Харчові факти для рисового молока

рисового

Рисове молоко отримують шляхом пропускання коричневого рису через млиновий потік та фільтрування пресованого зерна. Це високовуглецева альтернатива коров’ячому молоку. Популярні бренди, такі як Rice Dream та The Bridge, стали найкращим варіантом харчування для людей, які не переносять лактозу або мають алергію на сою.

Калорії, вуглеводи та білки

Рисове молоко має приблизно таку ж кількість калорій, як і 2% молока. Рисове молоко, маючи приблизно 120 калорій на склянку, є найкалорійнішим серед усіх альтернатив молока. Більшість калорій надходять з вуглеводів. Через крохмальну природу рису в одній склянці рисового молока міститься близько 33 грамів вуглеводів, що майже втричі перевищує кількість коров’ячого молока. Тому, якщо ви діабетик, пити рисове молоко, мабуть, не є гарною ідеєю.

Рисове молоко має набагато менше білків порівняно з молочним молоком. Одна чашка рисового молока містить лише близько 1 грама білка. Ось чому вживання рисового молока може бути набагато менш ситним, ніж якщо ви п'єте звичайне молоко.

Чудове серцеве харчування

Однією з переваг вживання рису замість коров’ячого молока є те, що воно здорове для серця. На склянку рисового молока припадає лише 2 грами жиру, і що краще, це те, що рисовий молочний жир, як було доведено, знижує рівень холестерину в крові. Домашнє рисове молоко має лише незначну кількість кальцію, але цей дефіцит не є проблемою, якщо ви купуєте укріплені комерційні марки. Укріплене рисове молоко також є чудовим джерелом вітамінів групи В, заліза, магнію та ряду інших мінералів.