні оцінки для демонстрації наслідків COVID-19 для недоїдання матері та дитини в країнах з низьким та середнім рівнем доходу. Консорціум моделював три сценарії зривів: оптимістичний, помірний та песимістичний. Сценарії моделюються на основі припущень про те, як криза COVID-19 впливає на валовий національний дохід (ВНД), рівень бідності та охорони харчування протягом 2020-2022 років. Прочитайте статтю зараз.

Нові коментарі, опубліковані в The Lancet

Щоб допомогти інформувати та визначати пріоритети перед самітом «Харчування для зростання» (N4G) та Самітами продовольчих систем у 2021 році, консорціум STfN написав коментар до журналу The Lancet, опублікованого в понеділок, 27 липня 2020 р.

Коментар Ланцета, Вплив COVID-19 на недоїдання та смертність, пов'язану з харчуванням , представляє ранні оцінки експертів щодо поєднаної кризи економічних ситуацій та систем охорони здоров'я щодо втрати дітей та пов'язаної з цим смертності в контексті пандемії.

Це супутник Гіпотрофія дітей та COVID-19: час діяти зараз, також опубліковано в The Lancet від генеральних директорів Продовольчої та сільськогосподарської організації (ФАО), ЮНІСЕФ, Всесвітньої продовольчої програми (МПП) та Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ), які опублікували заклик до дій щодо захисту права дітей на повноцінне харчування в обличчя COVID-19. Прочитайте прес-реліз ЮНІСЕФ.

Нотатки з STfN

У цей день, 16 жовтня, відзначається Всесвітній день продовольства, день святкування їжі, культури та харчування. Це можливість сприяти поінформованості та дії у всьому світі для тих, хто страждає від недоїдання, а також щодо необхідності забезпечення здорового харчування для всіх. Цей Всесвітній день продовольства також відзначає тиждень з історичного моменту, коли Всесвітня продовольча програма ООН (МПП) отримала Нобелівську премію миру. Ми вітаємо наших друзів із МПП за це заслужене визнання та відзначення їхніх дій, зокрема "як рушійної сили в зусиллях запобігання використанню голоду як зброї війни та конфлікту" (Норвезький Нобелівський комітет).

Оскільки в оголошенні Нобелівської премії миру приділяється увагу голоду, недоїданню та тим, хто бореться за його перемогу, важливість роботи НТФН стає в центрі уваги.

Виконавчий директор GAIN та спільний керівник з питань харчування, д-р Лоуренс Хаддад зазначив:

“Конфлікт насіння голоду і конфлікт породжує голод. Сьогодні це так само справедливо, як і протягом століть. Неймовірно, але у світі, який є надзвичайно обізнаним та заможним, голод наразі посилюється, і COVID-19 посилить це збільшення. Отже, чудово, що Всесвітню продовольчу програму, провідне оперативне агентство ООН з боротьби з голодом, визнають таким чудовим чином, отримавши Нобелівську премію миру. Всесвітня продовольча програма, її співробітники, партнери та прихильники повинні надзвичайно пишатися цим глибоким визнанням її ролі у сприянні миру, запобіганню конфліктам та запобіганню голоду. GAIN є гордим партнером МПП, і ми вітаємо Девіда Бізлі та його керівницьку команду, а також усіх попередніх виконавців з їхньою роллю в побудові організації на міцну потужність назавжди ”.

Вплив пандемії COVID-19 на харчування
Запобігання голоду було на першому місці в місії МПП з моменту її створення в 1961 р. Вплив COVID-19 на харчові системи по всьому світу був жахливим нагадуванням про те, наскільки крихкі наші харчові системи, і наскільки вразливі люди до наслідків недоїдання. Запуск Глобального індексу голоду нагадує нам про необхідність спільної роботи експертів для запобігання короткостроковому та довгостроковому впливу COVID-19 та недоїдання.

Консорціум Standing Together for Nutrition (STfN), група експертів, включаючи колег з МПП, нещодавно опублікувала попередження щодо катастрофічних наслідків COVID-19 на недоїдання. Консорціум виявив, що COVID-19 сприятиме розповсюдженню помірного або сильного марнотратства серед дітей віком до п'яти років на 14,3 відсотка за відсутності швидких втручань - додавши додаткових 6,7 мільйона маленьких дітей до цієї похмурої оцінки.

"Глибокий вплив пандемії COVID-19 на харчування на ранніх термінах життя може мати наслідки для поколінь для росту та розвитку дитини, а також протягом усього життя на освіту, ризики хронічних захворювань та загальне формування людського капіталу", - написала д-р Саскія Осендарп, співпровідників STfN.

Аналіз консорціуму STfN показав, що за найгіршого сценарію, коли пандемія заважає маленьким дітям отримати доступ до 50 відсотків своїх послуг з харчування та лікування, майже 180 000 маленьких дітей можуть загинути: як результат, лише цього року.

Спільна робота над покращенням харчування
Поряд з цими катастрофічними оцінками був заклик до дії керівників чотирьох установ ООН, включаючи МПП, лауреата Нобелівської премії миру 2020 року, з метою захисту права дітей на харчування в умовах пандемії COVID-19 шляхом:

Захист та сприяння доступу до поживних, безпечних та доступних дієт
Інвестиції у покращення харчування матері та дитини через вагітність, дитинство та раннє дитинство
Повторна активація та збільшення масштабів послуг для раннього виявлення та лікування втрат дитини
Збереження забезпечення поживним та безпечним шкільним харчуванням для вразливих дітей
Розширення соціального захисту для забезпечення доступу до дієтичного харчування та основних послуг

Ці п’ять невідкладних дій були детально обговорені з особами, які приймають рішення, під час вебінару Генеральної Асамблеї ООН 24 вересня, що був організований урядами Бангладеш та Канади та організований Глобальним альянсом за поліпшення харчування (GAIN) та Форумом мікроелементів.

Доктор Саскія Осендарп зазначила: «Величезні вітання всій команді та персоналу МПП з присудженням Нобелівської премії миру. Важливим і заслуженим визнанням їх невпинної роботи щодо доставки їжі та харчування тим, хто цього потребує. Відчувається, що премію було вручено всьому світу, відображаючи все, за що ми виступаємо: ми знаємо, що не може бути глобального миру, коли голод і недоїдання продовжують існувати. І ми знаємо, що COVID-19 є додатковою, безпрецедентною загрозою для голоду та недоїдання. Форум мікроелементів пишається співпрацею з МПП та усіма іншими партнерами в консорціумі "Стоїмо разом для харчування", щоб підкреслити проблеми голоду та недоїдання та знайти рішення для кращого відновлення. #StandingTogether для харчування важливіше, ніж будь-коли! "

Виступати за харчування в UNGA75: COVID-19 та глобальне недоїдання

У четвер, 24 вересня, відбулася побічна сесія UNGA75, на якій було висвітлено ключові результати та можливості, які надав консорціум "Спільно заради харчування". Модератором Фемі Оке є співфінансування сесії урядами Бангладеш та Канади. Вебінар дивіться тут .