Палео-дієта

Існує багато структурованих планів харчування для схуднення. У цій публікації описується палео-дієта - що це таке, плюси і мінуси та чи ефективна вона для схуднення чи ні.

палео-дієта

Що таке дієта?

Палео-дієта рекомендує їсти і пити, як це робили колись давні мисливці-збирачі перед землеробством. Це означає дієту, що складається з цільної та необробленої їжі. У ній багато білка і відносно багато харчових волокон. Дієта існує з 1990-х років і була заснована Лорен Корден, доктор філософії. Сучасна американська дієта насичена обробленими продуктами, додаванням цукру та низьким вмістом харчових волокон. Кордейн заявляє, що дієта палео допоможе оптимізувати здоров'я, допоможе знизити вагу та зменшить ризик хронічних захворювань. Ви можете дізнатись більше на палео-дієті.

Їжа на дієті:

М'ясо, що харчується травою, дичина, риба, яйця, горіхи, насіння, некрохмалисті овочі, конкретні рослинні жири та деякі фрукти.

Продукти, яких слід уникати на дієті:

Молочні продукти, крупи, зернові (макарони, хліб, рис, сухарі), кукурудза, соя, бобові (наприклад, квасоля, сочевиця, арахіс), цукри, що переробляються (наприклад, тістечка, печиво, тістечка, тістечка, цукерки, газована вода), картопля, певні рафіновані олії, такі як ріпакова олія та соєва олія, більшість видів алкоголю та надмірна сіль.

Прийнятні жири:

Насіння льону
Оливкова олія екстра вірджин
Олія волоського горіха
Олія авокадо
Кокосове масло
Олія горіха макадамії

  • Ви, швидше за все, будете їсти більше цільної їжі, зокрема, більше овочів та фруктів.
  • Ви будете їсти менше солі.
  • Ймовірно, ви відчуєте втрату ваги.
  • Ви, ймовірно, відчуєте поліпшення метаболізму глюкози (важливо для переддіабету та діабету).
  • Ви, ймовірно, відчуєте поліпшення стану свого мікробіома в результаті вживання більше харчових волокон.

  • Дієта може бути дорогою, особливо якщо ви купуєте м’ясо на траві та дичину.

  • Дуже активні люди можуть виявити, що дієта не забезпечує достатню кількість вуглеводів для підживлення тренувань або допомоги у відновленні.
  • Вибір дієти може обмежити легкість та можливості, доступні під час їжі з друзями.
  • Може включати більше приготування їжі, ніж ви звикли робити.
  • Споживання вітаміну D, кальцію та фолатів може бути занадто низьким.

    Дієта може бути занадто дорогою для людей з обмеженим бюджетом, особливо якщо вони намагаються нагодувати сім'ю в палео-стилі. Такі продукти, як м’ясо на траві, дичина, горіхи та деякі овочі, як правило, дорожчі за складні вуглеводи, такі як квасоля, рис та овес.

    Соціальна підтримка

    Особиста підтримка: спробуйте www.meetup.com, щоб знайти та зустрітися з іншими, хто дотримується цього плану харчування. Інтернет-підтримка на www.thepaleodiet.com. Крім того, MyNetDiary має форум спільнот, який допомагає людям зв’язуватися між собою.

    Резюме

    Палео дієта складається з багатьох корисних компонентів, таких як нежирне м’ясо, велика кількість овочів, фруктів та горіхів. Це покращення порівняно із типовою американською дієтою, що складається з фаст-фуду, великої кількості простих вуглеводів, доданого цукру та нездорових жирів. Однак дієта Палео не містить двох важливих груп продуктів: цільнозернових та бобових. З поживної точки зору цільні зерна та бобові забезпечують харчові волокна, вітаміни та мінерали, вони зручні та доступні. Для певних груп населення, таких як молоді, активні особи, дієта Палео не може забезпечити достатню кількість складних вуглеводів для підживлення активності та відновлення. Нарешті, дієта може бути досить обмежувальною для деяких людей, що може означати додатковий стрес при плануванні, приготуванні їжі та харчуванні поза домом.

    Кому корисна ця дієта?

  • Особи, які бажають цілісної їжі, підходять до їжі
  • Тим, хто цікавиться втратою ваги та контролем рівня цукру в крові
  • Ті, хто не проти приготувати та приготувати страви

    Чи це життєздатне в довгостроковій перспективі?

    Це дуже індивідуалізоване питання. Кожна людина повинна певний час дотримуватися дієти, а потім самостійно вирішити, чи є вона життєздатною на довгий час. Деякі люди в спільноті палео знайшли спосіб сприяти довготривалій життєздатності, створивши правило 85:15. По суті, це дозволяє три рази на тиждень не палео.

    Чи подобається мені ця дієта?

    Ніколи не буде дієти, яка відповідала б макроелементам, потребам мікроелементів та цілям здоров’я кожної людини. Харчування дуже індивідуалізоване. І все ж Палео-дієта містить багато компонентів поживної дієти, таких як нежирне м’ясо, велика кількість овочів, горіхів і фруктів, одночасно уникаючи оброблених продуктів з додаванням цукру. Якщо ви всеїдні тварини, які шукають новий план харчування для вивчення, варто спробувати!