Вперед і їжте локшину з локшини водорості

вперед

Здорова їжа
Вперед і їжте локшину з локшини водорості

Автор: Леанн Елі

Не так давно я писав про користь вживання морських овочів. Я часто люблю морські овочі, і вам теж слід! Зараз я вже писав про те, що не змушував би вас їсти морські овочі. Але вгадайте що? Я беру його назад! (Гей, перевага жінки - це прерогатива!)

Морська капуста містить більше мінералів і вітамінів (унція за унцію), ніж будь-яка інша рослина. Усі 56 мінералів та вітамінів, які вам потрібні для виживання, можна отримати з морських водоростей. Ламінарія є одним з найпопулярніших сортів морських овочів, і, як і інші океанічні рослини, вона містить білок, клітковину та протизапальні властивості.

Нещодавно я знайшов новий спосіб насолодитися водоростями, і так трапляється, що це також дозволяє мені насолоджуватися стравами з локшини, зберігаючи вірність своєму палео-стилю життя.

Локшина ламінарії!

Локшина з водорості виглядає як локшина, відчуває себе як локшина і на смак як локшина (особливо, коли пам’ятаєш, що локшина насправді зовсім не на смак), але вона не містить глютену.

М’яка і м’яка локшина з ламінарії виготовляється з ламінарії, води та альгінату натрію. Альгінат натрію - це різновид солі, взята з морських водоростей. Оскільки локшина на основі морських водоростей містить дуже багато йоду - важливо для роботи мозку та щитовидної залози.

Перевірте деякі чудові речі про локшину з водоростей:

Низькокалорійний. Локшина з ламінарії надзвичайно мала вуглеводи, і вона практично не містить калорій. Порція локшини з ламінарії містить всього 6 калорій!

Не містить глютену. Запіканки, супи та фрі смачні з локшиною з ламінарії, і на відміну від пшеничної локшини, лапша з ламінарії не стає клейкою та крохмалистою. Нарешті! Спосіб насолодись локшиною без пшениці!

Зручно. Готування з цими хлопцями не потрібне, оскільки локшину з ламінарії можна смакувати сирою.

Як приготувати локшину з ламінарії

Sea Tangle - це, мабуть, найпоширеніша марка локшини з ламінарії зараз (будь ласка, залиште коментар, якщо ви знайшли марку, яка вам більше подобається!) Коли ви будете готові з’їсти локшину з ламінарії, вийміть її з упаковки і добре промити їх під теплою водою. Замочіть їх у теплій воді, а потім приблизно на півгодини або близько того, щоб вони стали приємними і м’якими.

Маринування вашої локшини з водорості в будь-якому соусі, який ви плануєте подавати протягом декількох годин у холодильнику, зробить їх смаком і почуттями більше схожими на варену локшину.