Порушення харчування: чому зображення жінок із зайвою вагою є табу

Як нація, ми боремося з тим, що ми постійно стаємо все товстішими та товстішими - в середньому за останнє десятиліття ми набрали вісім фунтів за штуку - і ми не знаємо, що, якщо що, може робити з цим. Новини про жир заплутані: з одного боку, деякі експерти з ожиріння кажуть, що навіть якщо ми трохи пухкі, це робить нас сильно підвищеним ризиком для здоров'я; з іншого боку, психологи та фізіологи фізичних вправ кажуть нам, що дієти можуть завдати шкоди, фізичні вправи - це те, що важливо, і що одержимість вагою - це доля, набагато гірша, ніж любовні ручки. Один заголовок у Self вигукує, що 15 зайвих кілограмів можуть вбити вас; ще одне у запитаннях Newsweek: "Чи важливо, що ви важите?"

Поки ЗМІ намагаються поверхнево відсортувати дискусію щодо ваги, у багатьох випадках те, про що йдеться внизу, є глибоким моральним та естетичним упередженням нашого суспільства проти того, щоб бути важчим за тонкий ідеал. Журнали можуть писати про те, що для того, щоб бути здоровим, вам не обов’язково бути худим на злітно-посадкову смугу, але вони не показують людей, у яких є трохи зайвої мотори Вони знають, що продає.

Як журналіст, який писав про ожиріння для багатьох журналів, і як автор, чия книга про дієтичну галузь "Losing It" нещодавно зробила мене експертом по вазі, я зблизька переконався, наскільки сильним є упередження проти повних людей проходить у ЗМІ, і як це упередження плутає справжні новини про вагу.

Журнали дедалі охочіше пишуть про те, що нерозумно очікувати, що кожна жінка в країні повинна мати шість розмірів, але змінити імідж набагато важче. Нещодавно Newsweek випустив добре вивчену обкладинку про дебати щодо ваги, яка виникла на стороні того, що ваша вага не дуже важлива для вашого здоров'я, поки ви займаєтеся спортом; але обкладинка, призначена для продажу копій, складалася з двох ідеально виточених торсів (чоловіки чи жінки, вибирайте свою фантазію).

У кращих жіночих журналах редактори - багато з них феміністки - прагнуть надати своїм читачам достовірну інформацію про небезпеку дієти, шахрайство з втратою ваги та проблеми жінок із образом тіла. Але зазвичай такі статті ілюструються тонкими моделями; з творів, які я написав, лише Робоча жінка наважилася використати фото великої жінки.

Я скаржився своїй редакції: більшість усвідомлюють, що вони не роблять своїм читачам жодної послуги, показуючи лише фотографії дівчаток, що перебувають у передлежачому віці, і засмучені тим, що жінки справжніх розмірів ніколи не потрапляють на сторінки. Вони знають, що повідомлення історії, яка вимагає більш прощаючого та поміркованого підходу до ваги, підривається суворою моделлю. Вони воюють із художніми відділами, і зазвичай програють. Одна редакторка вищого рівня в національному жіночому журналі сказала мені, що як би часто вона не намагалася підняти цю проблему, абсолютно заборонено фотографувати жінок, які не стрункі та привабливі - навіть якщо вони є предметом профілю.

Я звернувся зі своєю скаргою безпосередньо до арт-директора, коли написану мною історію було проілюстровано «товстою» жінкою, яка важила, можливо, 135 фунтів. "Жінки дивляться на журнали і хочуть побачити фантазію", - сказав мені арт-директор. "Вони не хочуть дивитись на справжніх жінок, вони хочуть бачити ідеал. Не можна використовувати жінку з надмірною вагою в косметичному знімку, тому що це повне відключення". У журналі, репутація якого тримається на його солідній журналістиці, мистецтво навіть не ілюструвало суть історії, яка полягала в тому, що ти можеш бути справді товстим і бути здоровим, якщо робиш фізичні вправи. Ніхто не сперечався з тим, що той, хто важить 135 фунтів, для початку нездоровий.

Тут відбувається певний когнітивний дисонанс: Художній директор сказала мені, що вона не думає, що фотографії бездоганних і похмурих моделей мають щось спільне з тим, чому багато жінок, які читають ці журнали, виявляють, що їхнє почуття недосконалості та ненависті до себе посилюється з кожною сторінкою, яку вони перегортають. "Я абсолютно згодна, що одержимість худістю в цій країні божевільна", - сказала вона мені. "Але ми з цим нічого не можемо зробити".

Більшість арт-директорів почуваються так, але є певні докази того, що жінки-читачки не обов'язково кричатимуть і не кидатимуть журнал, якщо він містить фотографію моделі, яка важить більше 123 фунтів: Glamour почав іноді використовувати великогабаритні моделі в модних розворотах, а читачі були в захваті. «Мода», новий журнал мод, орієнтований на «справжніх» жінок - розміри 12, 14, 16 - злітає з газетних кіосків, пухких крихіток та всього іншого, а редакторів там завалюють листи читачів, які схвильовані і радіють побачити жінок їх розміру, які виглядають приголомшливо, майже вперше, практично в глянцевому журналі.

Занадто великий для телевізора

На телебаченні здебільшого товсті люди такі ж непомітні, як і в модних журналах. Коли товсті люди з’являються по телевізору, вони, як правило, не серйозні люди, але це або комікси (веселий товстун), або жалюгідні істоти ток-шоу, життя яких убоге, бо вони не можуть схуднути. Вони циркові виродки, щоб нагадати нам, що туди, але для вигоди Дженні Крейг, я йду.

Коли я допомагав телевізійним продюсерам складати сегменти за вагою (чи хтось із них проводить власні дослідження?) Та пропонував джерела, деякі відразу запитували мене про кількість людей, яких я згадав: "Ми не хочемо вимикати наші глядачі ". (Інші виявилися сміливішими: MTV, котрий, враховуючи свою демографічну ситуацію, може найбільше боятися відключити глядачів, був більш ніж готовий зняти деяких розумних, нахабних і дуже товстих молодих жінок.) Коли продюсер шоу Морі Пович зателефонував щоб запитати про участь у шоу, вона сказала, що чула, що моя фотографія була у Newsweek. "Ви не той, хто хот-дог, правда?" - спитала вона, описуючи фотографію товстої жінки. Я не був. "О, боже, це добре", - сказала вона.

Я усвідомив іронію, що одна з причин, чому медіа люди готові прийняти мене як представника повних людей, полягає в тому, що, хоча я досить пухкий, щоб достовірно щось знати про цю проблему, я насправді не товстий. Я не худий, але оскільки я досить худий, блондинка і досить симпатичний, телевізійні продюсери раді, коли я розповідаю про проблеми з дієтичною індустрією та одержимість вагою. Вони спромоглися викликати справжнє обурення тим, що когось на кшталт мене лікарі вважають "надмірною вагою", чиї дослідження фінансуються дієтичними та фармацевтичними компаніями, і що я потрапив на голодні дієти та таблетки для схуднення, коли ходив під прикриттям до деяких лікарів-дієтологів. Вони слухають мене, коли я кажу, що краще припинити дієти і просто займатися спортом та харчуватися здорово, бо я - це картина здоров’я. Вони кивають, коли я кажу, що жінки занадто зайняті своєю вагою, і це підриває їхнє почуття сили та самооцінки, бо я їм не загрожую. Якщо це жир, вони, здається, кажуть, то ми дійсно не повинні дискримінувати людей, які товсті. "Але як щодо людей, які страждають ожирінням?" вони завжди запитують. Це вже інша історія.

ЗМІ роблять певні кроки до вирішення проблеми ваги більш позитивно і реально. Вони мусять, бо все більше і більше їх аудиторії товстіє. Ми виходимо за рамки очевидних товстих жартів, жахливих попереджень про стан здоров’я та десятиденних планів дієти на випадок катастрофи, і ми вже далеко від статей „Худнути, поки ти вагітна”, які виходили в жіночих журналах у 1950-х. (Цікаво, що газета, в якій немає фотографій, Wall Street Journal, найкраще справляється з будь-якою національною публікацією, висвітлюючи лікарів-дієтологів, таблетки та афери щодо схуднення.)

Однак потрібно багато часу, перш ніж люди стануть більш відкритими щодо глибоко укорінених забобонів, і перші набіги ЗМІ на зміни майже завжди є попередніми та смачними: Світлошкірі афроамериканці все ще є більш прийнятними на ТБ, наприклад . Немає сумніву, що Глорія Штейнем стала феміністичною лідером ЗМІ, частково, тому що її гарний зовнішній вигляд не викликав глибоких побоювань щодо неприємних на вигляд лесбіянок, які заволоділи світом. І коли Наомі Вовк говорила про потворну політику краси, то не завадило і тому, що вона була чудова.

Думаю, це не повинно мене турбувати, усвідомлюючи, що ЗМІ охоче слухали, як я розмовляю про жир, бо я не товстий. Але це так.