Переосмислення калорійності

Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.

Я прочитав вищезазначену статтю, і це вагомий аргумент для переосмислення того, як ми підходимо до підрахунку калорій. Підрахунок калорій - це те, за що я виступав у минулому (натисніть тут, щоб побачити мої причини), але нещодавно прийшов під сумнів у підході. Мені дали посилання на вищезазначену статтю, і автор обґрунтовує слабкі сторони підрахунку калорій загалом. Посилання на статтю можна знайти тут. Ви повинні це перевірити.

Якби мені дали можливість критикувати статтю, я б сказав, що вона страждає від слабкості, від якої страждають багато критики такого характеру. Стаття критикує підрахунок калорій та вказує на всі його слабкі сторони, але не дає кращої альтернативи. Можливо, альтернативи, які він може запропонувати, настільки ж недосконалі, якщо не більше.

Це може змусити деяких людей трохи розгубитися. Я думаю, що результат нещодавніх досліджень полягає у визнанні того, що модель “калорій у калоріях виходить” недосконала, і потрібно провести більше досліджень. Це не означає, що підрахунок калорій для деяких не спрацює. Автор у наведеній вище статті використовує драматичний анекдот (як це роблять усі журналісти), але у мене також є анекдоти про людей, які втратили тонну при підрахунку калорій.

Суть в тому, що підрахунок калорій втрачає користь, але це не новина. Якщо ви бачите з попередніх дописів, я відхилився від цієї догми і відстоював інші підходи до контролю калорій (натисніть тут, щоб отримати додаткову інформацію на цю тему).