Підвищіть рівень DAO для боротьби з гістаміном

Коли ви чуєте слово гістамін, такі наркотики, як Бенадрил, напевно спадають на думку. Поширено застосовувати антигістамінні засоби для обличчя настільки сильними алергічними реакціями.

Якщо гістамін не доставляв вам особливих проблем, крім кількох нежиті навесні, ви, мабуть, не замислювалися над цим.

З іншого боку, якщо ви страждаєте важкою алергією, непереносимістю гістаміну, синдромом активації тучних клітин (MCAS) або будь-яким іншим станом, що призводить до того, що рівень гістаміну у вас підвищується або організм стає менш толерантним - тоді ви знаєте не з чуток, наскільки потужним може бути гістамін за своє життя.

Зі зростанням хронічних захворювань у своїй практиці я спостерігаю вищі випадки непереносимості гістаміну та синдрому активації тучних клітин. Хоча ці стани можуть мати переважну симптоматику, можна зробити багато, щоб тримати їх під контролем.

По-перше, давайте зробимо крок назад і зрозуміємо три найважливіші поняття:

Як гістамін впливає на організм.
Що ви можете зробити, щоб зменшити вплив гістаміну на ваше життя.
Як підвищити рівень ферментів DAO, який відповідає за розщеплення гістаміну .

Що таке гістамін?

Гістамін є важливою частиною вашої імунної системи, оскільки він викликає необхідне запалення під час травм та зцілення. Гістамін виділяється з ваших тучних клітин, які є в кожній тканині вашого тіла. Тучні клітини вивільняють безліч хімічних медіаторів запалення як частину реакції вашої імунної системи. Гістамін - лише одна з цих сотень хімічних речовин, які можуть вивільнити ваші тучні клітини, хоча йому приділяється велика увага.

Гістамін неймовірно потужний. Наприклад, у випадку з людиною, яка має сильну алергію на арахіс, найменший смак може викликати сильну реакцію на гістамін. Коли гістамін розв’язується, він надсилає запальні сигнали по всьому тілу - в кишечник, ніс, горло, рот, шкіру та легені. Гістамін - це хімічна речовина, яка головним чином відповідає за алергічну реакцію на товарний знак .

Коли гістамін розгулюється і не контролюється, це може спричинити ускладнення для здоров’я, такі як непереносимість гістаміну та синдром активації тучних клітин. Накопичення в організмі може статися через надлишок гістаміну, але також недостатній рівень DAO.

Якщо ви хочете більше дізнатися про вплив гістаміну, ви можете прочитати більше в моїй статті Синдром активації мастоцитів: коли гістамін потрапляє на гай .

Могутній фермент DAO

Діаміноксидаза (DAO) - фермент, який відповідає за розщеплення гістаміну. Інший фермент, відповідальний за розщеплення гістаміну, називається гістамін N-метилтрансфераза (HNMH), але ми в основному зосередимося на DAO, оскільки він набагато ефективніший.

DAO в основному міститься в нирках і тимусі. У вагітних жінок рівень DAO значно підвищується і виявляється в плаценті. В організмі DAO розщеплює гістамін, який потім виводиться через нирки та сечу.

DAO також міститься в тонкому кишечнику, у двох відділах, що називаються тонкою кишкою і клубовою кишкою. Коли їжа з високим вмістом гістаміну проходить повз цю частину тонкої кишки, DAO розщеплює її та запобігає потраплянню в організм. Коли у вас є достатня кількість ДАО, майже весь гістамін, який проходить через ваш травний тракт, розщеплюється, і тому не викликає жодних проблем.

Якщо у вас недостатньо DAO, це може призвести до підвищення рівня гістаміну. Якщо це триватиме досить довго, це може спричинити гістамінову чутливість, хронічне запалення або синдром активації тучних клітин.

Якщо ви підозрюєте, що у вас занадто багато гістаміну або недостатньо ферменту DAO, ви можете зробити декілька речей:

Зменшіть у своєму раціоні гістамін
Підвищення ферменту DAO
Уникайте блокування продуктів харчування DAO

Загалом, уникати гістаміну означає уникати старої або застарілої їжі. Сюди входять оцет, алкоголь, в’ялене м’ясо, копченості, ферментована їжа, консерви та залишки їжі. Однак це лише загальне правило, і існують інші продукти, що містять гістамін.

В Інтернеті є багато корисної інформації про дієти з низьким вмістом гістаміну. Одним з моїх улюблених ресурсів для цього є цілющий гістамін. Там ви можете знайти великі списки продуктів, які показують, як зменшити споживання гістаміну, що в цілому є дуже ефективним.

Я хочу більше поговорити про підвищення рівня ферментів DAO, давайте детальніше розглянемо.

Підвищення рівня ферментації DAO

Ви можете приймати добавки DAO, які підвищують ваш рівень у шлунково-кишковому тракті та посилюють розщеплення гістаміну усього, що з’їдено. Однак добавки DAO не потрапляють у кров і не можуть внутрішньо підвищити рівень DAO. Це означає, що доповнення ферментом DAO лише допомагає вам розщепити гістамін, який ви споживаєте.

Ензимні добавки DAO не розщеплять гістамін, який утворюється вашими тучними клітинами - хоча це все ще ефективне лікування. Це також означає, що добавки DAO не можуть вилікувати непереносимість гістаміну або синдром активації тучних клітин, вони не є лікуванням непереносимості гістаміну. Тепер ви, мабуть, задаєтеся питанням, як ми можемо підвищити DAO природним шляхом і як зменшити гістамін в організмі.

Вчені виявили ряд поживних речовин, які ефективно підвищують рівень ферментів DAO. До цих поживних речовин належать:

Омега-3 жирні кислоти
Насичених жирів
Фосфор
Кальцій
Цинк
Магній
Залізо
Вітамін В12

DAO, що підвищує продукти харчування

Продукти, які допомагають підвищити рівень DAO у вашому організмі, а також менш імовірно викликають гістамінову відповідь, включають:

Омега-3 є важливим, було показано, що вони випускають DAO та у жінок. Їжте більше:

Оливкова олія
Дикий ловлений лосось
Скумбрія
Волоські горіхи

* Остерігайтеся добавок до риб’ячого жиру, які дуже чутливі до окислення.

Корисні насичені жири:

Вершкове вершкове масло
Авокадо
Жирна свіжа риба
Підняті на пасовищі курячі яйця (якщо це не чутливість)

Мигдаль
Брокколі
Біла квасоля
Підняті на пасовищі курячі яйця (якщо це не чутливість)

Темно-листяна зелень
Брокколі
Квасоля
Сочевиця

Трав’яне м’ясо
Мигдаль
Сочевиця
Шпинат

Магній

Темно-листяна зелень
Гарбуз
Мигдаль
Кешью

Вітамін B12:

Яловича печінка, що годується травою
Яловичина, яку годують травою
Дикий ловлений лосось
Свіжий тунець

Сочевиця
Гарбузове насіння
Яловичина, яку годують травою
Брокколі

Уникання блокування продуктів харчування DAO

Якщо у вас проблеми з гістаміном, слід уникати алкоголю. Гістамін та алкоголь поділяють метаболічні шляхи, що використовують ферменти, альдегіддегідрогеназу та альдегідоксидазу.

Алкоголь завжди вивільняє гістамін з ваших тучних клітин, але якщо у вас розвивається чутливість до гістаміну, ця реакція стає більш помітною. Ви, напевно, вже бачили таку реакцію, саме вона змушує обличчя людини почервоніти від надмірного пиття. Алкоголь не тільки виділяє гістамін, але й блокує ДАО. Це вивільнення гістаміну у відповідь на алкоголь може погіршуватися і погіршуватися.

Наявна інформація з питань, пов'язаних з гістаміном, вибухнула лише за останні два-три роки. Ми дізнаємось набагато більше про гістамін та DAO швидкими темпами, і це буде лише покращуватися.

* Ці заяви не були оцінені Управлінням з контролю за продуктами та ліками. Продукт, згаданий у цій статті, не призначений для діагностики, лікування, лікування або попередження будь-яких захворювань. Інформація в цій статті не призначена для заміни будь-яких рекомендацій або стосунків із вашим лікарем. Будь ласка, перегляньте посилання, розміщені в кінці статті, для наукової підтримки будь-яких заявлених заяв.