Можливі наслідки доставки метіоніну бройлерам у питну воду при постійних низьких та високих температурах навколишнього середовища

Папір

  • Повна стаття
  • Цифри та дані
  • Список літератури
  • Цитати
  • Метрики
  • Ліцензування
  • Передруки та дозволи
  • PDF

Анотація

Вступ

Немає інформації щодо продуктивності бройлерів, які отримують метіонін у воді в умовах теплового стресу. Тому в цьому дослідженні метіонін вводили у воді бройлерам у віці від 21 до 42 днів при двох різних температурах навколишнього середовища. Ефекти були оцінені та проведено порівняння з традиційним способом подачі метіоніну.

стаття

Матеріали і методи

Всього для експерименту було використано 480 курчат-бройлерів змішаної статі (Ross ® 308). Їх піддавали постійному освітленню від дня до кінця експерименту (вік 42 днів). Птахів годували закваскою, яку розсипали (CP = 23%, ME = 3200 ккал/кг), специфікація поживних речовин була встановлена ​​так, щоб відповідати або перевищувати потреби NRC (1994) у поживних речовинах. Температура вирощування становила 32 ° C в 1 день, потім 2 ° C в 1 тиждень і 26 ° C у віці 2 тижнів.

Курей позбавляли їжі протягом 8 год і зважували індивідуально безпосередньо перед забоєм. На 42 день усіх птахів вбивали вручну і зривали, потім ноги, голову та кишковий пакет видаляли вручну, а решту тушку зважували. Усі тушки охолоджували приблизно до 2 ° C, а наступного дня їх розтинали, щоб визначити врожайність м'яса грудей (без кісток і шкіри), стегон (без шкіри), гомілок (без шкіри) та жиру на животі. Дані про врожайність туші виражали у відсотках до живої маси тіла. Коефіцієнт конверсії корму (споживання корму/приріст ваги) був розрахований для кращої оцінки загальної продуктивності птахів. Усі результати аналізували статистично шляхом аналізу коваріації за допомогою процедури GLM програми SAS (SAS, 2001) з температурою, дієтами та взаємодією між ними як джерелами варіацій. Крім того, початкову масу тіла використовували як ковариабельную, щоб виключити будь-який вплив початкової маси тіла на кінцеві параметри роботи. Суттєві відмінності були перевірені далі, використовуючи тест кількох діапазонів Tukey’s HSD, щоб визначити відмінності між лікуваннями.

Результати і обговорення

В цілому, додавання метіоніну (в обох концентраціях) позитивно впливало на продуктивність птахів від 21 до 42 днів експерименту, незалежно від способу доставки або температури навколишнього середовища, найбільші наслідки викликані високою концентрацією, доставленою у воду (G5). Приріст маси тіла суттєво збільшився як при концентраціях, так і при способах розродження (P 1987) та Damron and Flunker (1992).

Істотні відмінності (P 1990). Вони виявили, що поліпшення перетворення кормів призводило до того, що бройлерів утримували при гарячих температурах і годували вищими рівнями метіоніну, ніж це було необхідним для максимального збільшення ваги при 21 ° C. Відповідно до робіт Дамрона та Гудсон-Вільямса (1987) та Дамрона та Флункера (1992), рівень смертності не зазнав змін. У середньому 0,625% птахів загинули протягом експериментального періоду без помітних відмінностей між температурами та серед обробок (Таблиця 2).

Висновки

Подача метіоніну в питну воду птахів забезпечує простий спосіб регулювання метіоніну відповідно до потреб без повторного змішування корму, тим самим заощаджуючи виробнику витрати на додаткове обладнання, час та робочу силу, необхідні при роботі з кормами. Додатковою перевагою цього методу є постійне надходження метіоніну до птахів і, як наслідок, поліпшення ефективності кормів. Крім того, така практика дозволить краще справлятися зі стресовими умовами (тепловий стрес, тіснота). Наші дані вказують на те, що за умов цього дослідження рідкий DL-метіонін може бути ефективно наданий зростаючим птахам через питну воду, і що взаємодія між способами та дозами добавок метіоніну та температурою навколишнього середовища може позитивно вплинути на ефективність корму. Значна економія на собівартості продукції може бути можливою, якщо доставка метіоніну через питну воду виявиться здійсненною в комерційних умовах. Отже, необхідне подальше дослідження для перевірки ефективності доставки метіоніну у воді порівняно з кормами, з більшим рівнем дозування, з особливим акцентом на вплив ефективності корму під спекотним стресом курчат-бройлерів у віці від 21 до 42 днів.