П’ять продуктів харчування або напоїв, які тільки покращуються завдяки дивовижному секретному інгредієнту: екстракт ванілі

Вам не чужий екстракт ванілі. Ймовірно, ви використовуєте його щотижня, якщо не щодня, у різних рецептах. Хоча ви можете подумати, що знаєте всі способи використання цього екстракту, що сидить у вашій коморі, сьогодні ми тут, щоб відкрити вам очі на кілька наших улюблених способів вживання ванілі, про які ви, мабуть, раніше навіть не думали пробувати.

Кавник

Незважаючи на те, що сьогодні модно просити випити ванільний сироп у своїй чашці готової кави, насправді є кращий спосіб наповнити домашню каву гладким ванільним смаком. Просто додайте дві столові ложки чистого екстракту ванілі Бурбон з Мадагаскару Nielsen-Massey на Мадагаскар і дайте каві заваритися. Весь горщик миттєво напоїть ваніллю, приготуючи гладкий і смачний напій, без цукру, який ви знайдете в сиропі цієї кав’ярні. Ви навіть виявите, що додаєте менше цукру, ніж зазвичай, тому що ванільний аромат буде вливатися в кожну чашку. Для розваги додайте невелику ложку кориці або посипати мускатний горіх, щоб посилити і без того яскраві смаки.

Пікантна їжа

Екстракт ванілі - це інгредієнт, який ви добре знаєте у випічці, але як часто ви використовували його у пікантних стравах? Для багатьох професійних кухарів ваніль є секретною зброєю на кухні, щоб видати насичені, витончені аромати будь-чого, від овочів до м’яса та багато іншого. Деякі з наших фаворитів включають використання мексиканського чистого екстракту ванілі в карнитасі зі свинини або пасти Мандагаскарської чистої ванільної квасолі у вареному копченому лососі. Тонкі нюанси наших ванільних продуктів покращують смак будь-якої пікантної страви, не переборюючи інші інгредієнти.

Салати

Б’ємося об заклад, ви ніколи не думали включати ваніль у свій салат! Зачекайте, поки не виявите салат з ананасів та капусти з кремовою ванільною заправкою. Тільки уявіть яскраве поєднання свіжого ананаса, грейпфрута та апельсинів поряд із солоними шматочками вареної шинки. Коли ці свіжі інгредієнти змішаються з гладкою і кремовою заправкою, ви перенесете свій повсякденний салат на абсолютно новий рівень.

Фруктові салати - ще одна сторона, яка оживає з додаванням високоякісної ванілі. Незалежно від того, додаєте ви ваніль у фруктовий пудинг-парфе або просто поливаете його прямо на свіжі фрукти, ви будете здивовані, наскільки ванільний аромат доповнює будь-які фрукти, про які ви можете подумати. Пропонуємо спробувати з персиками, сливами, бананами та полуницею.

Смузі

Плюси - це все зараз, незалежно від того, чи є ви мамою на ходу, марафонкою, ентузіасткою CrossFit або просто хочете стати трохи здоровішими. Не дивно, що смузі - це чудовий спосіб використовувати додаткові порції фруктів та овочів у своєму раціоні.

Зробити смачний смак смачних страв буває важко. Візьмемо, наприклад, зелений смузі. Всі ці поживні речовини, упаковані в одну склянку, дають потрійну дозу фруктів та овочів, але смак може викликати у вас відчуття, ніби ви щойно випили м'який салат. Перетворіть цей напій з вітамінами та антиоксидантами у щось, що ви насправді хочете пити із секретним інгредієнтом - мексиканським екстрактом чистої ванілі. Глибокі пряні нотки допоможуть згладити смаки вашого зеленого смузі, зробивши його набагато смачнішим. Просто додайте екстракт з невеликою кількістю фруктів для солодощі (ми можемо запропонувати банани або ананас?), І ви виявите, що прагнете цього зеленого варення щодня.

М'ясо на грилі

Чи замислювались ви коли-небудь, як ваш сусід-гриль-майстер кожні вихідні видає такий ніжний і ароматний стейк та курку? Гуру-гриль відомий тим, що дуже охороняється своїми секретами, але ми тут, щоб викрити істину, яка змусить вас скинути щелепу: ваніль. Так, саме так, екстракт ванілі - це один із тих секретів, про який ви вже хотіли знати. Магія ванілі може бути використана у всьому, починаючи з маринадів і закінчуючи соусами, і вона працює з різноманітними видами м’яса. Застосовуючи його до свинини, баранини, курки та яловичини, ви можете розкрити привабливу солодкість у готовому продукті.

Незалежно від того, готуєте ви смачно щільний зелений смузі чи плануєте влаштувати барбекю по сусідству, переконайтеся, що у вашій коморі є ванільні продукти Nielsen-Massey. Вони справді є секретним інгредієнтом, який покращує майже кожну їжу!

Станьте VIP-персоною VANILLA

Зареєструйтесь, щоб отримувати новини Nielsen-Massey, рецепти, акції тощо.