Перець: одна з чудодійних страв природи

Могутній дзвін

Болгарський перець м’який і наповнений вітамінами, клітковиною та антиоксидантами. Вони є хорошим джерелом вітаміну А, який, як вважають, допомагає запобігати інфекціям та зберігати зелений солодкий перець

"data-medium-file =" https://birneysmiraclefarmmarket.files.wordpress.com/2013/01/green-bell.jpg?w=259 "data-large-file =" https: //birneysmiraclefarmmarket.files.wordpress .com/2013/01/green-bell.jpg? w = 259 "alt =" green bell "width =" 155 "height =" 116 "srcset =" https://birneysmiraclefarmmarket.files.wordpress.com/2013/ 01/green-bell.jpg? W = 155 & h = 116 155w, https://birneysmiraclefarmmarket.files.wordpress.com/2013/01/green-bell.jpg?w=150&h=112 150w, https: // birneysmiraclefarmmarket. files.wordpress.com/2013/01/green-bell.jpg 259w "sizes =" (max-width: 155px) 100vw, 155px "/> зір. Вони містять високий вміст вітаміну С, що знижує ризик деяких видів раку та захищає проти катаракти. Зелений болгарський перець має вдвічі більше рівня вітаміну С, ніж апельсини, але Червоний дзвоник має найвищу концентрацію вітаміну С. У дзвониках. Інші поживні речовини, знайдені в болгарському перці, які можуть уповільнити розвиток очних захворювань, таких як катаракта або макула дегенерації, є лютеїн та зеаксантин. Бета-каротин, який захищає Найбільш раковий рак молочної залози у жінок до менопаузи та лікопін, який зменшує ризик раку яєчників, також є у болгарського перцю. І не забуваємо про вітамін В6, який життєво важливий для важливих хімічних реакцій у всьому тілі, включаючи ті, що беруть участь у правильній роботі мозку та імунної системи.

Деякі ПОДОБАЮТЬСЯ Гарячі!

Що дає тепло гострому перцю? Капсаїцин. Чим більше в перці капсаїцину, тим гостріший перець. Чим гостріший перець, тим вищий рівень антиоксидантів у нього. Більшість з нас чули про безліч корисних для здоров'я антиоксидантів, таких як допомога у профілактиці

foods
серйозні захворювання, такі як рак, інсульт та інфаркт, щоб назвати декілька. Отже, користь антиоксидантів є достатньою підставою для додавання перцю в наш раціон. Але чи знали ви, що капсаїцин, що міститься в перці, також допомагає зменшити біль і схуднути?

Багато хто вважає, що перець трохи болить язик. Однак підвищена експозиція десенсибілізує афект і вивільняє ендорфіни, природи “Happy Hormones”. Задоволення, яке відчувають люди від вивільнення ендорфінів, підозрюється в тому, що деякі культури, такі як ацтеки та майя, вважали перець афродизіаком. За іронією долі, капсаїцин, який дає перцю опік, діє протизапально і може полегшити печіння при нервових болях.

Пролийте ці зайві кілограми

Чи є перець чудом для схуднення? Ну ні; але вони трохи підвищують ваш метаболізм і, як доведено, пригнічують ваш апетит. Можливо, вони не змусять вас скинути 10 фунтів за ніч, але вони, безумовно, покращать результат здорового харчування та фізичних вправ при спробі скинути кілька зайвих кілограмів.

Горіти чи не горіти, ось у чому питання! перець-асорті гострий

А як щодо печії? Чесно кажучи, якщо ви страждаєте від сильної печії або виразки, вам, мабуть, слід уникати перцю. Однак для тих, хто рідко страждає від печії, перець може насправді допомогти зменшити ризик виникнення таких проблем. Перець може знизити рівень певних бактерій, стимулюючи захисні соки вашого шлунку. Якщо опік трохи більший, спробуйте молочний білок, такий як йогурт, щоб допомогти зменшити опік при вживанні гострого перцю.