PELINKS4U - Здоров’я, фітнес та харчування

У старі добрі часи.

здоров

Будь ласка, прочитайте наступну цитату:

"Звички до фізичних вправ зменшилися. За останні тридцять років у звичаях цієї нації відбулася ціла зміна. Ми їмо і даємо своїм дітям їсти. Великі кількості цукру. Про що ніколи раніше не чули поколінь. У попередні дні діти працював з батьками. Але в наші дні більша частина батьків, коли вони відправляють своїх дітей до школи, вимагає від них мало або зовсім не вимагає роботи ".

Вгадайте рік, у якому, на вашу думку, була написана наведена цитата: 1990? 1960? 1920? Раніше цього? Відповідь: ці коментарі взяті зі статті Кетрін Бічер, написаної в 1856 рік (Фізичне виховання: здоров'я вчителів та учнів.Американський освітній журнал).

Цікаво подати історичний контекст, коли замислюємось над проблемами та проблемами, з якими стикалися вчителі фізичної культури в 2003 році. Наприклад, регулярно в новинах з’являються повідомлення про зростання дитячого ожиріння, поганий раціон харчування дітей та відсутність фізичного активність. Ці теми сьогодні надзвичайно схожі на теми 150 років тому: батьки нехтують своїми обов'язками щодо забезпечення здорових, життєвих дітей ... це криза національного масштабу ... і це були проблеми, яких не спостерігалося в попередніх поколіннях.

Проте цитата Бічера повідомляє нам про проблеми з неправильним харчуванням та бездіяльністю, які ми призначаємо сучасним дітям були бачили в попередніх поколіннях. Насправді їм було, мабуть, набагато гірше. Я гадаю, діти у 50-х роках їли набагато біднішу дієту і мали набагато менше фізичних навантажень, що сприяють здоров'ю.

Це не означає, що ми повинні бути менш заклопотані проблемами, з якими стикається сучасна молодь. Наприклад, захворюваність на діабет 2 типу серед дітей та підлітків насторожує, найімовірніше, через надмірне споживання енергії на відміну від зменшення енергетичних витрат. Існує багато роботи для багатьох тисяч дітей, які заслуговують на можливість оптимального здоров’я та добробуту.

У 1856 році Бічер також виступав за те, що попереду ще багато роботи для поліпшення добробуту дітей. Вона визнала, що поведінка молоді у галузі здоров'я є актуальною та важливою проблемою. І вона задавалась питанням, чи не було дітей краще в попередніх поколіннях. Цікаво, чи вчителі в 2150 році озирнуться на початкові роки цього нового століття і прокоментують, що "це були старі добрі часи". Якщо вони це зроблять, це розчарує - адже нам ще багато потрібно зробити для покращення нашої молоді.

Даррен Дейл
Редактор розділу "Здоров'я, фітнес та харчування"

Веб-сайти для інформування Вас

Вчителям важко знайти час, щоб бути в курсі нових та інноваційних ідей у ​​фізичному вихованні, не кажучи вже про те, щоб бути в курсі подій у суміжних областях, таких як охорона здоров'я, медицина, правові питання, фізіологія, спортивний тренінг та харчування. можна назвати лише декілька.

Нижче наведено посилання на чудові доповіді з широкого кола питань, які повинні зацікавити вчителів фізичної культури. Проводячи близько години на тиждень, відвідуючи згадані нижче сайти, ви зможете бути в курсі подій та інформуватися.

Scientific American - виняткове видання, яке охоплює широкий спектр областей, включаючи біологію, освіту, охорону здоров’я, медицину, харчування та фізіологію. В останньому номері (за березень 2003 р.) Є стаття про остеопороз - поширеність, причини, а також поточне та майбутнє лікування.

"Нью-Йорк Таймс" і "Вашингтон Пост" є серед багатьох щоденних газет, які надають безкоштовний доступ до новин. Чудовою особливістю є можливість персоналізувати сповіщення електронною поштою, щоб отримувати історії в певних сферах інтересу. Якщо ви хочете бути в курсі таких питань, як Розділ IX, ожиріння та здоров’я, стероїди, ефедра - просто деякі останні проблеми, пов’язані з викладанням фізичної культури, про які повідомлялося за останній місяць, або так, тоді сповіщення електронною поштою є надзвичайно успішним способом зробити так.

«Гарвардський медичний лист» Гарвардської медичної школи містить актуальну та вичерпну інформацію щодо широкого кола тем, включаючи харчування, фізичні вправи, серцево-судинну реабілітацію та безпеку вдома/на роботі. Це приголомшливе читання і вірне твердженню на домашній сторінці: "Інформація, що міститься в кожному номері, допомагає нашим читачам приймати зважені рішення щодо свого здоров’я та добробуту та здоров’я своїх сімей".


Подайте свої ідеї
Якщо у вас є ідеї, коментарі, листи, якими ви хочете поділитися, або запитання щодо певних тем, надішліть електронною поштою одного з таких редакторів розділу „Здоров’я та фітнес“:
Енді Дженкінс
Даррен Дейл
Ллойд Гейдж

Книги про харчування: відокремлення пшениці від полови.

Існує вичерпна кількість книг про харчування. (Просто введіть ключове слово "харчування" на Barnes and Noble або Amazon.com і підготуйтеся до того, що вас захопить величезна кількість назв). Яку книгу повинен придбати читач?

Проголошення (приписувані видатним людям) на задній куртці книги переконують покупця здійснити покупку. Проголошення книги про харчування кращою за інші є цілком (але не цілком) суб'єктивним процесом. Цінна рекомендація щодо книги повинна базуватися на двох критеріях: (1) повноваження автора та (2) емпірична підтримка змісту книги. Сподіваємось, що особа, яка схвалила певну книгу, зробила свою рекомендацію на основі цих двох критеріїв - авторські дані та емпірична підтримка. Але варто перевірити далі.

Покупці можуть досить легко відокремити пшеницю від плявки, ввівши ім’я автора в пошукову систему, наприклад „Google”. Чи добре зареєстровано автора? (остаточний ступінь у галузі харчування або тісно пов’язаної галузі, журналіст-розслідувач). Чи публікував автор наукові праці? Чи має автор приналежність до галузі?

Введення назви книги в пошукову систему забезпечить численні відгуки. Надайте вагу відгукам тих, хто має досвід у галузі харчування та суміжних областях (охорона здоров'я, медицина, біохімія). З’ясуйте, чи підтримують книгу провідні організації (наприклад, Американська дієтична асоціація, Американська асоціація серця).

Щодо питання про докази, що підтверджують передумови, зазначені в книзі: перевірте значну кількість посилань (принаймні 100) з рецензованих журналів.

Сподіваємось, ця інформація допоможе у перегляді книг про харчування: які повноваження автора (і тих, хто рецензує книгу); і чи є докази міцної наукової основи, на якій базується книга.