Полуничне кокосове та вишневе морозиво - оздоровчий центр кухні

Блог

  • Здоров'я
  • /
  • Рецепти:
  • Мережа
  • Сніданок
  • Сторони
  • Закуски
  • Десерти

Полуничне кокосове та вишневе морозиво

оздоровчий

Шукаєте смачний освіжаючий рецепт ескімо, щоб врятувати вас від цієї літньої спеки? Спробуйте ці поживні фрукти з полуниці, кокоса, вишні! Вони смачні і готуються не довго, найважче - протистояти спокусі з’їсти їх, чекаючи, поки вони повністю заморозяться. Є лише два шари ескімо, полуничний шар і кокосовий шар. Потім ми кинули трохи нарізаних вишень, щоб додати деякі додаткові переваги для здоров’я та смачний аромат, а також створити певний контраст з квітами.

Окрім вишуканого аромату полуниці, ці ягоди також мають багато харчових переваг. Перш за все вони містять антоціани, тип флавоноїдів, який відповідає за гарний колір полуниці, а також є одним з видів антиоксидантів. Ще один флавоноїд і антиоксидант, кверцетин, міститься в полуниці і відомий своїми протизапальними властивостями. Полуниця також є хорошим джерелом клітковини та калію, які є важливими поживними речовинами для здоров’я серця. Вони мають низький глікемічний індекс, що робить їх чудовою солодкою ягодою, яка не буде впливати на рівень цукру в крові так сильно, як інші фрукти. Полуниця - це хороша закуска з низьким вмістом цукру, яку ми рекомендуємо всім, хто страждає на цукровий діабет 1-го або 2-го типу, або якщо ви дотримуєтесь дієти з низьким вмістом цукру або навіть дієти кандиди (якщо ви не суворо вилучаєте всі ягоди). Нарешті, полуниця смачна на смак і її легко включити у свій раціон. Їх можна додавати в салати, смузі, фруктове морозиво або насолоджуватися самостійно, трохи вичавивши лимонний сік (просте, але при цьому смачне поєднання).

Вишні мають смачний терпкий, але солодкий смак, а також багато користі для здоров'я. Вишні є чудовим джерелом вітаміну С та антиоксидантів. Вишні, як і полуниця, мають низький глікемічний індекс, тому вони не будуть підвищувати рівень цукру в крові так, як це роблять цукристі десерти.

Ми сподіваємось, ви спробуєте цих смачних фруктових фруктів протягом літа - це такий чудовий рецепт, оскільки він підсолоджений фруктами з низьким вмістом глікемії, і його можна зробити повністю без цукру, використовуючи підсолоджувач з моркву замість кленового сиропу або меду. Крім того, ви можете навіть пропустити підсолоджувач разом і просто використовувати фрукти та кокосове молоко. Ці фруктові фрукти також не містять веганів та молочних продуктів, що робить їх дружніми для всіх. Ми обіцяємо, що ви не пошкодуєте!

Полуничне кокосове та вишневе морозиво

Кокосовий шар:
¾ склянки кокосового молока з повною жирністю (з банки)
1 ч. Ложка підсолоджувача з моркви, меду або кленового сиропу

Полуничний шар:
1 1/2 склянки замороженої або свіжої полуниці (якщо використовуєте заморожені ягоди, додайте ½ склянки води)
1 ч. Ложка лимонного соку

Вишні:
6 вишень, нарізаних тонкими шматочками

  1. Збийте кокосове молоко з підсолоджувачем на вибір у мисці.
  2. Полуницю та лимонний сік змішайте у швидкісному блендері до однорідної консистенції.
  3. Наріжте вишні тонкими шматочками (вам потрібно видалити кісточки).
  4. Налийте полуничну рідину в 6 формочок для ескімо, наповнивши їх удвічі.
  5. Потім залийте кокосове молоко поверх полуничної рідини (вона трохи змішається з полуничною рідиною).
  6. Помістіть кілька скибочок вишні в кожну форму для ескімо.
  7. Помістіть фруктове морозиво в морозильну камеру на 1 годину.
  8. Потім обережно встроміть дерев'яні палички в кожне морозиво. Помістіть назад у морозильну камеру і заморожуйте на 3-4 години, до повного застигання.