Дієта грейпфрутів: чи це правильний вибір для схуднення?

від Сіддеша Джейна 12.05.2020, 15:36 оновлено 10.12.2020, 21.51

грейпфрутова дієта існує з початку 20 століття, протягом 20-30-х років, а може, навіть до цього. З моменту свого заснування цю дієту випробовували різними способами, які зазвичай здаються досить обмежувальними, з обіцянкою спричинити величезну втрату ваги протягом короткого періоду часу. Хоча грейпфрут - це фрукт із справжніми корисними властивостями, це жодним чином не є магічним заклинанням для схуднення.

Харчові переваги грейпфрута

Цей фрукт в основному відомий тим, що, як і апельсиновий фрукт, він містить багато антиоксидантів і вітаміну С. Він також має дуже низький вміст калорій і може бути включений в різні рецепти. Він може взяти участь у смачній страві чи десерті, а можна перетворити на смузі або свіжий сік.

Ви знайдете людей, які використовують грейпфрут для приготування високобілкового печива, рожевого грейпфрутового сорбету, смаженого грейпфрута з корицею та багатьох інших смачних рецептів. З них також можна готувати домашні енергетичні батончики, пиріг або навіть салат з кіноа.

Що особливого у грейпфруті?

Попри все сказане, ми мусимо запитати, а як же такий особливий грейпфрут? Ну, для початківців він отримує лише 65 калорій на порцію. З іншого боку, ви отримуєте 84 калорії за одну порцію яблук або навіть кавунів, наприклад. В основному цей фрукт є менш калорійним, ніж більшість інших фруктів, що корисно для схуднення.

5,4 унції - це одна порція грейпфрута, це означає, що однієї порції достатньо, щоб вгамувати ваш голод. Крім того, клітковина допоможе обмежити апетит і зменшити щоденне споживання їжі.

Ви також отримаєте більше половини добової норми вітаміну С з грейпфрута, що покращить вашу імунну систему. Ось що ви отримаєте за одну порцію:

3% добової норми магнію
4% добової норми калію
5% від денної норми або фолієвої кислоти
10% добової норми бета-каротину
10% добової норми вітаміну А
53% добової норми вітаміну С
6 грамів цукру
5 грам клітковини
2 грами жиру
1 грам білка
4 грами вуглеводів
65 калорій

Грейпфрутовий сік - хороша і корисна альтернатива їжі грейпфрута, як вона є. Він містить значну кількість лимонної кислоти, вітаміну С, калію, магнію та флавоноїдів.

Окрім цього, огляд, опублікований у „Окислювальній медицині та клітинному довголітті” ще у січні 2016 року, показує, що сама шкірка також має свою частку поживних речовин.

Згаданий огляд вказує на те, що свіжа шкірка має більше нарингіну, ніж сушена шкірка. Дослідження показали, що нарінгін корисний для печінки.

Всесвітній журнал гастроентерології містить огляд від квітня 2018 року, який свідчить про те, що нарінгенін запобігає окислювальним пошкодженням печінки і навіть може допомогти в лікуванні захворювань печінки, регулюючи обмін ліпідів та окислення холестерину, незважаючи на низьку біодоступність.

Що таке грейпфрутова дієта?

Тепер давайте перейдемо до основної теми цієї статті - грейпфрутової дієти: що це таке?

Ну, вона також відома як "голлівудська дієта", і вперше вона з’явилася в США близько 30-х років. Але саме в 80-ті роки грейпфрутова дієта була повторно представлена громадськості під назвою дієти «10 днів 10 фунтів».

Отже, ця дієта в основному обіцяє вам, що ви можете позбутися від 4 кілограмів лише за 110 днів. Дієта грейпфрутів просить вас споживати їжу з низьким вмістом вуглеводів, переважно з грейпфрута, яка поєднується з іншими продуктами, що містять багато жиру, разом з продуктами, багатими білками.

Цю дієту слід дотримуватись приблизно від 10 до 12 днів після того, як настає 2-денний період відпочинку, протягом якого ви припиняєте дотримуватися дієти і готуєте своє тіло до нормального споживання їжі.

Дієта грейпфрута обмежує споживання вуглеводів за рахунок видалення наповнених цукром продуктів, навіть тих, що мають природний цукор, такий як фрукти. Крім того, вам слід уникати продуктів, багатих клітковиною, таких як овочі, зернові та крупи.

Але ми повинні згадати, що деякі інші версії дієти включали деякі модифікації, які дозволяють вам вживати овочі з низьким вмістом вуглеводів разом зі стравами, які ви їсте.

Єдина константа між усіма версіями дієти грейпфрута полягає в тому, що ви повинні випивати чашку грейпфрута під час кожного прийому їжі протягом кожного дня дієти, а також триматися подалі від зерна з високим вмістом вуглеводів, переробленого зерна та цукру, що переробляється продукти харчування.

План харчування для гріпфрутів для схуднення

Не мушу нагадувати, що солоні закуски та смажена їжа заборонені протягом 10-денного періоду дієти. Що стосується здорових жирів, їх споживання заохочується, але не стільки у випадку з кофеїном, ви насправді повинні триматися подалі від нього. Ви також повинні подбати про те, щоб бути гідратованими протягом усього дня.

Тут ви знайдете повний план дня оригінальної грейпфрутової дієти:

Сніданок (з 8:15 до 8:30): Половина грейпфрута або 118 мл (4 унції) грейпфрутового соку.
Обід (з 12:30 до 13:00): Половина грейпфрута або 118 мл (4 унції) грейпфрутового соку з салатом з будь-якими заправками.
Вечеря (19:00): Половина грейпфрута або 118 мл (4 унції) грейпфрутового соку. Жовті, червоні та зелені овочі, приготовані на маслі та будь-які види приправ.
Перекус перед сном (21:00): Склянка нежирного молока або склянка томатного соку.

Що обіцяє дієта грейпфрутів?

Вам обіцяють отримати швидкі результати від грейпфрутової дієти. Дієта повинна допомогти вам спалити до 10 фунтів за 12 днів завдяки спалюванню жиру ферментам грейпфрута. І вам не потрібно голодувати, щоб досягти цих результатів відповідно до прихильників дієти.

Які плюси та мінуси цієї дієти?

Ну, очевидно, що найбільшим плюсом тут є кількість ваги, яку потрібно втратити за такий короткий проміжок часу. Наприклад, люди, які прагнуть швидко схуднути на особливі заходи, вважають це дуже обнадійливим.

Це також може бути гарною відправною точкою для тих, хто хоче схуднути. Ви почнете з грейпфрутової дієти і почнете шукати інші дієти до кінця 12-денного періоду.

Інтеграція низькокалорійної їжі з високим вмістом поживних речовин, таких як грейпфрут, є чудовим способом не тільки схуднути, але й вести здоровий спосіб життя. Наявність вітаміну С є прекрасним фактором для підвищення імунної системи.

Але з іншого боку, немає жодних досліджень чи досліджень, які б показували, що грейпфрути містять магічні ферменти, що спалюють жир. Суть цієї дієти полягає у низьковуглеводній, низькокалорійній їжі, яка призводить до тимчасової та швидкої втрати ваги, навіть якщо вона походила не з грейпфрута.

Але головне, що схуднути на 10 кілограмів за 12 днів нереально і може бути наслідком втрати води, м’язів і, можливо, деякої кількості жиру.

Чи може ця дієта бути шкідливою?

Вживання свіжих грейпфрутів та грейпфрутового соку в рамках щоденного раціону може бути здоровим вибором. Але на думку Управління з контролю за продуктами та ліками, вони також не можуть бути ідеальними для людей, які приймають певні типи ліків. Ці ліки включають:

Аміодарон, антиаритмічний препарат
Деякі препарати для відмови від трансплантації органів
Деякі ліки проти тривоги, включаючи буспірон (BuSpar)
Деякі антигістамінні засоби, такі як Аллегра, наприклад
Ніфедипін, який є ліком від артеріального тиску
Деякі препарати статинів (Для зниження рівня холестерину). Сюди входять правастатин (правахол), аторвастатин (ліпітор) та симвастатин (зокор).

Наявність грейпфрута під час прийому статинів може збільшити всмоктування препарату в кров, що може призвести до проблем з печінкою та нирками.

Для таких препаратів, як антигістамінні препарати, абсорбція препарату може бути знижена, що призведе до меншої ефективності. Ви повинні проконсультуватися з лікарем або фармацевтом, перш ніж вирушати у подорож грейпфрутової дієти.

Інший мінус - обмеження дієти. Більше 12 днів деяким людям може набридати їсти одне і те ж. І довгостроково, оскільки в ньому дуже мало калорій, вуглеводів та інших поживних речовин, його не можна вважати здоровим харчуванням.

Вирок: чи слід дотримуватися цієї дієти?

На сьогоднішній день всі помилкові уявлення повинні бути вичерпані. Дієта грейпфрутів не має чарівних властивостей спалювати жир. Це просто низькокалорійна дієта.

Хоча це залишається хорошим способом схуднення значної кількості ваги за короткий період для особливих випадків, що схуднення - це переважно вага води, а не жиру.

Це означає, що він повернеться майже так само швидко, як і зник. Це робить грейпфрутову дієту не ідеальним вибором для довгострокових та здорових змін.

Побачивши, наскільки він дуже обмежує варіанти їжі та як наполягає на їжі з високим вмістом насичених жирів щодня, грейпфрутова дієта може просто принести більше шкоди, ніж користі.

Написав Сіддеш Джейн

Мене звуть Сіддеш Джейн, і я найшвидша людина в житті (коли мова заходить про навчання). Я роками набуваю знань і вивчаю нові стратегії, і я тут, щоб поділитися з вами своїм величезним досвідом. Яка моя мета? Просто, я хочу допомогти кожному молодому підприємцю досягти успіху. Слідуйте за мною в моїй подорожі!