Тофу проти Туреччини

Порівняння поживних речовин тофу та вареної індички

Ніколи не замислювалися, як ваші улюблені страви складаються одна проти одної з точки зору харчування?

Ми порівняли поживний вміст тофу проти вареної індички (По 100 г) нижче, використовуючи дані USDA 2019 та NIH 2019 [1] .

Перейти до:
Калорії та вуглеводи
Білок
Жир
Вітаміни
Мінерали
Омеги
Візуалізуйте

Ви також можете візуалізувати порівняння поживних речовин для спеціальної порції або розміру порції та подивіться, як порівнюється харчування.

Калорії та вуглеводи

калорій

Туреччина багата калоріями, а тофу має менше калорій, ніж індичка - в індичці 189 ккал калорій на 100 грам, а в тофу 76 ккал калорій.

харчові волокна

Тофу містить більше харчових волокон, ніж індичка - тофу містить 0,3 г харчових волокон на 100 грам, а індичка не містить значної кількості.

цукор

Тофу та індичка містять однакову кількість цукру - тофу містить 0,62 г цукру на 100 грамів, а індичка не містить значної кількості.

Білок

білка

І в індичці, і в тофу багато білка - в індичці припадає 28,6 г білка на 100 грам, а в тофу 8,1 г білка.

насичених жирів

Тофу має менше насичених жирів, ніж індичка - в індичці 2,2 г насичених жирів на 100 грамів, а в тофу 0,69 г насичених жирів.

Транс-жири

У Туреччині більше жиру, ніж у тофу - в індичці припадає 0,1 г переробленого жиру на 100 грам, а тофу не містить значної кількості.

Вітаміни

Вітамін С

Тофу та індичка містять подібну кількість вітаміну С - тофу містить 0,1 мг вітаміну С на 100 грам, а індичка не містить значної кількості.

Вітамін А

У Туреччині більше вітаміну А, ніж у тофу - в індичці 12 г вітаміну А на 100 грам, а тофу не містить значної кількості.

Вітамін D

У Туреччині більше вітаміну D, ніж у тофу - в індичці 15 ї вітаміну D на 100 грам, а тофу не містить значної кількості.

Вітамін Е

Туреччина та тофу містять подібну кількість вітаміну Е - в індичці 0,07 мг вітаміну Е на 100 грамів, а в тофу 0,01 мг вітаміну Е.

Вітаміни групи В.

У Туреччині більше рибофлавіну, ніацину, пантотенової кислоти, вітаміну b6 та вітаміну b12. І тофу, і індичка містять значну кількість тіаміну та фолатів.

Мінерали

кальцію

Тофу - чудове джерело кальцію і в ній більше кальцію, ніж в індичці - в індичці 14 мг кальцію на 100 грамів, а в тофу - 350 мг кальцію.

Тофу - чудове джерело заліза і в ній більше заліза, ніж в індичці - в індичці 1,1 мг заліза на 100 грамів, а в тофу 5,4 мг заліза.

калію

Туреччина - чудове джерело калію і в ній більше калію, ніж у тофу - в індичці 239 мг калію на 100 грамів, а в тофу 121 мг калію.

Омега-3 та Омега-6

омега-3

Для омега-3 жирних кислот, тофу містить більше альфа-лінолевої кислоти (ALA), ніж індичка на 100 грамів.

омега 6

Порівнюючи омега-6 жирні кислоти, тофу та індичка містять значну кількість лінолевої кислоти.

Налаштуйте розмір порції

Порівняння нижче наведено за загальними частинами, наприклад чашки, пакети. Ви також можете побачити більш конкретне порівняння за вагою при рівному порівнянні ваги (у грамах).

Примітка: Порівнюються конкретні продукти харчування: тофу (тофу, сирий, звичайний, приготований із сульфатом кальцію) та індичка (індичка, ціле, м’ясо та шкіра, варене, смажене) .