Перетворіть полуничний пісочний корж у полуничний здоровий пиріг

30 травня 2017 р. 32 коментарі

Ви коли-небудь готували традиційний Полуничний пісочний пиріг? Ну, у мене є, і частина "пісочного пирога" вимагає вершків та масла. Wowza!

А потім додайте у верх десерту важкі збиті вершки. Смак справді надзвичайно хороший, але інакше неймовірно здорову їжу перетворює на десертну катастрофу.

У Facebook, читач запропонував використовувати торт Angel Food як заміну пісочного пирога, і я подумав, що це цікава ідея. Торт Angel Food - це в основному яєчні білки та цукор, тому ви отримуєте обсяг без надто багато калорій.

Оскільки я супер ледачий, я купив торт Angel Food у мого місцевого магазину Stop & Shop за 4,99 доларів. Після того як я приніс його додому, я розрізав його навпіл і поклав половину в морозилку.

На етикетці збоку торта було написано "8 порцій", але я вирішив, що це більше схоже на "16 порцій" - цей торт ВЕЛИКИЙ. Отже, одна порція мого нового розміру порції становить близько 75 калорій.

Ви також можете спекти власну, що досить легко. Минулого місяця я приготував ангельський харчовий пиріг з низьким вмістом жиру, і він був набагато смачнішим за магазинну версію (але не кожен має час на це).

Потім я використав 1 фунт полуниці, розім’яв близько половини ягід (після промивання та облуплення) і просто кинув у пластиковий контейнер. Я не додавала жодного цукру, тому що вони мені смакували солодко.

Під час десерту я вилив свою суміш «без додавання цукру» на «майже повністю» цукровий пиріг Angel Food і чекав, поки мої діти скаржаться, що він недостатньо солодкий.

Вгадай що? Їм сподобалось! Торт додав усієї солодкості, необхідної для десерту - і мої діти вдихнули тонну полуниці.

Якщо у вас є трохи більше часу, спробуйте мій компот з полуничного ревеню в мультиварці. Це отримує захоплені відгуки!

Подивіться відео про те, як приготувати здоровий полуничний корж тут:

Що ти думав?

Чи викликало у вас бажання спробувати? Будь ласка, поділіться своїм улюбленим способом насолоди полуницею.