Дієтичний фокус, який дозволить утримати реактивне відставання в цей день Подяки

Якщо ви хочете щасливо перетнути часові пояси, забудьте про під’їзд до терміналу суші-бару або прийняття милих мішків з арахісом під час польоту. Вчені підозрюють, що голодування протягом 16 годин до того, як ваш літак приземлиться, може скинути годинник вашого тіла краще, ніж будь-який ритуал, пов’язаний з арнікою, амбієном чи евіаном.

Реактивне відставання може проявлятися головним болем, сварливістю, зниженою пильністю та нездатністю спати - або, що, швидше за все, воно проявляється як усе вищезазначене. Стан є результатом невідповідності зовнішнього середовища та внутрішніх годинників тіла, скупчення 20000 нейронів, розташованих у нашому мозку поблизу наших зорових нервів. Наш головний годинник на тілі зайнятий координацією функцій організму, включаючи температуру, кров’яний тиск і вироблення гормонів протягом 24-годинного циклу, і може витримати приблизно одну годину переміщення на день.

Найвпливовішим сигналом на годинник тіла є світло, проте вчені виявили, що другий головний годинник у мозку реагує на час, коли ми їмо (і не їмо). Короткий напад самодієдії фактично переводить годинник на утримання, і він оживає із повторним введенням їжі. Вчені вважають, що наші тіла призупиняють свої біологічні годинники, коли ми голодні, як залишки з доісторичних віків, коли голодним людям потрібно було не спати, щоб добувати їжу. Їхні годинники повернулись до регулярного програмування, як тільки вони отримали необхідну їжу.

Утримання від їжі, а потім потягування великої їжі в той момент, коли ми хочемо, щоб наше тіло повірило, що це ранок - це хак, який використовували всі - від водіїв гоночних автомобілів до Рональда Рейгана.

Перший вчений, який вийшов із цією стратегією реактивного відставання, хронобіолог Чарльз Ерет, запропонував мандрівнику чергувати дні голодування з днями дуже легкого харчування (обід з високим вмістом білка та вечеря на основі вуглеводів) за цілий тиждень до польоту. Потім вона могла трохи поїсти в повітрі та побалуватись великим сніданком о 7:30 ранку у своєму новому часовому поясі. Впорядкована версія надійшла до нас люб’язно дослідницькою групою з Гарварду та Медичного центру дияконессів Бет Ізраїль у Бостоні, яка розмістила другий біологічний годинник. "Все це вийшло з статті, яку ми опублікували про те, як мозок мишей перебудовується, коли їх годують лише раз на день", - говорить Кліффорд Б. Сапер, доктор медичних наук, доктор філософії, керівник відділення неврології Бет Ізраїль. "Я просто зробив припущення, що голодування, а потім вживання їжі, мабуть, працює як спосіб скинути біологічний годинник і на людях". Сапер ще не провів клінічного випробування на людях, проте він визнав, що голодування протягом 16 годин до деплантації є успішним способом запобігти відставанню реактивних літаків під час подорожі, і він отримав десяток листів від людей, які вважають, що ця техніка є успішний.

Слово обережності для тих, хто бажає спробувати піст: мандрівник повинен залишатися зволоженим - “Вода не призводить до переналаштування годинника, а калорії”, - пояснює Сапер. Просто моліться за справді хороші фільми в польоті і подумайте про всі ласощі, які ви зобов'язані з'їсти, як тільки ви розмитните.

Буде використовуватися відповідно до нашої Політики конфіденційності