Перший відомий зв’язок між дієтою та анестезією

ДОСЛІДЖЕННЯ РОЗКРИТИ ПЕРШУ ВІДОМУ ЗВ'ЯЗОК МІЖ ДІЄТОЮ І АНЕСТЕЗІЄЮ

перший

Джонатан Р. Мосс, доктор медичних наук, доктор філософії РІЧНЕ ЗАСІДАННЯ ASA

ДЛЯ ЗВІЛЬНЕННЯ: 19 жовтня 1998 року
КОНТАКТ: Деніз М. Джонс, понеділок, Філіп С. Вайнтрауб, (847) 825-5586

17-21 жовтня (407) 248-5010

ОРЛАНДО - За словами групи анестезіологів Чиказького університету, які типи їжі, яку ви їсте, навіть за кілька днів до операції, може визначати, як ваше тіло реагуватиме на анестезію.

Результати цих досліджень наближають анестезіолог до розуміння того, чому пацієнти так сильно різняться у своїй чутливості до знеболюючих препаратів, сказав головний дослідник Джонатан Мосс, доктор медичних наук, на щорічній зустрічі Американського товариства анестезіологів.

"Вага та зріст тіла - це лише частина картини для прогнозування того, як швидко пацієнт буде метаболізувати знеболюючий засіб, і для вирішення, скільки його вводити", - сказав доктор Мосс. "Наші результати вказують на те, що деякі мінливості можуть бути обумовлені дієтою".

Лабораторне дослідження, одне з перших, яке вивчило зв’язок між їжею та метаболізмом анестезуючих препаратів, свідчить про те, що навіть невелика кількість сполук, що містяться в природі в картоплі, помідорах та баклажанах, може помітно уповільнити метаболізм багатьох місцевих анестетиків та міорелаксантів, препарати, які зазвичай застосовують анестезіологи.

Ці харчові продукти містять сполуки, що називаються пасльоновими глікоалкалоїдами (СГА), які діють як природні інсектициди. "Міністерство сільського господарства США контролює рівні СГЗ у посівах картоплі, оскільки відомо, що ГЗЗ у зеленій картоплі викликають серйозні захворювання та смерть", - сказав доктор Мосс.

СГА інгібують два важливі ферменти, що знаходяться в організмі людини. Перша (бутирл-холінестераза) знаходиться в крові і відповідає за розпад багатьох анестетиків. Інша (ацетилхолінестераза) розщеплює хімічну речовину (ацетилхолін), життєво важливу для здорових функцій нервів та м’язів. Коли ці ферменти блокуються, організм не може метаболізувати деякі анестетики та міорелаксанти, сказав він. "Наше дослідження припускає, що дози SGA, які можуть виникати навіть при помірному прийомі картоплі за кілька днів до операції, можуть суттєво блокувати ферменти холінестерази. Дослідження може також допомогти пояснити, чому моделі дозування багатьох анестетиків часто відключаються на стільки ж від 50 до 100 відсотків і наголошує на необхідності кваліфікованого моніторингу анестезії кожного пацієнта ", - сказав доктор Мосс.

"Дуже важко передбачити, як пацієнт реагуватиме нашими сучасними знаннями про розподіл та елімінацію наркотиків. Можливо, те, що людина їла, навіть за кілька днів до операції, сприяє цій непередбачуваності".

Цей випуск новин захищений авторським правом. Американське товариство анестезіологів вимагає приписування.