Пікша на пару на лимонному шпинаті

пікша

Якщо ви хочете легку їжу або хочете чогось здорового, тоді ця парова пікша зі шпинатом на місці.

    Подається4 Час підготовки5 хв Час приготування15 хв

Харчування на порцію

  • Енергія201 ккал
  • Цукри3,5г
  • Жир6,4г
  • Насичених жирів0,7 г
  • Сіль1,5г

Інгредієнти

  • 4 х 150 г філе пікші
  • 2ч.л. кунжутного масла
  • 2ст.л. соусу Кіккоман з меншою кількістю солі
  • 1ст.л білого вина
  • 1 зубчик часнику, натертий на тертці
  • 2,5 см шматок свіжого кореня імбиру, натертий на тертці
  • 800 г свіжого шпинату, грубо нарізаного
  • Сік 1 лимона
  • 1ст.л кедрових горіхів, підсмажених, для гарніру

Метод

Вистеліть пароварку папером для випічки, а потім додайте рибу в один шар.

Змішайте олію, соєвий соус, вино і часник і полийте рибу. Розсипте імбир зверху, а потім поставте пароварку над каструлею з киплячою водою і парою приблизно на 5 хвилин або до готовності.

Тим часом обсмажте шпинат у злегка змащеному воком воку до в’янення. Додайте лимонний сік і киньте.

Для подачі розподіліть шпинат між чотирма порційними тарілками, а потім зверху рибу та підсмажені кедрові горіхи.