Підготовка їжі з високим вмістом білка до втрати ваги

Опубліковано 28 серпня 2020 р

Зруйнуйте свої цілі щодо схуднення, підготувавшись! Це продукти з високим вмістом білка, які я готую їжу для кожного тижня, і ви також повинні це робити.

Як білок може допомогти вам при схудненні

Щоб бути зрозумілим - калорії рахуються! Занадто багато калорій, незалежно від того, надходять вони з вуглеводів, білків або жирів, ви не досягнете успіху при втраті ваги.

Однак через 4 десятиліття дієт я виявив, що дієта з високим вмістом білка значно стримувала мій апетит. Перероблена їжа та вуглеводи з високим вмістом жиру на основі зерна викликають у мене бажання їсти все більше і більше. Мені надзвичайно важко сісти лише до однієї миски крупи. Хочу налити 10 мисок. Однак яєчна фріттата з високим вмістом білка не має того самого бажання їсти більше.

У дослідженнях було доведено, що це правда. В американському журналі "Clinical Nutrition" вони виявили, "білок, як правило, підвищує насичення більшою мірою, ніж вуглеводи або жири, і може сприяти зменшенню споживання енергії". У моєму випадку це 100% правда!

Харчування, яке я не буду готувати

Я роками намагався готувати їжу з однією з головних проблем. Я б з’їв їжу, яку приготував занадто швидко. Це нічого не зробило для того, щоб підняти мене на тиждень, і означало лише, що я переїдав. Неможливо було досягти цілей щодо схуднення, оскільки підготовка їжі часто змушувала мене їсти занадто багато.

Тоді, я зрозумів, проблема, яку я вибрав заздалегідь, була їжею. Якби я перейшов лише до підготовки білків, не було б того самого бажання споживати кожну гарну їжу, яку я щойно приготував.

Булочки, домашні білкові батончики, білкові млинці, низькокалорійні вафлі або висококалорійні енергетичні кульки будуть їстись, як тільки я їх приготую. Приготуйте 12 булочок, і я з’їду їх 6 наступного дня. Отже, в основному смачна випічка, навіть якщо це полегшувало мої ранки, не була розумною для збереження моєї втрати ваги.

Їжа з високим вмістом білка, яку я готую

Цього року я почав їсти більше білка, щоб підготуватися до свого першого змагання з бікіні. (дивіться тут список продуктів з високим вмістом білка, які я їжу найбільше).

Виявляється, я можу виділити час на приготування їжі з високим вмістом білка, і це не спокушає мене з'їсти все це за один день. Мало того, але це значно полегшило дотримання мого плану прийому їжі для схуднення!

Приготування їжі, а не їжі

Найбільш зрозумілим для мене було те, що я б швидко і просто їв, але при цьому був би відкритий для різноманітності, - це просто готувати високобілкову їжу.

Ось що буде складатися з типового підготовчого дня:

У магазині з високим вмістом білка купуються продукти, які я обов’язково готовий

Крім білків, які я готую, я переконуюсь, що в мене є наступні продукти з високим вмістом білка, готові до використання.

Картонна коробка білок ! У мене вони завжди є. Я вживаю яєчні білки найчастіше вранці, тому підготовка коробки дозволяє врятувати головний біль від поділу жовтків від білків.
Нежирний рівнинний грецький йогурт. Я використовую це в стількох рецептах, що без цього не можу жити! Я також люблю розмішувати ягоди, білковий порошок, а останнім часом навіть гарбузове пюре!
Тунець консервований ! Це відмінна їжа, яку можна взяти на ходу або з’їсти по щіпці, не готуючи взагалі. Я також із задоволенням купую мішечки з тунцем.
Курячі консерви - так само, як і тунця, це робить швидкий обід без жодної підготовки.
Безжирний сир - Інший магазин придбав товар, щоб тримати його під рукою. У ній багато білка, і це комплімент для такої кількості страв.

Які страви ви можете приготувати з підготовленими білками?

Після того, як ваша їжа з високим вмістом білка буде підготовлена, ви зможете проявити творчість із різноманітними ідеями їжі!

Приготування їжі, щоб бути готовим до сніданку

Сніданок готується не надто довго. Насправді я можу приготувати сніданок з нуля менш ніж за 5 хвилин, підготовка не потрібна. Однак, якщо я переконаюся, що під час підготовчого прийому їжі з високим вмістом білка достатньо йогурту, яєць, яєчних білків та яєць, зварених круто, я готовий піти!

Маючи ці продукти під рукою, я готуватиму їх.

Яйця - Зазвичай я готую яєчню або омлети. Але якщо вам потрібно більше різноманітності, перегляньте ці 19 способів приготувати низькокалорійний сніданок з яєць!
Диявольські яйця - якщо у вас готують круто зварені яйця, виготовлення цих диявольських яєць може бути смачним способом розпочати свій день.
Йогуртові миски - додаєте ви білковий порошок або просто фрукти, йогуртові миски швидкі та легкі.

Приготування їжі на обід або вечерю

На обід і вечерю я зберігаю це просто. Для успіху в схудненні я просто зв’яжу свій білок з декількома приготовленими овочами або заправ салатом.

З попередньо приготовленою куркою страви, які я готую, включають:

Курка та кабачки- Я люблю спіралізувати кабачки і просто залити їх заздалегідь приготовленою куркою! Швидко і просто.
Курка і додати картоплю солодкого картоплі та брокколі. Я буду готувати солодкий картопляний фрі у своїй фритюрниці з брокколі. Це займає менше 10 хвилин! Супер швидко і легко, коли ваша курка готується.
Зелені салати! Я просто кладу курку на зелений салат. Я додаю будь-які овочі, які маю під рукою в холодильнику, та трохи соусу з ранчо Bolthouse.
Просто курка! Як і мої курячі нагетси з курки-філ-копії, я просто скушу занурення або кілька приправ і просто з'їм підготовлену курку.

З заздалегідь приготовленим фаршем з яловичини або індички я приготую їжу

Мелена індичка плюс варена овоч як спаржа та гриби.
Зверху салат з меленою індичкою або яловичиною .
Додайте спіралізовані кабачки до яловичого фаршу.
Або зробити тако!

І, нарешті, готовий високобілковий ДЕСЕРТ!

Я люблю їсти три рази на день, плюс десерт, який, як правило, є білковим морозивом або білковим пудингом.

Білкове полуничне морозиво! Просто змішайте полуницю з білковим порошком і рідиною, а потім заморозьте.
Білкове морозиво на день народження - це нове для мене. Я використовувала білковий порошок на день народження, мигдальне молоко та суміш для пудингу без цукру. Потім, бризки! ха-ха.
Білковий банан Морозиво - Просто заморожений банан, змішаний з деяким порошком білка.
та йогуртовий білок, печиво та вершки!

Останні поради щодо приготування їжі з високим вмістом білка

Хоча я цього більше не роблю, раніше готував квасолю! Вони добре заморожуються і можуть бути додані до такої кількості страв.

Під час Пікового тижня для підготовки до бікіні я також порціонував свої овочі. Я був готовий поїхати з такою кількістю страв, це зробило піковий тиждень дуже легким!

Під час поїздки дуже важливо готувати їжу! Я приготував та зберіг деякі з них у холодильнику готелю з моєї останньої поїздки.