ВЕГАНСЬКИЙ РОСЛИННИЙ ПОСІБНИК!

Підпишіться на блог (безкоштовно) і отримайте простий, 7-денний веганський, Керівництво на рослинній основі з веганськими рецептами, які допомагають живити і підживлювати організм, активізувати обмін речовин і скидати небажану вагу. Ваш підписка на блог безкоштовна!

Якщо ви просто шукаєте тиждень здорового харчування на рослинній основі, щоб дати своєму тілу відпочити - чи хочете перейти на повноцінне харчування на рослинній основі, ось Керівництво рецептами на основі рослин щоб допомогти вам у подорожі.

Трохи назад історія: Протягом кількох років я спостерігав, як власний метаболізм сповільнюється, і вага поволі поповзає. Зростаючи, я був природним худорлявим, і лише до сорокових років я помітив набір ваги, який важче було скинути.

Коли я був молодим, скинути кілька кілограмів раніше було досить просто. Більше ні! Хоча я ніколи не вважав себе зайвою вагою, я набрав жиру приблизно в середині, через що я почувався млявим і нездоровим, що, здавалося б, не втрачав. Я пробував багато різних дієтичних примх. Здавалося б, насправді нічого не вийшло.

Тож я спробував щось інше. Я почав слухати і звертати увагу на те, що насправді мені говорить моє тіло. На початку я просто почав помічати, що і коли я їв і чому. Я помітив, що більшу частину часу я їв, коли насправді не був голодним. Я багато безглуздо їв ... їв усе, що сиділо на прилавку, коли я проходив повз, незалежно від того, чи був я голодним. Будучи громадським харчуванням, переді мною завжди була їжа, яка неминуче потрапляла в рот! Я помітив, що «здорових» горіхів не було, і у мене був один, хоча я і не був голодним, я заздро з’їв би всю миску. Сіль! Сало! я любив це!

Я почав звертати увагу на те, як почувається моє тіло - визнаючи, що страви викликають у мене почуття енергії, ситості та глибокого харчування. І це для кожного з нас різне. Ми генетично різні, і жодна дієта не підходить для всіх нас. І що цікаво, більшість дієт насправді “працюють”, якщо вони відповідають вашій генетиці та стилю життя. Це означає, що більшість дієт - веганські, кето, палео, нежирні, з низьким вмістом вуглеводів, пескатаріан тощо можуть допомогти людям схуднути. Питання в тому, який з них є найбільш стійким? І все більше і більше я вірю, що наш організм пристосовується до того, що ми робимо. Мабуть, найкраще для нашого організму - це просто змішати речі - їсти більше різноманітності та їсти пори року.

Я помітив, як є продукти, які насправді викликали у мене почуття ненажерливості та переїдання. Це були оброблені продукти. Більшість з нас можуть погодитися з цим оброблені харчові продукти, навіть так звані "здорові", створюють запалення, тягу і ще більше активізують наші апетити, роблячи їх неймовірно легкими для переїдання. Більшість оброблених продуктів містять запальні речовини “Насіннєві” олії (поліненасичені жири, він же ПНЖК) - ріпакова олія, соняшникова, сафлорова, бавовняна, кукурудзяна олія та соєва олія - які були введені в наш раціон не так давно. Вони, здається, викликають запалення, знижують імунітет, майже неможливо спалити їх, і вони можуть «викрасти» наші жирові клітини і фактично вимкнути наші «ситі сигнали», змушуючи нас жадати ще більше їжі з ПНЖК. Коли ви востаннє намагалися з’їсти лише одну тортильну стружку? Це неможливо.

Деякі лікарі вважають, що якщо ви просто змінили це одне, і виключивши насіння олій, ваше здоров'я значно покращиться. Деякі навіть ставлять це перед пріоритетом, аніж виключаючи цукор і куріння. Серйозно.

Проблема в тому, що ці поліненасичені олійні культури (або PUFAS) є практично у всьому. Навіть “здорові” речі! Куплений у магазині хумус, горіхове молоко, веганські сири, веганський майонез, магазинні заправки, соуси, навіть корисні “органічні” продукти, що не містять ГМО. Перевірте ярлики друзів - це стосується!

Тож тиждень «чистої їжі» починається з вирізання цих оброблених продуктів протягом певного періоду часу, дозволяючи нашому тілу перерву, і допомагають скинути наші смакові рецептори. Вживання їжі на рослинній основі з великою кількістю корисних фруктів та овочів, цільних зерен, білків на рослинній основі, корисних жирів, дозволяє нашому тілу робити те, що воно робить природним чином ... збалансувати і зцілити себе.

Переваги дієти на рослинній основі:

знижує рівень холестерину,
допомагає вилікувати діабет
знижує запалення,
знижує артеріальний тиск,
зменшує ризик розвитку раку,
знижує серцеві захворювання
Це найменш обкладаючи дієту екологію. Не кажучи вже про тварин!

Існують навіть дослідження, які стверджують, що вживання веганського протягом 3 місяців насправді може вплинути на нашу ДНК! Дослідження Діна Орніша та інших показують, як рослинна дієта впливає на довжину наших теломер і в кінцевому підсумку уповільнює процес старіння. Не вірте мені на слово, будь ласка, проведіть власне дослідження і переконайтесь самі.

І поки ми робимо цю «перерву», наш організм стає здатнішим засвоювати всі корисні чисті поживні речовини, які ми вкладаємо в них. Свіжі фрукти та овочі наповнені пребіотиками! Повільно метаболізуються вуглеводи, такі як квасоля та цільні зерна, живлять наші здорові кишкові бактерії, що допомагає підтримувати нашу імунну систему. Я виявляю, що в процесі я починаю насправді жадати цілісних рослинних продуктів, бо я почуваюся краще, сплю краще і маю набагато більше енергії.

Отже, це я намагаюся робити кожні кілька місяців: Протягом 7-14 днів я виріжу всі оброблені харчові продукти, м’ясо, молочні продукти, рафінований цукор, рафіновані вуглеводи та алкоголь. Я роблю всі страви з нуля, приготування лише декількох дуже простих страв, які я з’їдаю протягом тижня. Я тримаю це дуже просто. Це КЛЮЧ. (Зараз, звичайно, ви можете перейти на цілковиту дієтичну вегетаріанську дієту на рослинній основі на повний робочий день. Це потрібно не «очищення», а зміна способу життя, якщо ви так вирішите).

Щодня щодня я намагаюся практикувати періодичне голодування більшість днів, приймаючи графік голодування 16/8 (їдять лише 2 рази на день протягом 6-8 годинного періоду, с відсутність перекусів-дозволяючи моєму тілу відпочивати протягом 16 годин). Це сприяє стримуванню стрибків інсуліну та сприяє аутофагії. Щоб отримати додаткову інформацію про переваги голодування або періодичного голодування, прочитайте цю останню статтю Гарвардської медичної школи та цю статтю у Вікіпедії. Якщо ви боретеся з резистентністю до інсуліну або діабетом 2 типу, я настійно рекомендую вам дослідити і врахувати це.

І так, час від часу я балуюся, бо справді не вірю в те, щоб позбавити себе всіх життєвих задоволень. Наприклад, я дуже люблю морозиво ... але я зрозумів Я звик до цього, їдять його щовечора після обіду. Мені справді потрібно було їсти його щовечора ?! Я вирішив, що буду їсти його лише тоді, коли я справді дуже цього хочу, що в підсумку стало набагато меншим, ніж я думав. Я змінив звичку його їсти. І я також змінив звичку постійно перекушувати коли я не був голодним - замінюючи цей чай або цей яблучний оцет, що називається сушель. Це було для мене величезним.

Повільно, але впевнено я схудла вперше за останні роки. Спочатку я насправді не помічав втрати ваги, це було так повільно. Але вдень я відчував більше енергії, а вночі краще спав. Через кілька місяців я зважився і був вражений. У мене також знизився рівень холестерину (що особисто для мене важливо, оскільки обом моїм батькам зробили операцію на шунтуванні серця). Я тут не обіцяю чудес, але думаю, якщо ви спробуєте, ви можете бути приємно здивовані - як я.

Безкоштовний 7-денний заводський довідник Я викладаю список речей, щоб розпочати вашу подорож. Будь ласка, не відчувайте, що вам доведеться робити ВСІ ці речі протягом першого тижня (якщо ви дійсно не хочете запустити своє тіло). Я виявив, що тривалий успіх відбувається завдяки поступовому та м’якому включенню цих змін у ваш спосіб життя, щоб вони стали більш стійкою звичкою. Це ключове.

Вага піде трохи повільніше, але це добре, і таким чином, швидше за все, триватиме. Тож продовжуйте і починайте лише одну-дві речі цього тижня. Потім на наступному тижні додайте ще один, а потім на наступний тиждень, щоб це не було настільки переважно чи драматично. Це не “дієта”, а швидше Зміна способу життя для збільшення енергії, бадьорості та поступової втрати ваги, з опцією “jumpstart”, якщо ви так схильні.

Для протоколу, я не дієтолог, і не можу сказати, що цей веган Керівництво на основі рослин підходить для всім. Будь ласка, не вірте мені на слово, проведіть власне дослідження, прислухайтеся до свого тіла і переконайтеся, що це вам підходить. Ми всі такі різні, і я не вірю в "один розмір для всіх". Але це те, що мені вдалося - і я просто хотів цим поділитися! (До речі, путівник абсолютно БЕЗКОШТОВНИЙ, лише для підписки на блог. )

* Я тут не для того, щоб переконати вас стати веганом (я не вважаю, що веганська дієта підходить кожному), а навпаки, покажу вам прості способи включити у своє життя більш поживні, орієнтовані на овочі страви, приготовані вдома, і спробуйте допомогти відучити вас від оброблених продуктів.

Є багато шляхів до здоров'я, і я сподіваюся надихнути та спонукати вас знайти свою власну. Зробіть інвентаризацію своїх почуттів і починайте брати відповідальність за своє здоров’я. Це не робота вашого лікаря - це ваша робота. Поки ми тут, ми отримуємо лише одне тіло… і вибір продуктів харчування впливає на наше здоров’я.

Посібник не лише містить корисні поради та підказки, щоб полегшити перехід, він містить і смачне Веганські рецепти що дозволить вам почуватись бадьоро, енергійно та задоволено! Тиждень без обробленої їжі робить чудеса для організму. Тільки уявіть, що зробить місяць! А тепер уявіть цілий рік!

Ось декілька моїх улюблених ресурсів, які надихнули ПУТИННИК.

Дієта довголіття
Кодекс ожиріння
Вільдатарська дієта
Запобігання та зворотне захворювання серця
Китайське дослідження
Fat Burn Fix - чудова інформація про олії насіння
Блакитні зони
Затримка Не заперечуй
Їжте, щоб жити
Освоєння діабету

Підпишіться на щоденник та отримайте мій безкоштовний 7-ДНЕВНИЙ РОЗРИСНИЙ РУКОВОДНИК і внесіть кілька простих змін вже сьогодні! Після реєстрації ви отримаєте список речей, які ви можете почати впроваджувати у свій розпорядок дня, а також кілька простих смачних рецептів!