Автор: HeatherPhysioc

13 Вегетаріанських/веганських олімпійських спортсменів, які нас надихають

Вегетаріанці та їх дієти часто стигматизуються іншими: „Не їсти м’ясо - це неприродно! Це дивно! Вегетаріанці повинні бути такими слабкими і нездоровими! "

Проте ніщо не може бути далі від істини. Вегетаріанські дієти - це не просто найчастіша складова здорового способу життя, але їм подобаються деякі з найбільш придатних людей на нашій планеті. З наближенням зимових Олімпійських ігор 2014 року в Сочі нам нагадують, що змагатись на найвищому рівні спортивної досконалості, залишаючись повністю вегетаріанською, можна не тільки, але й досить часто.

Американський центр олімпійської підготовки в Колорадо-Спрінгс, Колорадо

Ось лише деякі з найбільших олімпійських спортсменів з усього світу, минулого та сучасного, які досягли спортивних успіхів, живучи вегетаріанським або веганським способом життя:

Мюррей Роуз - Плавські подвиги Мюррея Роуза на Олімпійських іграх 1956 та 1960 років встановили Австралію як одну з найбільш домінуючих плавальних держав у світі. Володар шести медалей, Роуз був веганом протягом усієї своєї кар'єри та протягом усього життя, відкрито приписуючи всі свої успіхи своїй дієті.

Ліззі Армістед - Як і Боде Міллер, британська велосипедистка Ліззі Армістед була вегетаріанкою від народження. Армістід була гордістю своєї нації під час Олімпійських ігор 2008 року в Лондоні, коли вона виграла бажану медаль на велосипеді. Все без, як вона каже, "поїдання трупів".

Як показали ці спортсмени, спортивна досконалість жодним чином не залежить від споживання м'яса. Оскільки вегетаріанство та веганство стають все більш звичними явищами, багато спортсменів виявляють, що дієти на рослинній основі не лише можливі, але навіть можуть надати їм додаткових переваг, необхідних для досягнення успіху у високоінтенсивних та складних заходах, таких як Олімпійські ігри. Усі ми з Вегетаріанської нації бажаємо спортсменам - вегетаріанцям та іншим - найкращих успіхів у Сочі наступного місяця!

Вегетаріанська дієта потрапила на 11-е місце у списку найкращих дієт США за 2014 рік

Початок кожного нового року дає нам обіцянку нового початку, шансу досягти успіху в наших добрих намірах. Для багатьох з нас це означає зміну дієти, щоб схуднути або контролювати певні проблеми зі здоров’ям. Щорічно журнал US News і World Report досліджує основні дієтичні тенденції, складаючи список найкращих і найгірших дієт і оцінюючи їх за семи конкретними критеріями: як короткострокова, так і тривала втрата ваги, простота застосування та використання, харчування, безпека та здоров’я діабетика та серця. Група медичних експертів, включаючи лікарів, дієтологів та харчових психіатрів, ретельно вивчає кожен дієтичний план і класифікує його за шкалою від 1 до 5; усі сім факторів визначають загальний бал дієти.

Американські новини оцінили понад 32 дієти на «Найкращі дієти 2014». Цей список «розроблений, щоб допомогти споживачам визначити дієту, яка відповідає їхнім конкретним потребам», за словами Анджели Хаупт, редактора журналу «Здоров’я та здоров’я». План дієтичних підходів до зупинки гіпертонії (DASH), розроблений головним чином для боротьби з високим кров'яним тиском за допомогою контролю порцій та балансу білків/вуглеводів, вийшов на перше місце. Але як гнучка, так і вегетаріанська дієти потрапили у верхню третину цьогорічного списку. Останнє місце було присуджено популярній "Палео дієті", яку визнали занадто обмежувальною і важкою для дотримання, щоб регулярно досягати бажаних результатів.

Флекситарна дієта зайняла 6 місце у 2014 році. Флексітаріанці більшу частину дотримуються вегетаріанської дієти, але з урахуванням певної гнучкості, що дозволяє періодично вживати м’ясні продукти. Він збалансований, поживний, зазвичай призводить до втрати ваги і цілком налаштовується відповідно до смаку та потреб здоров’я.

Вегетаріанство посіло 11 місце у списку. Вегетаріанська дієта є повноцінною з поживної точки зору, допомагає контролювати діабет і є здоровою для серця, якщо дотримуватися її правильно - складається переважно з рослинних білків, фруктів та овочів, а не з великої кількості жирів або цукру. Це обмежує тим, що м’ясо взагалі не вживається, а тому вимагає певного планування. Почати також може бути дещо дорожче, ніж традиційна змішана дієта, оскільки ви вчитесь змінювати свої страви, не включаючи м’ясо та побічні продукти тваринного походження. Однак вартість швидко компенсується численними перевагами для здоров’я та довгостроковою усуненням витрат на м’ясо як з ваших продуктових рахунків, так і з вкладки ресторану.

Дослідження показують, що збалансована дієта на рослинній основі сприяє запобіганню серцевим захворюванням, схудненню та контролюванню артеріального тиску та шкідливого холестерину. Як флексітаріанська, так і вегетаріанська дієта дуже різноманітна, безпечна для дотримання та дуже корисна для загального самопочуття.

40 цитат вегетаріанства (і з урахуванням!)

Ось деякі з наших улюблених цитат про вегетаріанство, про які говорять знаменитості, філософи, політики, активісти та інші розумні та впливові особи, які прикрасили цю планету. Ми не самотні в прагненні доброзичливості до тварин та поширенні вегетаріанської дієти. Насолоджуйтесь цими надихаючими вегетаріанськими цитатами - ми сподіваємось, вони вам сподобаються так само, як і нам.

У вас є улюблена цитата про вегетаріанство? Додайте його в коментарі нижче! Ми могли б просто додати його до цієї статті!