Кавун проти помідора

Порівняння харчування Кавуна та Помідора

Ніколи не замислювалися, як ваші улюблені страви складаються одна проти одної з точки зору харчування?

Ми порівняли поживний вміст кавуна проти помідора (По 100 г) нижче, використовуючи дані USDA 2019 та NIH 2019 [1] .

Перейти до:
Калорії та вуглеводи
Білок
Жир
Вітаміни
Мінерали
Мікроелементи
Омеги
Візуалізуйте

Ви також можете візуалізувати порівняння поживних речовин для спеціальної порції або розміру порції та подивіться, як порівнюється харчування.

Калорії та вуглеводи

калорій

Кавун і помідор містять однакову кількість калорій - кавун має 30 ккал калорій на 100 грам, а помідор - 18 ккал калорій.

харчові волокна

У томатах більше харчових волокон, ніж у кавуні - у кавуні 0,4 г харчових волокон на 100 грамів, а в помідорах 1,2 г харчових волокон.

цукор

Кавун і помідор містять однакову кількість цукру - кавун має 6,2 г цукру на 100 грам, а помідор 2,6 г цукру.

Білок

білка

Кавун і помідор містять однакову кількість білка - кавун має 0,61 г білка на 100 грам, а помідор - 0,88 г білка.

насичених жирів

І в кавуні, і в помідорах мало низького вмісту насичених жирів - у кавуні 0,02 г насиченого жиру на 100 грам, а в помідорі 0,03 г насиченого жиру.

Вітаміни

Вітамін С

Помідори - чудове джерело вітаміну С і він містить більше вітаміну С, ніж кавун - кавун має 8,1 мг вітаміну С на 100 грам, а помідор - 13,7 мг вітаміну С.

Вітамін А

Кавун і помідор містять подібну кількість вітаміну А - кавун має 28 г вітаміну А на 100 грам, а помідор - 42 г вітаміну А.

Вітамін Е

Кавун і помідор містять подібну кількість вітаміну Е - кавун має 0,05 мг вітаміну Е на 100 грам, а помідор 0,54 мг вітаміну Е.

Вітаміни групи В.

У томатах більше ніацину і фолієвої кислоти. І кавун, і помідор містять значну кількість тіаміну, рибофлавіну, пантотенової кислоти та вітаміну b6.

Кавун Помідор

Тіамін	0,033 мг	0,037 мг
Рибофлавін	0,021 мг	0,019 мг
Ніацин	0,178 мг	0,594 мг
Пантотенова кислота	0,221 мг	0,089 мг
Вітамін В6	0,045 мг	0,08 МГ
Фолат	3 UG	15 UG

Мінерали

кальцію

Кавун і помідор містять подібну кількість кальцію - кавун має 7 мг кальцію на 100 грамів, а помідор - 10 мг кальцію.

Кавун і помідор містять подібну кількість заліза - кавун містить 0,24 мг заліза на 100 грамів, а помідор 0,27 мг заліза.

калію

Помідори - чудове джерело калію і в ній більше калію, ніж у кавуні - кавун має 112 мг калію на 100 грамів, а помідор - 237 мг калію.

Антиоксиданти та фітонутрієнти

флавоноїди

Флавоноїди, які природно зустрічаються у фруктах та овочах, пов’язані з багатьма перевагами для здоров’я та використовуються в різних лікарських та фармацевтичних цілях. [2] [3]
Що стосується специфічних флавоноїдних сполук, кавун містить більше лютеоліну та кемпферолу, ніж помідор на 100 грамів, однак помідор містить більше кверцетину, ніж кавун на 100 грам.

каротиноїди

Каротиноїди - це мікроелементи, які зазвичай містяться у рослинах та деяких продуктах тваринного походження. Прикладом є бета-каротин, помітний каротиноїд, який є популярним джерелом вітаміну А. [4] [5]
Для певних типів каротиноїдів, помідор має більше лютеїну + зеаксантину та альфа-каротину, ніж кавун на 100 грам. І кавун, і помідор містять значну кількість бета-каротину та лікопіну.

Омега-3 та Омега-6

омега 6

Порівнюючи омега-6 жирні кислоти, і кавун, і помідор містять значну кількість лінолевої кислоти.