Цвітна капуста пюре

Цей вершковий гарнір пропонує корисну і смачну альтернативу картопляному пюре.

Цвітна капуста пюре

капусти

  1. Розігрійте духовку до 350 градусів за Фаренгейтом. Розпарюйте цвітну капусту в каструлі середнього розміру на плиті до готовності (приблизно 10 хвилин). Зніміть цвітну капусту з вогню і дайте їй трохи охолонути.
  2. Остигнувши, пульсуйте цвітну капусту в кухонному комбайні або блендері до однорідності, додаючи знежирене молоко за потреби, якщо суміш стане занадто сухою.
  3. Протріть 8-дюймову-8-дюймову запіканку оливковою олією. Викладіть ложку цвітної капусти у форму для запікання і розгладьте лопаткою.
  4. Зверху посипте сиром пармезан і випікайте до коричневого кольору, близько 25 хвилин. Дайте запіканці охолонути протягом 10 хвилин перед подачею.

Факти харчування:

Умови використання

Зміст цього веб-сайту призначений для освітніх цілей і не призначений для надання особистої медичної консультації. Вам слід звернутися за порадою до свого лікаря або іншого кваліфікованого медичного працівника з будь-якими запитаннями щодо стану здоров’я. Ніколи не ігноруйте професійну медичну пораду та не зволікайте з її пошуком через те, що ви прочитали на цьому веб-сайті. Джерело харчування не рекомендує та не схвалює жодних продуктів.

Створюйте здорову, збалансовану їжу, використовуючи цей наочний посібник як план.

Щомісячне оновлення, наповнене новинами з питань харчування та порадами експертів Гарварду - все це допоможе вам харчуватися здоровіше. Зареєструйтесь тут.