Панко Пармезан Кіркова тріска з лимонним вершковим соусом

ПАНКО ПАРМЕЗАН ХРОСТИЙ ТРІК з ЛИМОНОВИМ КРЕМОМ - Філе тріски з покриттям панко та пармезаном, завершене смачним лимонно-вершковим соусом.

Моя найстарша дитина завжди була вибагливою, але одна річ, яку він любив з юних років - це риба. А це означає, що я рано навчився включати морепродукти в наш раціон.

У мене завжди склалося враження, що рибу важко приготувати, але я не хотів, щоб наш вибір морепродуктів обмежувався замороженими рибними паличками, тому я почав випробовувати нові рецепти морепродуктів і швидко дізнався, як легко зробити смачні страви з морепродуктів у додому.

Ми спробували цей рецепт минулого тижня. Мій хлопець не любитель тріски, але у нас було багато під рукою, і тому я вирішив спробувати - це було абсолютно смачно!

Це точно буде повторним блюдом у нашому домі. Дякуємо, що поділилися цим. Ми обоє це любили!

Це чудова тріска Panko Пармезан з лимонним вершковим соусом - прекрасний приклад!

Коли ви готуєте морепродукти вдома, настійно рекомендую шукати Аляска морепродуктів. Холодна вода та природне середовище Аляски дають морепродукти з нежирною м’якоттю, твердою текстурою та чудовим смаком.

Крім того, він містить високоякісний білок, низький вміст насичених жирів і натрію, а також багато вітамінів, мінералів та олій, необхідних для здоров’я.

Вся моя сім’я, включаючи двох молодших хлопчиків, полюбила цю страву! Я виявляю, коли подаю морепродукти дітям, щось із приємною хрусткою скоринкою завжди виходить добре.

Біла риба також є хорошим вибором для молодшої натовпу, оскільки вона знайома більшості з них. Якщо вони схожі на моїх дітей, коли вони спробують білу рибу і зрозуміють, як їм це подобається, вони будуть раді спробувати інші сорти.

Це було так смачно! Я ніколи не можу отримати рибу в самий раз, і це було ідеально, легко, і вся моя сім'я це любила. Це буде частиною нашого звичайного графіку обіду!

Для цього рецепту я використовувала заморожену тріску, тому що мені так просто тримати її під рукою.

Якщо ви традиційно трималися подалі від морепродуктів як частина звичного режиму обіду, оскільки вважали, що це складно або вимагає багато часу, спробуйте! Це простіше, ніж ви думаєте, і вашій родині сподобається вечеряти щось таке “вишукане”.

Не забудьте зберегти цей рецепт рецепту тріски з пармезаном Панко з лимонним кремовим соусом до улюбленого Pinterest дошка на потім.

Ось що вам знадобиться, щоб приготувати тріску Панко Пармезан з кіркою з лимонним вершковим соусом

Заморожене філе тріски
Панірувальні сухарі
сир пармезан
Вершкове масло
Майонез
Лимонний сік
Спеції: кайенський перець, сіль і перець
Виробляють: свіжа петрушка, лимони, часник
Вершки
Борошно

Панко Пармезан Кіркова тріска з лимонним вершковим соусом

Філе тріски з покриттям панко та пармезаном, завершене смачним лимонно-вершковим соусом.

Інгредієнти

Для риби:

6 заморожених філе тріски (близько 6 унцій, товщиною від 3/4 до 1 дюйма), розморожених
1 склянка панірувальних сухарів
1 склянка тертого сиру пармезан
4 столові ложки несоленого вершкового масла, дуже м’якого
4 столові ложки майонезу
2 столові ложки лимонного соку
1/8 чайної ложки кайенського перцю
1 столова ложка подрібненої свіжої петрушки
Сіль і перець за смаком

Для лимонно-кремового соусу:

1 столова ложка вершкового масла
1/2 чайної ложки подрібненого часнику
1 столова ложка борошна
1 1/2 склянки жирних вершків
1 чайна ложка цедри лимона
1 столова ложка лимонного соку
1 столова ложка подрібненої свіжої петрушки
Сіль і перець, за смаком

Інструкції

Розігрійте духовку до 425 градусів. Злегка змастіть форму для випікання розміром 9x13 дюймів.
У середній мисці змішайте сухарі, сир пармезан, масло, майонез, лимонний сік, кайену та петрушку; приправити за смаком сіллю і перцем.
Просушіть філе риби насухо паперовими рушниками (так вони не стануть кашицею під час випікання). Приправте рибу сіллю і перцем і викладіть у підготовлену форму для запікання.
Розкладіть по 2-3 столові ложки суміші панірувальних сухарів по кожному філе, притискаючи до гарного покриття.
Помістіть у розігріту духовку і випікайте, поки не з’явиться пухирці та майже не звариться, приблизно 10-12 хвилин. Внутрішня температура повинна бути близько 125-130 ° при тестуванні за допомогою термометра для м’яса.
Увімкніть духовку для запікання. Випікайте рибу 2-3 хвилини, поки покриття не стане золотисто-коричневим і хрустким. Закінчивши, риба повинна легко розшаруватися виделкою.
Дістаньте з духовки та подавайте з лимонно-вершковим соусом.
Для приготування соусу з лимонного крему: поки риба запікається, розтопіть масло в середній каструлі на середньому вогні.
Додайте часник і варіть 1-2 хвилини. Перемішайте борошно і варіть додаткову хвилину.
Збийте вершки і варіть і розмішуйте, поки соус трохи не загусне. Перемішайте цедру лимона і тушкуйте ще кілька хвилин.
Зняти з вогню і розмішати лимонний сік і петрушку. Приправте сіллю і перцем, за смаком.

Інформація про харчування:

Ви зробили цей рецепт?

Залиште коментар або позначте @LetsDish в Instagram.

Мене обрали для цієї можливості як члена Розумних дівчат, і зміст та думки, висловлені тут, - це все моє.

Взаємодія читачів

Коментарі

13 березня 2015 р. О 15:22

Ми любимо рибу, і цей рецепт виглядає і звучить смачно. Здається, ви знаєте Данелле, що це скоро з’явиться в меню. У мене рот уже сльозиться!

13 березня 2015 року о 20:56

Велике спасибі Сюзан! Сподіваюся, вам сподобається. 🙂

13 березня 2015 року о 20:57

Я не можу дочекатися, щоб це зробити. Я люблю тріску, тому я так схвильований, що знайшов новий рецепт її приготування. Дуже дякую.

14 березня 2015 року о 12:09 вечора

Це звучить так смачно! Подобається ідея цього гострого вершкового соусу з соковитою рибою.

14 жовтня 2016 року о 12:45 вечора

Це було так смачно! Здається, я ніколи не отримую рибу в самий раз, і це було ідеально, просто, і вся моя сім’я це любила. Це буде частиною нашого звичайного графіку обіду!

14 жовтня 2016 року о 13:01

Дякую Джоан! Так рада це почути. 🙂

9 квітня 2017 року о 19:20

Ми спробували цей рецепт минулого тижня. Мій хлопець не любитель тріски, але у нас було багато під рукою, і тому я вирішив спробувати - це було абсолютно смачно! Це точно буде повторним блюдом у нашому домі. Дякуємо, що поділилися цим. Ми обоє це любили!

08 лютого 2019 року о 6:27 ранку

Це було просто чудово. У мене не було тріски, тому я використовував лосось. У мене не було кайєну, тому я замінив порошок чилі та паприку. У мене не було крему, тому я замінив свій домашній кефірний йогурт.

Ця страва була домашнім! Подається з тайським рисом жасмину та спаржею!

Дякую за цей приємний рецепт.

18 жовтня 2019 року о 17:00

Це було смачно! Я замінив легкий крем, і це було приголомшливо. Я зберегла залишки соусу, щоб завтра їх використати на чомусь іншому! Ого.

31 травня 2020 р. О 7:33 ранку

Риба все ще заморожена або розморожена, коли ви її запікаєте?

31 травня 2020 р. О 10:49

Список інгредієнтів вимагає розмороженої риби.

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Основна бічна панель

ПОДПИСАТИСЯ НА БУДЬМО СТРАВУ НА ОСТАННІ РЕЦЕПТИ

Нижній колонтитул

Як партнер компанії Amazon я заробляю на кваліфікованих покупках. Я отримую комісію за покупки, зроблені за посиланнями в цій публікації. Ви можете прочитати нашу політику розкриття інформації тут.