Бекон проти ковбаси

Порівняння харчування вареного бекону та вареної ковбаси

Ніколи не замислювалися, як ваші улюблені страви складаються одна проти одної з точки зору харчування?

порівняння

Ми порівняли поживний вміст вареного бекону проти вареної ковбаси (По 100 г) нижче, використовуючи дані USDA 2019 та NIH 2019 [1] .

  • Перейти до:
  • Калорії та вуглеводи
  • Білок
  • Жир
  • Вітаміни
  • Мінерали
  • Омеги
  • Візуалізуйте
Ви також можете візуалізувати порівняння поживних речовин для спеціальної порції або розміру порції та подивіться, як порівнюється харчування.

Калорії та вуглеводи

калорій

І бекон, і ковбаса мають високу калорійність - бекон має 898 ккал калорій на 100 грам, а ковбаса - 324 ккал калорій.

цукор

Бекон має менше цукру, ніж ковбаса - ковбаса має 1,4 г цукру на 100 грам, а бекон не містить значної кількості.

Білок

білка

Ковбаса - відмінне джерело білка і в ньому більше білка, ніж у беконі - бекон має 0,07 г білка на 100 грам, а ковбаса - 18,4 г білка.

насичених жирів

І в беконі, і в ковбасі багато насичених жирів - бекон має 32 г насиченого жиру на 100 грамів, а ковбаса - 9 г насиченого жиру.

Транс-жири

Ковбаса та бекон містять подібну кількість переробленого жиру - ковбаса має 0,1 г перекладеного жиру на 100 грам, а бекон не містить значних кількостей.

Вітаміни

Вітамін А

Бекон і ковбаса містять однакову кількість вітаміну А - бекон має 11 г вітаміну А на 100 грам, а ковбаса - 10 г вітаміну А.

Вітамін D

У ковбасі більше вітаміну D, ніж у беконі - у ковбасі є 41 мкм вітаміну D на 100 грам, а бекон не містить значної кількості.

Вітамін Е

Ковбаса та бекон містять подібну кількість вітаміну Е - ковбаса містить 0,25 мг вітаміну Е на 100 грам, а бекон не містить значних кількостей.

Вітаміни групи В.

У ковбасі більше тіаміну, рибофлавіну, ніацину, пантотенової кислоти, вітаміну b6, фолієвої кислоти та вітаміну b12.

Мінерали

кальцію

У ковбасі більше кальцію, ніж у беконі - бекон містить 1 мг кальцію на 100 грамів, а ковбаса - 13 мг кальцію.

У ковбасі більше заліза, ніж у беконі - в беконі 0,13 мг заліза на 100 грамів, а в ковбасі 1,3 мг заліза.

калію

Ковбаса - відмінне джерело калію і в ній більше калію, ніж у беконі - бекон містить 15 мг калію на 100 грамів, а ковбаса - 339 мг калію.

Омега-3 та Омега-6

омега-3

Для омега-3 жирних кислот, Бекон містить більше альфа-лінолевої кислоти (ALA), ніж ковбаса на 100 грамів, однак ковбаса містить більше dpa, ніж бекон на 100 грамів.

омега 6

Порівняння омега-6 жирних кислот, бекон містить більше лінолевої кислоти, ніж ковбаса на 100 грамів.