Плюси та мінуси цукру у вашому раціоні - вдосконалена фізична медицина

Ви коли-небудь чули приказку: «Занадто багато всього для тебе не годиться»? Ну що стосується цукру, то занадто багато для вас дійсно не корисно. Дослідження показали надзвичайно небезпечний вплив великого споживання цукру. Нижче наведено перелік деяких з цих ефектів, про які слід турбуватися.

Примітка: Коли ви думаєте про здорову кількість калорій, яку слід вживати щодня, виміряйте споживання вуглеводів. Коли вуглеводи подорожують по крові, вони безпосередньо перетворюються на цукор. Як результат, рівень вуглеводів - це рівень цукру.

1. Карієс

Можливо, слід розпочати з найбільш типового питання щодо споживання цукру. Карієс зубів починається із споживання цукру. Бактерії, що живуть у нальоті, процвітають завдяки цукру, який ми їмо. Відходи, які вони утворюють, виділяються у вигляді кислоти, яка руйнує емаль та дентин, що утворюють порожнини.

2. Діабет

Дослідження показали, що цукор викликає збільшення інсуліну в крові. Оскільки інсулін є гормоном, який дозволяє нам використовувати глюкозу для отримання енергії, можна розглядати це як користь. Однак саме тоді вступає в дію концепція «занадто багато - це не добре»: коли вбирається занадто багато цукру, чутливість клітин крові до інсуліну виснажується. Отже, клітини крові не можуть ефективно використовувати глюкозу, що призводить до накопичення крові в цих клітинах. Цей стан називається діабетом 2 типу. Ось чому так важливо втомитися від надмірного споживання цукру.

3. Тригліцериди (вони ж жирують)

Зазвичай обговорюється, що цукор має один із найбільш суттєвих наслідків для людей, що призводять до ваги та ожиріння. Тригліцериди - це жирові речовини, які з’являються в організмі, коли людина з’їдає більше, ніж необхідно для живлення організму. Ці частинки часто зберігаються в області талії і прилипають до стінок артерії. Зв'язок між тригліцеридами та цукром беззаперечно доведено, але великі дослідження показали, що цукор підвищує рівень тригліцеридів у крові вище, ніж інші вуглеводи.

4. Ослаблена імунна система

Ми всі знаємо, що вітамін С бореться з шкідливими бактеріями, але те, що ви, можливо, не знаєте, це те, що глюкоза та вітамін С змагаються за окупацію ваших білих кров'яних клітин. Отже, чим більше глюкози у вашій системі, тим важче буде вітаміну С виконувати свою роботу і тим слабшим буде ваша імунна система.

Але цукру не слід уникати зовсім, оскільки він має вирішальне значення для виробництва енергії в організмі людини. За допомогою кисню цукор під час травлення перетворюється в енергію. Багато здорових продуктів харчування, природно, містять цю речовину. Візьмемо для прикладу яблуко. 125-грамове яблуко містить 13 грамів цукру. Основна відмінність яблучного цукру від цукру-печива полягає в тому, що один має природний характер, а інший допрацьовується та переробляється, тому, як правило, якщо у вас ласун, забудьте печиво і замість цього виберіть смачні фрукти.

Це не загадка: запорукою міцного фізичного здоров’я є збалансоване харчування та фізичні вправи. Але доки ви постійно харчуєтесь здорово, ви можете час від часу ласувати банановим розколом.