Хвороба Паркінсона та дієти без глютену

Джейн Андерсон - медичний журналіст та фахівець з целіакії, чутливості до глютену та дієти без глютену.

Діана Апетауерова, доктор медичних наук, має сертифікат спеціаліста з неврології зі спеціальністю в галузі рухових розладів. Вона є доцентом клінічного професора неврології в Медичній школі Тафтса.

Деякі люди з хворобою Паркінсона вважають, що вони можуть полегшити деякі симптоми - або навіть уповільнити перебіг хвороби - дотримуючись дієти без глютену. Однак, незважаючи на те, що ви могли прочитати в Інтернеті про безглютенову дієту, на жаль, немає медичних доказів, що підтверджують теорію, що вона може допомогти при хворобі Паркінсона.

Насправді, медичні дослідження показують, що хворі на хворобу Паркінсона не частіше інших людей хворіють на целіакію. Целіакія вимагає від людей глютену, оскільки потрапляння в організм білка клейковини (що міститься в «зернах клейковини» пшениці, ячменю та жита) пошкоджує їх тонкий кишечник.

В даний час також немає медичних доказів того, що люди з чутливістю до целіакії до глютену - станом, при якому люди реагують на продукти, що містять глютен, але не мають целіакії - частіше за середню вірогідність розвивають хворобу Паркінсона. Однак дослідження чутливості до глютену перебувають у зародковому стані, і жодні дослідження не розглядали спеціально, щоб з'ясувати, чи може це бути пов'язано з хворобою Паркінсона.

Отже, для переважної більшості людей дані свідчать, що безглютенова дієта, швидше за все, не допоможе поліпшити симптоми Паркінсона або уповільнити перебіг хвороби. Однак є кілька поодиноких випадків, коли цілком можливо, що відмова від глютену може допомогти людині, у якої діагностували хворобу Паркінсона. Читайте далі, щоб дізнатись більше.

Причини, симптоми та лікування

Хвороба Паркінсона - це прогресуючий стан із симптомами, які включають тремор, проблеми з рівновагою, повільні рухи та скутість. У міру прогресування захворювання люди, які страждають на хворобу Паркінсона, можуть мати проблеми з розмовою та можуть відчувати легкі когнітивні порушення.

Лікарі не знають, що викликає хворобу Паркінсона. Невелика частина випадків, як видається, пов'язана з генетикою, але більшість, ймовірно, спричинені чимось у навколишньому середовищі. Вік є важливим фактором ризику: люди похилого віку мають більший ризик розвитку паркінсонізму порівняно з молодими людьми. Однак все ще можливо (хоча і не часто) розвинути хворобу Паркінсона, коли ви молодші 50 років; ці випадки тісніше пов'язані з генетикою.

Людям із хворобою Паркінсона будуть призначені ліки, які можуть зменшити їх симптоми. Однак, оскільки лікування хвороби Паркінсона не існує, і лікування не завжди працює ідеально, люди, які страждають цим захворюванням, часто розглядають можливість спробувати альтернативні заходи, включаючи дієтичні. Ось тут і з’явилася дієта без глютену.

Хвороба Паркінсона та целіакія

Кілька ранніх досліджень припустили, що целіакія може бути пов'язана з хворобою Паркінсона та іншими неврологічними захворюваннями, включаючи хворобу Альцгеймера та деменцію, хворобу Хантінгтона та хворобу Лу Геріга (також відому як бічний аміотрофічний склероз).

Однак ці запропоновані посилання не завжди розгортаються - наприклад, дані на сьогоднішній день свідчать про те, що прийом глютену не підвищує ризик деменції, якщо у вас целіакія або чутливість до глютену.

Подібна закономірність відбилася із запропонованим зв'язком між хворобою Паркінсона та целіакією. Незважаючи на деякі попередні натяки на дослідження, які пропонували можливий зв'язок, більш всебічне дослідження не виявило такого зв'язку.

Це популяційне дослідження, засноване на даних національного реєстру охорони здоров’я Швеції, розглянуло 14 000 людей з діагнозом целіакія, порівнявши їх із 70 000 подібними людьми, які не мали целіакії. Дослідження не виявило статистично значущої зв'язку між целіакією та кількома неврологічними станами, включаючи хворобу Паркінсона, і дійшло висновку, що ці два стани не пов'язані.

Коли могла дієта без глютену допомогти при Паркінсоні?

В одному або двох випадках клініцисти повідомили, що безглютенова дієта призвела до зменшення симптомів у людей, яким або діагностували хворобу Паркінсона, або які мали багато її ознак.

В одному випадку у 75-річного чоловіка наростали симптоми хвороби Паркінсона, включаючи нестабільність, ригідність, втому та повільність рухів. У кінцевому підсумку у чоловіка виявили так звану "тиху целіакію" - целіакію, яка протікає без явних симптомів, але з характерними пошкодженнями кишечника, і побачив "різке поліпшення" симптомів Паркінсона, коли він розпочав дієту без глютену.

Це, безумовно, звучить багатообіцяюче, але пам’ятайте, що целіакія вражає менше одного на кожні 100 людей, а тиха целіакія все ще рідше - у більшості людей є деякі симптоми целіакії. Отже, якщо у вас немає симптомів целіакії або сімейної історії захворювання, у вас цього, ймовірно, немає.

Існують також дані, що безглютенова дієта може допомогти у разі глютенової атаксії. Атаксія глютену - це неврологічний розлад, який може спричинити проблеми з ходою, поколювання в руках і ногах та нестійкість. Люди з атаксією глютену відчувають симптоми, які в певних випадках можуть імітувати симптоми хвороби Паркінсона. Однак, як вважають, глютенова атаксія є надзвичайно рідкісним захворюванням, і в даний час немає можливості перевірити її.

Слово з дуже добре

Хвороба Паркінсона - це складний розлад головного мозку з важкими, прогресуючими симптомами, тому зрозуміло, що люди хотіли б вивчити дієтичні та інші потенційні методи лікування. Однак наявні дані свідчать, що безглютенова дієта не допоможе переважній більшості людей з хворобою Паркінсона.

Якщо у вас хвороба Паркінсона, і ви вважаєте, що у вас також можуть бути симптоми целіакії, поговоріть зі своїм лікарем про тестування на целіакію. І якщо ви хочете включити дієтичні заходи, які можуть допомогти вашій хворобі Паркінсона, особливо на ранніх стадіях захворювання, подумайте про вживання продуктів, багатих антиоксидантами, таких як фрукти та овочі, разом з продуктами з високим вмістом жиру омега-3 кислоти, як лосось.