Питання та відповіді щодо SCD ​​Елейн Готтшалл (1)

Відповіді:
Пектин - це неперетравна розчинна клітковина, яка зазвичай не засвоюється, але
який збільшує ріст мікробів (бактерій та дріжджів), коли він досягає
нижня частина урочища. Здається, що кількість у фруктах не надто
велика проблема (хоча це може бути причиною появи газів після їжі
фрукти). Якщо ви додаєте пектин, ви додаєте більше живлення для дріжджів
і бактерії, які ми намагаємося виголодувати.

Якщо ви можете бути впевнені, до чіпсів подорожника та банана не додається підсолоджувач
то з ними все гаразд.

Кеш'ю, смажений самостійно, дуже хороший.

Підсолоджувачі фруктози або глюкози (з сахарином тощо) насправді не є
моносахариди, як я вже пояснював раніше; вони є сумішшю багатьох
цукру. Якщо ви можете знайти чисту декстрозу, здається, що коли назва
декстроза (насправді інша назва глюкози) з’являється на чомусь, можливо
дуже добре бути моносахаридом. Однак я не можу встигати за чим
роблять компанії, і я навіть не впевнений у цьому.

З квасолею все в порядку, але я не впевнений у пінто. Чорна квасоля в порядку. ти
можна багато чого зробити зі звичайною білою темно-синьою квасолею. Оскільки я не знаю
аналіз інших зерен і оскільки доктор Хаас схвалив ті, які я дозволяю,
Я був задоволений використанням білого, ниркового та інколи чорного кольорів.

Свіжий кріп схожий на селеру і в порядку. Він дуже волокнистий і єдиний
ті, хто практично не має симптомів, повинні їсти всю цю клітковину. Якщо
у людей вже є звуження клубової кишки, ці тягучі і дуже
волокнисті продукти можуть додатково їх закупорювати.

2) Якими можуть бути причини екстремального здуття живота незабаром
після їжі? Будь-які способи полегшити це? Будь-яка конкретна
продуктів, яких слід уникати? Будь-який зв’язок із проблемою заростання дріжджів?

Відповідь:
Надзвичайне здуття живота, ймовірно, спричинене занадто великою кількістю сирих фруктів та
овочі або змішування великої кількості квасолі з великою кількістю білка. Якщо ти вчишся
на схемі на сторінці 17 ви побачите, що гази (вуглекислий газ, водень,
і метан) можуть утворюватися дріжджовим та бактеріальним бродінням. Ці
гази викликають здуття живота. І до речі, всі ці проблеми із ВЗК можуть бути
пов'язані із заростанням дріжджів. Коли я вживаю слово MICROBIAL, я маю на увазі дріжджі
та/або бактерії.

3) Питання щодо ферментованої їжі.
Я додав у свій раціон квашену капусту. Мені це не подобається, але я це читав
ферментовані продукти, такі як йогурт, яблучний оцет та квашена капуста
додати, що дуже цінний лактобактерій ацидофілін для кишкового тракту.
Чи законна квашена капуста? Чи знає Елейн щось ще про ферментовану їжу?

Відповідь:
Квашена капуста дуже легальна, але будьте обережні, щоб у ній не було цукру.
Йогурт - одна з найкращих ферментованих продуктів, але тільки домашня. Яблуко
яблучний оцет - це нормально.

4) Я хотів би запитати Елейн про Пентасу, що вона про це думає
і чи потрібно нам з цього виходити, щоб зробити дієту по-справжньому "успішною".
Якщо ми все-таки вийдемо з цього, що нам слід замість цього взяти?

Відповідь:
Я не можу занадто коментувати наркотики. Pentasa - це часовий реліз Asacol.
Якщо людина вважає, що це допомагає, дієта все одно матиме свої добрі наслідки.
Особливо для коліту, роком вибору ліком був АЗУЛЬФІДИН
(салазопірен). Це може бути не так добре для тонкої кишки Крона.
Цей препарат сульфа (азульфіндин) слід починати повільно і доводити до рівня
"Посібник Merck" рекомендує лікарю. Якщо ви не починаєте повільно,
у деяких людей з’являється алергія на нього. Як і всі ліки, він має деякі побічні ефекти
. аптекар - найкращий вибір для цієї інформації.

5) Хтось сказав мені, що якщо ви купите щось під назвою Beano і помістите 3-4 краплі
на першій порції шлункової їжі це допомагає усунути газ
і допомагає засвоювати. Я б дуже хотів почути коментарі Ілейн щодо Біно
і чи можна його використовувати у вимочувальній воді замість "in vivo".
Я знаю, що це руйнується теплом, але, можливо, це могло б спрацювати в холодній воді?
Елейн не є великим шанувальником травних ферментів "in vivo",
але не знаю чому.

Відповідь:
Я зараз у розпалі сімейної кризи, і я забув, як
Біно працює. Я пам’ятаю, що це розірвало деякі хімічні зв’язки в квасолі
цукру. Що стосується ферментів "in vivo", у мене було кілька статей, які стверджували, що ні
робота на лактозу. Якщо ви не вживали "Лактаїд" у молоці перед вживанням
на відміну від прийому молока та "Лактаїду" одночасно, це було б
не працює. Якщо Beano допомагає в перетравленні крохмалю, я думаю, це нормально.
Я також вважаю, що з травними ферментами повинно бути нормально. Багато людей пробували
їх без дієти і отримати незначні результати. Можливо, з дієтою,
травні ферменти могли і могли б допомогти.

6) Деякі напрямки щодо вітамінів, мінералів, добавок,
гомеопатичні/натуропатичні засоби тощо. Бачили, як люди розмовляють
про. омега-3 жирні кислоти, пирій, сік льону, котяча
Кіготь, риб’ячий жир, олія примули вечірньої, фолієва кислота, біотин. є
так багато!

Відповідь:
Я не можу дати особливих вказівок з гомеопатії тощо. Я спробував альтернативу
методи, коли у мене були проблеми, а деякі працюють, а деякі ні.
Я дав вам якомога більше інформації про вітаміни. Я не можу витратити роки
розглядаючи різні марки. Деякі лікарі, такі як доктор Галланд та доктор Хоффман,
використовувати екстракт грейпфрутових кісточок і риб’ячий жир. Не вдалося ввійти до вашої групи
скажіть, який вплив мав риб’ячий жир? Я бачив багато галасу про риб’ячий жир
останнім часом, і я б більше покладався на досвід роботи з ним, ніж на ажіотаж.

7) Чому консервовані овочі заборонені, навіть якщо вони є інгредієнтами?
не включайте нічого забороненого, тим більше, що консервовані фрукти
і дозволяються овочеві соки?

Відповідь:
Консервовані фрукти та овочі - це чудово, якщо ви робите їх самостійно. Там
- це сторінки та сторінки судових свідчень, які показують, наскільки оманливими є ярлики
знаходяться на комерційно консервованій продукції. Один випадок був у Федеральному
Суди на 10 років подали позов проти Everfresh, одного з найбільших виробників
соку. Я просто боюся обману. Але якщо ви зробите це самостійно, це
це просто добре.

8) Чому потрібно почекати, перш ніж пити мигдальне молоко?

Відповідь:
Я не знаю, як виготовляється мигдальне молоко. Якщо людина здолає свого
симптоми, то випийте його.

9) Чому з маслом все в порядку?

Відповідь:
Масло - це натуральний продукт, з якого весь молочний білок лактоальбумін

10) Чи дозволяється буряк (я не пам’ятаю; наразі моя книга є у мого лікаря).
Якщо вони цього не роблять (здається, я щось пам’ятаю про буряковий цукор), тоді
чому ні? У фруктах теж багато цукру.

Відповідь:
З буряком все гаразд, хоча він містить сахарозу. Я розумію, що є
невідповідність дієти, але я завжди повертаюся до того, що сказав мені доктор Хаас.

11) Яка різниця між червоним та білим вином, дієтично?
Природно, що дріжджі у вині - одна з частин відповіді, але чому
сухі білі замість червоних, особливо якщо сам виноградний сік добре?

Відповідь:
Вина - я думаю, що сухе червоне та біле вино - це нормально.
Я вважаю, що додавання сахарози додається до вин,
а в не дуже сухому вині частина цукру залишається.

12) Чи дозволено молоко "Lactaid 100" на SCD? Я розумію 100%
лактозу видалено. Якщо так, чи можна використовувати "Lactaid 100" для SCD
йогурт? Чи можна готувати цей йогурт менше годин, щоб не було так
кислий і кислий, оскільки лактозу видалено? Чи потрібно було б нам
використовувати безлактозний стартер? Чи є якісь інші елементи SCD, які могли б
бути виготовлений з "Lactaid 100"?

Відповідь:
Про цей продукт написано дві книги, і його не слід пити
склянку людьми, які сидять на дієті. Тому що печінка відіграє велику роль у
перетворення галактози в глюкозу і тому, що "Лактаїд" був розбитий
до глюкози та галактози, побоюються, що при ВЗК де травна
органи можуть не працювати на 100%, включаючи печінку, тоді багато
галактоза в складі "Лактаїду" накопичується в крові так само, як глюкоза
наростає у діабетика.

13) Що є передумовою очікуваного спалаху?
через 2-3 місяці дієти?

Спалах загадки. Я не знаю, чому це відбувається. Я міг би припустити
але це дуже залучено, і я, мабуть, не правий.
З хворобою існує безліч загадок, які ніхто не може пояснити.

14) Чому консерви з м’яса заборонені? Приклад: консервована марка Swanson
індичка, яка містить лише "індичку, воду та сіль". Це проблема
з ними, що можна додати до них і не позначити?

Відповідь:
Відсутність м’ясних консервів - безсумнівно, оманливе маркування.

15) Чому не можна дозволяти консервовані томатні продукти? Якщо я купую органічні тушковані
помідори з магазину здорового харчування, і їх немає
інгредієнти (і я пишу компанію, якщо мені це потрібно), чи все в порядку?

Відповідь:
Якщо ви пишете компанії, і вони кажуть, що до консервованих страв нічого не додається
помідори, використовуйте їх. Я знаю, що томатний сік чудово працює у більшості рецептів
потребує томатного пюре або консервованих помідорів. Якщо їх приготувати і заморозити
ви самі в порядку.

16) Я не знаю, чи хтось ще робив те, що я, але перечитуючи
Книга, я розумію, що я починав не з вступної частини
Дієта, я просто стрибнув, харчуючись усім: квасолею, горіхами тощо.
що, мабуть, слід було почекати деякий час, тож: чи повинен я "починати все
над "з тижнем вступної дієти і припинити вживання квасолі і
горіхи на деякий час? (Я вже бачив повільне, стабільне поліпшення у своїх 9
тижнів на дієті, як я це зробив).

Відповідь:
Справжнім випробуванням дієти є те, що вона діє на цю людину.
Ні, не потрібно починати все спочатку.

17) Чи є проблема з кленовим сиропом природними інгредієнтами
або в тому, що може бути додано?

Відповідь:
Кленовий сироп (природно) має сахарозу так само, як мед, природно, одиничний
цукру. (Примітка редактора: кленовий сироп, як яблучний сік та, можливо, інші фрукти
соки, можуть додавати формальдегід та/або інші хімічні речовини без потреби
бути позначеними як такі, що мають їх, тож якщо ви знайдете якийсь предмет проблематичним, це може
Будьте чому: продукти, що містять "добавки", але не вимагаються законом вашого
країна, яка має бути позначена як включає ці "додаткові" інгредієнти)

18) Чи засвоюються "подвійні цукри" легше, ніж полісахариди?
Чи слід повторно вводити одне перед іншим?

Відповідь:
Я не можу відповісти на це питання щодо подвоєння кількості цукру або полісахаридів
додано назад першим. Вам просто доведеться експериментувати.

19) Як тільки людина втрачає симптоми, скільки шкоди буде випадковою
"порушення" дієти викликати? Наприклад, вісімнадцятирічний, який
дотримується дієти строго 95% часу і не має симптомів - воля
один заборонений прийом їжі на тиждень скасовує зцілення, що відбулося?
(Ставтесь, Елейні це питання не сподобається!)

Відповідь:
Елейн не проти цього питання, але я не можу відповісти на нього. Кожен є
інший. Я б точно не почав представляти великі обсяги
заборонені продукти та змішування їжі. Я б, наприклад, почав з 1/4
невеликої картоплі, пропустіть день і повторюйте через день близько тижня.
Потім зупиніть це і спробуйте скибочку хліба таким же чином.

20) Чи багатьом людям із СРК допомагала ця дієта?

Відповідь:
Кількість людей, яким допомогли - після цього в моїх файлах є близько 200 листів
продаж 160 000 книг. Я знаю, що їх є більше, тому що кожен раз, коли я маю
підписання книги або спис, хтось поспішає до мене і розповідає про їх лікування
який ніколи не писав і не дзвонив.

21) Чи уявляєте ви, чому ця дієта діє на деяких із ВЗК?
а не для інших?

Відповідь:
Я не знаю, чому дієта діє не для всіх - це може бути спричинено в
випадки, які не реагують на мутовані бактерії, що не є великим вуглецем
їдок, але я справді не знаю. Імунна система багато в чому пов’язана
особливо виразковий коліт, і ніхто не здогадується про те, що відбувається.
Коли дієта діє на стільки людей, це хороший стартовий майданчик для проведення досліджень
але можливі сили, здається, не зацікавлені.

22) Чи більшість людей, які досягли успіху в дієті, також можуть їх підтримувати?
міцного здоров’я без ліків?

Відповідь:
Більшість успішних людей можуть залишатися такими без ліків, але
є декілька, хто каже, що їм потрібні низькі дози певних препаратів, таких як
Азульфідин вести нормальний спосіб життя разом з дієтою.

23) Пробувши 2 роки на дієті (18 місяців без симптомів!), Як
чи варто повертатись до раціону заборонених продуктів?
Чи є речі, які слід спробувати спочатку?
Чи слід випробовувати одну річ за раз?

Відповідь:
Див. Питання 19.

24) Чи знайшли ви інші дозволені замінники борошна, крім горіха
борошна з часу виходу книги? Хліб та булочки зроблені
з горіховим борошном для мене дуже неперетравлювані.

Відповідь:
Я не знайшов інших замінників борошна, крім каштанового.

Субота, 9 листопада 1996 р. 20:54:18, Майкл Кабарлес,
пише:

У мене була трохи ідея, тож давайте подивимось, як це буде. Не знаю, чи
Крістін все ще з нами, якщо вона є, вона, мабуть, занадто зайнята чи хвора, щоб читати
пошти, оскільки кілька людей намагалися підняти її про
"Питання до Елейн". Сподіваюся, це перше, а не друге.
У будь-якому випадку, я створив нову електронну адресу для запитань до Елейн.
Коли накопичу близько 20, я пошлю її їй по факсу.

Тож, будь ласка, надсилайте свої запитання Елейн на адресу:

Якщо на питання вже відповіли, я скерую вас до відповіді
або в книзі, або якщо я зайнятий, або я думаю, що хтось із групи може
відповідь, я перешлю це групі. Якщо ніхто не може відповісти на
запитання, потім надішліть запитання на ту саму електронну адресу, що і
дали другий раз, і я залишу це там, щоб Елейн відповіла. я думаю
це необхідно, щоб ми не перевантажували Елейн повторенням
питання, і тому вона не надто перевантажена, тому ми зношуємо свій прийом.

Тож приступайте до цих питань і надсилайте їх зараз!

Чт, 28 листопада 1996 р. 01:09:15

Елейн відповіла на мій лист. Ось що вона сказала:

Рисова мрія - НІ
Зерновий оцет - добре
Консервовані оливки - добре
Кріп смак - тільки домашній, оскільки в комерційних є цукор
Гранульована фруктоза - НІ, тільки чиста декстроза в порядку
Вино - будь-яке дуже сухе вино, червоне або біле,
з позначкою "0" для рівня солодкості нульовий.
Заміна молока в каві: можна використовувати трохи «Лактаїду».
Мезасол - препарат 5ASA, який, мабуть, не містить крохмалю та лактози. Можеш запитати
свого лікаря про перехід на нього, якщо це Asacol або інший
турбує вас. Дієта точно допоможе і СРК.

До речі, я помітив, що нещодавно надруковане видання "Breaking
Злісний цикл "мав кілька доповнень, як інструкція щодо глюкози,
Фруктоза або будь-яка їх комбінація. Там сказано не пити напоїв
що містять ці. Для мене це було несподіванкою, оскільки я купував їх
з ним в.

Якщо ви знаходитесь у книгарні, візьміть новий примірник і перегляньте його.

Гері Мартін писав:
>
> Привіт там. Я раніше не відвідував цей сайт. Мені цікаво, якщо
> хтось знає, яка домашня адреса Ілейн. Я хочу надіслати їй a
> Різдвяна листівка, щоб подякувати їй за дієту.

> Мене звуть Джилліан Мартін. Мені 20 років, і у мене була хвороба Крона
> ось уже два роки. І я, і мій батько (якому 44 роки та коліт),
> перебувають на її дієті. Я був на ньому вісім з половиною місяців і відчуваю
> чудово! Її дієта повернула мені моє життя. І так, якщо хтось там
> знає, яка її домашня адреса або де я її можу отримати, я б дуже
> вдячний. Будь ласка, напишіть мені на мою адресу нижче.
>
> Джилліан Мартін
> Delta, BC, Канада
> [email protected]

Адреса Елейн - це видавець:

R.R. 1, KIRKTON, ONTARIO, CANADA N0K 1K0 (Адреса є в книзі)

(Вона нещодавно переїхала)

Нова тел. Елейн Готтшалл #
Вівторок, 6 травня 1997 р., 12:55:18 GMT

• Питання; відповіді про виклик кето - дієтолог
• Pangea Fruit Mix Gecko Diet Watermelon Food - Питання клієнта; Відповіді
• Не так швидко Входи, виходи, відповіді на ваші періодичні запитання про піст - Хайді Пауелл
• Питання та відповіді щодо появи бензолу в безалкогольних напоях та інших напоях FDA
• Щось, що люди їдять на дієті 94 відповіді