Яловичина та брокколі з повільною плитою: Whole30, Paleo, Keto, GF

Цей легкий рецепт повільної кухні Whole30 робить приготування яловичини та брокколі вдома настільки простим. Він поєднується в каструлі неймовірно швидко, і це чудовий рецепт приготування їжі або страва на тиждень, тому що ви просто скидаєте інгредієнти, а пізніше повертаєтесь до здорової яловичини брокколі Paleo, keto та Whole30, яка чекає вас у повільній плиті! Це ідеальна їжа з низьким вмістом вуглеводів, до якої ви можете легко додати додаткові овочі!

яловичина
Клацніть піктограму Pinterest під час наведення курсора на це зображення, щоб зберегти у Pinterest!

Whole30 Повільна плита Яловичина та брокколі Інгредієнти

Це надзвичайно простий рецепт, який можна поєднати, і більшість інгредієнтів - це звичайні комори для палео та Whole30, або їх дуже просто знайти! Вам знадобляться кокосові амінокислоти та яловичий бульйон, подрібнений часник та імбирний фарш, підсмажене кунжутне масло та білий винний оцет.

Інші інгредієнти (крім свіжої овочі та яловичини) - це прості спеції, поряд із китайською 5 Spice, яка, якщо ви не знайомі, робить таку величезну різницю в рецептах, натхненних китайською та азіатською мовами. Це можна знайти в більшості продуктових магазинів як у районі спецій, так і в міжнародному проході. Або, звичайно, ви можете схопити це з Amazon.

Борошно з аріу-корту використовується для згущення соусу з яловичини та брокколі, що готується повільно, в кінці приготування. Замість цього ви можете використовувати борошно тапіоки, якщо це те, що у вас є в наявності. Яловичина, яка використовується тут, може бути різними нарізками, такими як фланговий або стрип-стейк, і оскільки повільна плита насправді є ідеальним методом для приготування більш жорстких м’ясних нарізок, смажена яловича засмажка теж працює. Просто переконайтеся, що для всіх цих варіантів вирізування ви нарізаєте зерно.

Ви можете знайти всі ці інгредієнти зі знижкою на Thrive MarketВ (нові учасники отримують кредит на покупку в розмірі 20 доларів США) або у всіх основних продуктових магазинах. Перегляньте мої посібники з покупок від Target, Walmart та Trader Joes, щоб отримати ідеї щодо того, що все доступно!

Як зробити цей рецепт для повільної кухні Whole30

Коли ви починаєте в повільній плиті готувати яловичину та брокколі повільної кухні, ви спочатку нарізаєте цибулю, а яловичину нарізаєте скибочками. Ви можете зачекати, щоб нарізати брокколі, поки повільна плита майже не закінчиться, або ви можете зробити це заздалегідь і знову поставити в холодильник, оскільки брокколі не додають до самого кінця.

Потім ви просто додасте всі інгредієнти, крім брокколі та маранти, у повільну плиту та перемішаєте, щоб справді добре поєднувалися, щоб рідина поєднувалася зі спеціями та яловичиною. Після цього ви просто накриєте повільною плитою Whole30 яловичини та брокколі кришкою і готуєте на високій температурі 3-4 години або на мінімальній близько 6 годин. Яловичина може готуватися швидше, якщо вона дуже тонко нарізана.

Необов’язковий крок - спочатку обсмажити яловичину в гарячій сковороді з кількома ложками олії приблизно 2 хвилини на кожну сторону. Це займає більше часу і додає додаткову посуд для миття, але це допомагає яловичині краще утримуватися смужками в мультиварці, а також додає рецепту глибший смак. Це чудово в будь-якому випадку, це просто залежить від того, що у вас є на час!

Щоб закінчити рецепт, останній крок - розчинити маранту в трохи води за допомогою маленької посудини, я навіть іноді використовую маленьку мірну чашку. Ви розчините марант, щоб створити кашку, а потім вилийте її в повільну плиту. Це гарантує, що соус рівномірно загусне і борошно не злипне.

Потім перемішайте, щоб марант поєднався з соусом, додайте квіти брокколі і знову перемішайте. Знову накрийте кришку і варіть близько 15 хвилин, щоб соус загус і брокколі розм’якшився. Якщо ви хочете більш густий соус, додайте за раз додатково половину столової ложки, поки вона не стане потрібною густотою, а якщо ви хочете, щоб брокколі стала м’якшою, дайте їй ще 10 хвилин!

Інші рецепти повільної кухні Whole30, які вам сподобаються:

Голодні більше? Підпишіться на мій бюлетень, щоб отримувати нові рецепти прямо у вашу поштову скриньку! І обов’язково залишайтеся на зв’язку у Facebook, Pinterest та Instagram, щоб отримувати всі останні оновлення.

Яловичина брокколі з повільною плитою: Whole30, Paleo, Keto, GF

Цей легкий рецепт повільної кухні Whole30 робить приготування яловичини та брокколі вдома настільки простим. Він поєднується у горщику неймовірно швидко і є чудовим рецептом приготування їжі або стравою на ніч, тому що ви просто скидаєте інгредієнти, а пізніше повертаєтесь до здорової яловичини брокколі Paleo, keto та Whole30, яка чекає вас у повільній плиті.!

  • Автор: Бейлі
  • Час підготовки: 10
  • Час приготування: 4-6 годин
  • Загальний час: 27 хвилин
  • Урожайність: Подає 4 - 6 1 х
  • Категорія: Яловичина
  • Метод: Довговарка
  • Кухня: Американський

Інгредієнти

  • 1,5 - 2 фунтів засмаженого яловичого м’яса, нарізаного соломкою на зерно (можна використовувати фланговий або смужковий стейк)
  • 1 велика біла цибулина, нарізана кубиками на середні шматочки
  • 1 склянка яловичого бульйону
  • 1/2 склянки кокосових амінокислот
  • 1 ст. Ложка подрібненого часнику
  • 3 ч. Ложки підсмаженого кунжутного масла
  • 2 ч. Ложки подрібненого імбиру
  • 1 ч. Ложка білого винного оцту
  • 1/2 ч. Ложки солі
  • 1/4 ч. Ложки китайської порошку 5 прянощів
  • 1/4 ч. Ложки перцю
  • 2,5 ст. Л. Борошна маранту, розчиненого приблизно в 1 - 2 ст. Кімнатної температури. води
  • 4 - 5 склянок квіток брокколі

Інструкції

  1. Додайте всі інгредієнти у свою повільну плиту, окрім маранту та брокколі
  2. Добре перемішайте, щоб з'єдналося і накрило кришкою. Варіть на низькому рівні 6 годин або на високому 3-4 години
  3. Після того, як яловичина закінчиться, влийте марант, розчинений у воді. Перемішайте, щоб поєднати з соусом, а потім додайте броколі та перемішайте, щоб поєдналося
  4. Знову накрийте кришкою, зменште її до мінімуму, якщо вона ще не на ній, і варіть ще 10-15 хвилин, щоб соус загус і брокколі розм’якшився. Якщо ви хочете, щоб ваша брокколі стала м’якше ніж ніж виделки, можливо, вам доведеться залишити її ще на кілька хвилин

Примітки

  • Ви можете обсмажувати смужки стейків у гарячій сковороді на середньому вогні трохи оливковою або авокадовою олією приблизно 2 хвилини на кожну сторону, перш ніж додавати їх у повільну плиту. Це необов’язковий крок, але він допомагає яловичині утримувати волю і додає додаткову глибину смаку.
  • Можливо, вам доведеться додати більше борошна арарут залежно від того, скільки брокколі ви використовували, і якщо воно виділяє більше зайвої рідини (використання цього також мороженої брокколі). Просто додайте трохи більше, поки соус не стане тієї густоти, яку ви бажаєте. При використанні маранту, якщо соус коли-небудь стає занадто густим, ви можете знову розріджити його, додавши трохи більше води.
  • Яловичина може готуватися швидше, якщо вона була дуже тонко нарізаною

Ключові слова: яловичина повільної плити, яловичина та брокколі повільної плити, рецепти повільної кухонної кухні цілих 30, рецепти повільної кулінарної палеоварки, яловичина та брокколі повільної кулінарної кухні цілих 30 рецептів, повільна кухонна плита