Переваги харчування.

Переваги харчування

Здоров’я серця Дієта з низьким вмістом жирів, холестерину та натрію може знизити ризик серцевих захворювань. Види жиру у вашому раціоні відіграють важливу роль у рівні ризику. Насичені та трансжири, які зазвичай містяться у червоному м’ясі, смажених продуктах, кокосовій олії, пальмових оліях, маргаринах та упакованих закусочних продуктах - збільшують ризик, і їх слід уникати. Дієти, що знижують ризик серцевих захворювань, багаті фруктами, овочами, цільнозерновими продуктами та нежирними молочними продуктами.

Міцність кісток і зубів Дієта, багата кальцієм, підтримує міцність ваших кісток і зубів. Молочні продукти з низьким вмістом жиру, такі як молоко, сир та йогурт; темно-зелені овочі та збагачені продукти, такі як соєві продукти, фруктові соки та каші, є хорошими джерелами кальцію. Центри з контролю та профілактики захворювань рекомендують 1000 міліграм кальцію щодня середнім дорослим у віці від 19 до 50 років. Вітамін D допомагає вашому організму засвоювати кальцій.

Дає енергію Підвищений рівень енергії є безпосередньою перевагою переходу на здорову дієту. Усунення надлишків жирів, цукру та рафінованих вуглеводів допомагає запобігти коливанням цукру в крові. Прикладами рафінованих вуглеводів є цукерки та білий хліб. Неперероблені вуглеводи, включаючи цільні зерна, фрукти та овочі, є найбільш поживними. Невеликі, часті прийоми їжі також допомагають підтримувати енергію. До того ж, здоровий сніданок допомагає підтримувати енергію протягом дня.

Здоров’я мозку Правильне харчування збільшує приплив крові до мозку та захищає клітини мозку. Для здорового харчування мозку уникайте смаженої їжі та віддайте перевагу запеченим, приготованим на пару та смаженим стравам. Їжте темні фрукти та овочі, такі як шпинат, брокколі, чорнослив, родзинки, чорниця, малина, сливи та вишня. Мигдаль, волоські горіхи, пекан та інші горіхи - чудові джерела вітаміну Е.

Контроль ваги Щоб запобігти набору ваги, ми повинні їсти не більше калорій, ніж ви спалюєте щодня. Для схуднення ми повинні їсти менше калорій, ніж ваше тіло спалює щодня. Здорові та щільні харчові продукти, такі як фрукти, овочі, цільні зерна та нежирні білки, містять менше калорій, ніж газовані напої, солодощі та страви швидкого харчування.

Високий рівень холестерину Погане харчування може збільшити ризик серцево-судинних захворювань, підвищуючи рівень холестерину в крові. Насичені жири, які підвищують рівень холестерину, можуть міститися в солодощах, фаст-фудах, жирному м’ясі та повножирних молочних продуктах, згідно з дієтичними рекомендаціями 2010 року Міністерства охорони здоров’я та соціальних служб США. Неправильне харчування може збільшити рівень холестерину, якщо ви не отримуєте достатню кількість клітковини з їжею, щільною до поживних речовин, такою як цільні зерна, горіхи, фрукти, овочі та боби.

Слабкі кістки Недостатнє споживання кальцію або вітаміну D може призвести до остеопорозу та підвищеного ризику переломів кісток. Кальцій важливий для побудови та підтримки міцних кісток, а вітамін D допомагає вашому організму засвоювати та використовувати кальцій. Ви можете отримати їх з жирної риби, такої як сардини та лосось, та збагачених продуктів, таких як молочні продукти, апельсиновий сік або пластівці для сніданку.

Високий кров'яний тиск Ви можете розвинути високий кров'яний тиск, якщо у вашій дієті багато натрію. Надлишок натрію міститься у фаст-фудах, хлібі, консервах та заморожених продуктах. Калій, наприклад із фруктів, овочів, риби, зерен та горіхів, допомагає контролювати артеріальний тиск. Ви також можете ризикувати розвитком високого кров'яного тиску, якщо не отримуєте достатньої кількості кальцію. Багато не дієтичні фактори також впливають на ризик розвитку високого кров'яного тиску, оскільки високий кров'яний тиск збільшує ризик розвитку інсульту та серцевих захворювань.

Ожиріння За даними опитування Національного центру статистики охорони здоров’я 2003 року, близько 65,2 відсотка дорослих американців страждають від надмірної ваги або ожиріння внаслідок неправильного харчування. Ожиріння визначається як таке, що має індекс маси тіла (ІМТ) 25 і більше.

Рак За даними Національного інституту охорони здоров’я, кілька видів раку, включаючи рак сечового міхура, товстої кишки та молочної залози, можуть бути частково спричинені поганими дієтичними звичками. Продукти, що містять рафінований цукор, нітрати та гідрогенізовані олії, включаючи хот-доги, м’ясо, оброблене м’ясом, беконом, пончиками та картоплею фрі, можуть викликати рак.