Поради щодо схуднення: їжте продукти, багаті міддю, щоб спалювати жир!

Дослідники виявили, що мідь також може допомогти вам схуднути, оскільки вона відіграє ключову роль в метаболізмі жиру.

схуднення

Бюро Зі ЗМІ

Нью-Йорк: Мідь необхідна для нормального функціонування органів та обмінних процесів у людини. Він також є невід'ємною частиною запобігання передчасному старінню та збільшення виробництва енергії.

Зараз дослідники виявили, що метал також може допомогти вам схуднути, оскільки він відіграє ключову роль в метаболізмі жиру.

"Ми виявили, що мідь необхідна для розщеплення жирових клітин, щоб їх можна було використовувати для енергії", - сказав провідний дослідник Кріс Чанг, професор Каліфорнійського університету в Берклі.

"Він діє як регулятор. Чим більше міді, тим більше жиру розщеплюється", - зазначив Чанг.

Поживних речовин багато в таких продуктах, як устриці та інші молюски, листова зелень, гриби, насіння, горіхи та квасоля.

"Ми вважаємо, що варто було б вивчити, чи може дефіцит цієї поживної речовини пов'язаний із ожирінням та захворюваннями, пов'язаними з ожирінням", - сказав Чанг.

"Мідь - це не те, що організм може виробляти, тому нам потрібно отримувати його за допомогою дієти", - зазначив він.

Але дослідники застерігають від прийому добавок міді в результаті цих результатів дослідження.

Занадто багато міді може призвести до дисбалансу з іншими важливими мінералами, включаючи цинк.

Орієнтовна середня потреба дорослих у міді в їжі становить близько 700 мікрограмів на день, за даними комісії з питань харчування та харчування, Інститут медицини, Національні академії наук США.

Дослідники зробили мідно-жирову ланку за допомогою мишей з генетичною мутацією, яка викликає накопичення міді в печінці.

Результати з'явилися в Інтернеті в журналі Nature Chemical Biology.

Зв'язок між метаболізмом міді та жиру зовсім не дивно. Дослідники фактично знайшли натяки на зв'язок у галузі тваринництва.

"У великої рогатої худоби було відзначено, що вміст міді в кормах впливатиме на жирність м'яса", - сказав Чанг.

"Цей вплив на жирові відкладення у тварин був у сільськогосподарській літературі, але не було ясно, які біохімічні механізми пов'язують мідь і жир", - зазначив він.

Дефіцит міді може призвести до різних проблем зі здоров'ям, включаючи - анемію, остеопороз, нерівномірне серцебиття, низьку температуру тіла, ламкість кісток, розлади щитовидної залози, вроджені вади