Пиріг з морозильною камерою з банановим шоколадом

Цей пиріг нагадує шоколадні арахісові конуси, роздані вантажівками з морозивом щоліта, та ті холодні заморожені банани в дитинстві, оброблені шоколадом. Підсолоджений лише самими бананами, густа начинка, схожа на заварний крем, сидить у арахісовій скоринці для холодного потурання спекотною ніччю.

Поділитися цим

Приєднуйтесь до чистого харчування

Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.

пиріг

Вже є аккаунт?

Приєднуйтесь до чистого харчування

Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.

Вже є аккаунт?

Пиріг з морозильною камерою з банановим шоколадом

Інгредієнти

  • 5 маленьких стиглих бананів (близько 1 фунта), очищених і поламаних або нарізаних невеликими шматочками
  • 1/4 склянки несолодкого какао-порошку
  • 1 склянка легкого кокосового молока
  • 1 ч. Ложка чистого ванільного екстракту
  • 1 запечена надзвичайно легка цільнозернова скоринка, використовуючи горіхові варіації з арахісом
  • 2 ст. Ложки несоленого сухого смаженого арахісу, подрібненого
  • 1 унція темного шоколаду (70% або більше), дрібно нарізаний

Підготовка

  1. З’єднайте банани, какао, кокосове молоко та ваніль у баночці блендера. Змішайте до отримання дуже однорідної маси (як тісто для пирога), зупинившись зішкребти боки банки та перемішати суміш 2 або 3 рази (щоб переконати, що всі банани очищені від пюре).
  2. Вилийте бананове пюре у запечену скоринку пирога. Посипте арахіс і шоколад по всій поверхні пирога. Накрийте дуже щільно поліетиленовою плівкою та заморожуйте мінімум на 4 години або на ніч.
  3. Для подачі видаліть поліетиленову плівку та поставте при кімнатній температурі приблизно на 30 хвилин (довше, якщо пиріг був заморожений більше 4 годин), поки пиріг не стане досить м’яким, щоб піддатися порізу ножа. Наріжте і подайте до столу.