Підтримка розвитку мозку та очей у маленьких дітей

Чи вживає ваш малюк достатньо цих важливих поживних речовин?

Кожен батько хоче, щоб його дитина була здоровою, і одним з найважливіших факторів у міру зростання дітей є повноцінне харчування. Наприклад, певні поживні речовини можуть допомогти підтримувати міцні кістки, здорову імунну систему тощо. Три поживні речовини особливо важливі для підтримки мозку та очей, що розвиваються: лютеїн, вітамін Е та DHA.

"Ці ключові поживні речовини працюють разом для підтримки здоров'я мозку та очей", - пояснює зареєстрований дієтолог і дитяче харчування Ебботт Бет Реверрі, доктор філософії, науковий співробітник. На щастя для батьків та маленьких дітей, ці поживні речовини легко отримати з грудного молока, продуктів харчування та сумішей.

Як ці поживні речовини працюють разом у мозку

Перш ніж зрозуміти, як ці поживні речовини працюють разом для розвитку мозку та очей, важливо зрозуміти, якими вони є:

Лютеїн підтримує здоров’я очей. Він походить від вітаміну А і є основним каротиноїдом, що міститься в мозку немовлят. Зокрема, лютеїн знаходиться в чотирьох областях мозку, пов’язаних з пам’яттю, навчанням і розвитком.
Вітамін Е підтримує клітини, що розвиваються. Вітамін Е також є основною формою, що міститься в мозку немовлят. Він знаходиться природним чином у продуктах, які ми їмо.
DHA підтримує розвиток мозку. Це омега-3 жирна кислота, яка міститься в клітинних мембранах і концентрується в мозку.

Реверрі підкреслює, що розташування цих поживних речовин у мозку сприяє їх функції. "Наприклад, - каже вона, - лютеїн - це основний каротиноїд, що знаходиться в оці, який передає візуальну інформацію в мозок". Вона також зазначає, що DHA пов'язаний із нормальною структурою та функцією мозку, і що вітамін E допомагає захистити DHA від шкоди.

Як маленькі діти можуть отримувати ці поживні речовини

"Оскільки організм не може виробляти вітамін Е та лютеїн, важливо включати грудне молоко, якщо воно все ще годує груддю, та такі продукти, як фрукти та овочі, що містять ці поживні речовини", - говорить Реверрі.

Для лютеїну це означає шпинат, капусту, салат ромен, кабачки, спаржу, брокколі, яєчний жовток, кукурудзу та червоні яблука. Вітамін Е присутній у мигдалі, соняшнику, сафлорі, ріпаку та оливковій олії, фундуку, арахісі, авокадо, шпинаті, брокколі та моркві, тоді як DHA міститься в рибі, такі як лосось, форель та сардини. Незважаючи на те, що малюки можуть краще їсти продукти, деякі з них все ще можуть задихатися, особливо цілий виноград, сирі фрукти та овочі, а також горіхи та насіння.

Для дітей молодшого віку, які ще регулярно не вживають цю їжу, Reverri рекомендує Go & Grow by Similac ®, молочний напій на основі молока з OptiGro ™, унікальною сумішшю лютеїну, вітаміну Е та DHA. Кожна порція 0,5 склянки (або 4 унції) є хорошим джерелом 14 вітамінів і мінералів і містить поживні речовини, які зазвичай містяться в коров’ячому молоці, такі як кальцій і вітамін D, а також основні поживні речовини, яких немає в молоці, такі як залізо, вітамін С і Вітамін Е.

Немовлята можуть отримати цю саму унікальну суміш із грудного молока або багатьох дитячих сумішей Similac, таких як Similac Pro-Advance з HMO, для підтримки розвитку мозку та очей. Крім того, Similac також має суміш OptiGro, яка допомагає підтримувати навчання та розвиток.

Зв’язок кишечника та мозку

"Зв’язок кишечника і мозку - це розгалужена мережа нервових клітин, які діють як двосторонній сигнал зв'язку між мозком і кишкою", - говорить Реверрі. Сигнали надсилаються туди-сюди для регулювання безлічі факторів здоров’я, включаючи голод, стрес та хвороби. Наприклад, коли дитина захворіла, кишечник передає сигнали в мозок для створення імунної відповіді, що робить її життєво важливою першою лінією захисту від хвороби.

Побудова здорової кишки

Бактерії кишечника в наших системах зростають з часом, але "ви можете підтримати здоровий кишечник у молодому віці, харчуючись збалансованою дієтою з великою кількістю клітковини, цільного зерна та пребіотиків", - говорить Реверрі.

Для малюків, які ще регулярно не їдять цю їжу, Reverri знову рекомендує Go & Grow від Similac із 2’-FL HMO, важливим імунітетом для пребіотиків, який допомагає стимулювати ріст корисних бактерій для підтримки здоров’я органів травлення та сприяє розвитку імунної системи. Для немовлят існує Similac Pro-Advance з HMO, що є найближчою формулою Еббота до грудного молока.

Харчування важливо на кожному етапі життя, але особливо в перші роки життя, коли спостерігається швидке зростання.

Чи знайшов ви цей вміст корисним?

Самовідданість та стійкість: 2020 рік - це рік батьків

Як сприяти кращому харчуванню для дітей під час перекусу

Перекус отримує погану назву, але, можливо, не повинен. Дослідження, опубліковані в Журналі Академії харчування та дієтології, показують, що збалансовані закуски можуть забезпечити важливе харчування дітей та доставити необхідні вітаміни, мінерали та білки для підтримки їх швидкого росту та розвитку. Біда в тому, що не всі закуски виходять рівними, з погляду харчування. Деякі закуски для дітей наповнені ключовими поживними речовинами, тоді як інші наповнені сіллю, насиченими жирами та порожніми калоріями або не містять балансу поживних речовин, оскільки в основному це жири або вуглеводи. Американська академія педіатрії рекомендує дітям вживати три рази і дві закуски на день. Якщо вам цікаво, які закуски найкраще підходять для ваших дітей, цей посібник може вам допомогти.